Cubi Restaurant — Restaurant in Berlin

Ich liebe Berlin für sein veganes Angebot und dass man einem immer ganz lieb entgegenkommt, wenn man eine Speise etwas Veganer machen möchte. Ich habe mir Sushi und eine Gemüsesuppe bestellt. In der Karte waren zwei fast identische Suppen aufgelistet, eine mit Huhn und eine ohne. Ich nahm an, dass diese vegan sein muss, da in der Auflistung des Inhalts kein Huhn oder ähnliches stand. Man brachte mit eine Suppe, die mit Hühnerbrühe gemacht wurde. Ich meinte, dass in der Karte nichts vom Huhn stand und batt mir die Suppe zu ersetzen, da ich vegan bin. Die Empörung der Kellnerin sah ich gleich an. Sie verstand nicht, wie das überhaupt möglich ist, eine Suppe zu ersetzen und ging in die Küche, um nachzufragen. Sie kam mit der freudigen Nachricht zurück, dass man mir eine neue Suppe machen würde. Die neue Suppe kam an und roch immer noch nach Huhn. Es war klar, dass das Gemüse aus der alten Suppe rausgenommen würde und einfach in frisches Wasser rei geworfen wurde. Ich veranstaltete keinen Theater und aß die Suppe einfach nicht. In der Zwischenzeit übernahm unseren Tisch komischerweise eine andere Kellnerin. Ich meine, dass die andere einfach angenervt war. Die nehe merkte, dass ich die Suppenicht esse, ich erklärte ihr den Grund, sie guckte nur enttäuscht und nahm nichts vor. Als due Rechnung kam, wollte ich die Suppe nicht bezahlen, wurde aber dazu gezwungen... Vllt. Waren die Sushi lecker, die Suppengeschichte hatte mir aber den Appetit verdorben. Wir betreten den...

Es ist wirklich enttäuschend, wie sehr dieser Laden nachgelassen hat. Früher war er wirklich gut, aber heute war der Besuch eine absolute Katastrophe. Das Essen war geschmacklos und fade, und der Service war eine einzige Katastrophe. Die Kellner waren unhöflich und unmotiviert, und zu allem Überfluss wurden wir fast rausgeschmissen.

Aber lassen Sie mich von vorne erzählen: Wir betraten das Restaurant um 21:15 Uhr und setzten uns an unseren Tisch. Kaum hatten wir Platz genommen, kam der Kellner zu uns und fragte, was wir bestellen möchten. Wir schauten schnell in die Speisekarte, um unsere Getränke und Speisen auszuwählen. Die Bestellung wurde aufgenommen und nach und nach wurden die Gerichte serviert. Doch leider waren die Sommerrollen so stark mit altem Frittierfett durchtränkt, dass wir sie nicht essen konnten. Der Geschmack des Essens an sich war ebenfalls enttäuschend, es fehlte an jeglicher Würze und Raffinesse.

Das Schlimmste jedoch war, dass uns um 21:28 Uhr mitgeteilt wurde, dass die Bar bald schließen würde und wir noch schnell etwas bestellen sollten. Um 21:35 Uhr entschied ich mich dann doch noch für ein Getränk, aber zu meinem Entsetzen war die Bar bereits geschlossen. Dabei waren wir noch mitten beim Essen! Um 21:45 Uhr wurden wir dann auch noch gefragt, ob wir bereits bezahlen könnten. Ich verneinte, da wir noch nicht fertig waren. Es ist wirklich unglaublich, wie sehr dieser Laden seinen Glanz verloren hat. Ich werde definitiv nicht mehr...

Wir waren vor Ort und wurden gleich unfreundlich begrüßt. Die erste Frage ( bevor wir einen Tisch bekamen) des Angestellten lautete, wie lange wir denn vorhaben zu bleiben...wir guckten uns verwundert an und sagten dann,dass wir solange bleiben,bis wir unser Abendessen vollzogen haben. Daraufhin wurde uns erwidert,dass es halt Leute gibt,die länger als 2Stunden da sind und das geht wohl heute gar nicht,da so viele Reservierungen sind. Amüsant,denn zum einen war das Lokal zur Hälfte leer und wir hatten zudem im Vorfeld angerufen um zu reservieren und da hieß es am Telefon,dass keine Reservierungen gemacht werden. Als wir dann saßen, kam lange Zeit niemand an unseren Tisch,bis wir dann eine Kellnerin an unseren Tisch gerufen haben. Generell ist es wohl auch in diesem Restaurant üblich,dass die Vorspeisen immer vor den Getränken kommen...(bei uns und den anderen Gästen,kam zuerst die Suppe und dann 10min später die Getränke). Das Essen war wie immer sehr lecker -aber der Servicegedanke und die Behandlung zahlender Kundschaft sollte...