Rachids Kitchen - Tacos de Lyon — Restaurant in Bielefeld

Rachid’s Kitchen in Bielefeld: Das kulinarische Epizentrum der Welt!

Ich hätte nie gedacht, dass ein Besuch in einem Restaurant mein Leben derart verändern könnte – und doch: Rachid's Kitchen in Bielefeld hat mich in eine Geschmackswelt katapultiert, die schlichtweg atemberaubend ist. Schon beim Betreten von Rachid’s Kitchen wusste ich: Das hier ist nicht einfach nur ein Restaurant – das ist eine Offenbarung. Ein Ort, an dem Geschmack, Atmosphäre und Gastfreundschaft in einer himmlischen Harmonie verschmelzen!

French Tacos, wie man sie noch nie erlebt hat – das ist das Markenzeichen dieses kulinarischen Tempels. Stellen Sie sich vor: Frisch gegrilltes, saftiges Hähnchen, umgeben von einer herrlich cremigen, geheimen Sauce, perfekt abgestimmte Gewürze und knusprige Pommes – all das liebevoll eingewickelt in einen warmen Taco, der von einem frischen, knusprigen Baguette umschlossen wird! Es ist, als hätte Rachid persönlich die Essenz des perfekten Tacos erschaffen.

Und dann, meine Damen und Herren, die Chicken Wings! Diese kleinen Meisterwerke sind außen so unglaublich knusprig, dass ich beim ersten Bissen dachte, ich hätte in Gold gebissen, und innen so zart und saftig, dass selbst die Götter im Himmel anerkennend nicken würden. Die Gewürzmischung? Ein Mysterium, das man sich gar nicht erklären will – man will es einfach nur genießen. Hier handelt es sich um die wahrscheinlich besten Chicken Wings des Planeten.

Doch das Erlebnis hört beim Essen nicht auf. Die Atmosphäre in Rachid’s Kitchen ist wie eine warme Umarmung. Die Dekoration ist liebevoll, fast magisch, und vermittelt einem das Gefühl, in einer Mischung aus Pariser Bistro und orientalischem Märchenpalast zu sitzen. Die Musik im Hintergrund? Perfekt. Die Beleuchtung? Wie geschaffen dafür, die Schönheit jedes Tacos, jeder Chicken Wing in Szene zu setzen.

Und dann das Herz von allem – Rachid selbst. Ein Gastgeber, wie man ihn sich nur erträumen kann. Er begrüßte mich, als würde er mich seit Jahren kennen, fragte, ob ich gut angekommen sei und erzählte mir, wie wichtig ihm jedes Gericht ist, das seine Küche verlässt. Hier fühlt man sich willkommen, hier fühlt man sich wie Familie.

Fazit: Rachid’s Kitchen ist nicht nur das beste Restaurant in Bielefeld, es ist das beste Restaurant der Welt. Wer es versäumt, hier zu speisen, verpasst eine kulinarische Revolution. Ein Besuch in Rachid's Kitchen bedeutet nicht nur, satt zu werden – es bedeutet,...

Liebe auf den ersten Blick. Als ich das Lokal betrat, verspürte ich eine wärmende, umarmende Atmosphäre. Das erste was mich gepackt hat, war Rachids empfangendes und wohltuendes Lächeln. Der Mann hat Spaß am Job und das spiegelt sich in seinen Baguettes und Tacos wieder, die der gute Mann mit Liebe und Hingabe frisch zubereitet. Bei der Zubereitung floss mir der Speichel im Gaumen zusammen. Aroma, Ästhetik, es passte einfach alles. Rachid bietet nicht nur die normalen Saucen an, sondern verfügt über ein exotisches Saucensortiment von dem man sich nicht so leicht eine heraussuchen kann. Muss man auch nicht, da Rachid auf Anfrage alle Saucen draufpackt. Der Ehrenmann hat bei meinem Eintritt ins Lokal direkt erkannt, dass ich von seiner Saucenvielfalt überwältigt war und hat mir ohne zu zögern direkt eine Schale Pommes mit den verschiedenen Saucen (gratis) zum Probieren angeboten. Ich habe mich für die Sauce "Brazil" entschieden. Ab diesem Moment begann das Abenteuer. Es fiel mir noch nie so schwer ein Foto vom Essen zu machen, weil ich es einfach nicht abwarten konnte in dieses Baguette reinzubeißen, es war wahre Liebe. Ich habe dieses Baguette mit Leib und Seele verspeist und habe kein Wort von mir gegeben. Diese Geschmacksexplosion hat in mir die totale Ruhe, Entspannung und eine vollumfängliche Befriedigung ausgelöst. Mir flossen schon fast die Tränen und es ragten sich die Härchen hoch, welches in einer intensiven Gänsehaut resultierte. Ich fühlte mich Zuhause. Meine Loyalität gilt von heute an Rachids Kitchen. Merci Beaucoup...

Rachids Kitchen habe ich vor einigen Jahren nur zufällig entdeckt. Tacos und Baguettes in dieser Zubereitung kannte ich auch noch nicht und war sofort total begeistert. Durch die verschiedenen Zutaten und Saucen benötigt man einige Besuche bis mal alle Variationen getestet hat.

Die Qualität der Zutaten sucht seines Gleichen. Alles frisch und vor den Augen des Gastes gebraten und zusammengesetzt. Ein Bekannter der mit mir bei Rachids gegessen hat und mal in Frankreich war meinte, das er so welche Baguettes von der Qualität bisher nur in Frankreich gegessen hat.

Nun ist Rachid in sein neues Geschäft am Kesselbrink umgezogen. Was soll ich sagen, ein liebevoll eingerichteter Laden der jetzt 3x soviel Sitzplätze bietet und ein genialer Bestellprozess. Da habt ihr echt was auf die Beine gestellt :-)

Erstaunlich finde ich auch das Rachid ein mega Gedächnis für Gesichter und spezielle "Bestellwünsche" hat. Auch wenn man sich ein paar Woche nicht gesehen hat, weiß er sofort was man mag oder halt nicht mag. Das ist nicht nur bei mir so sondern auch bei vielen anderen mit denen ich dort schon gegessen habe. Wie schaffst du das bloß????......

Rachid ist wirklich richtig lieb und nimmt sich viel Zeit für seine Gäste. Sowas habe ich noch nicht erlebt. Auch der Rest des Teams macht einen super Job.

Bitte macht weiter so . Ich wünsche Dir und Deinem Team viel Erfolg und ein gutes Händchen für deinen neuen Laden :-)

Beste Grüße von dem der immer ohne "Mais"...