Zollamt Restaurant * Bar & Terrasse — Restaurant in Bingen am Rhein

The service we received from our waiter was attentive, polite, and personally professional. THANK YOU, Yarsif! The wine recommendation was absolutely perfect. The 3 star rating has no reflection on the service my party received from you or the waitstaff. My party waited almost 2 hours after we ordered for our meals, even though the waitstaff inquired several times on our estimated wait. Our meals were steak and pasta, and there were not many patrons at this particular restaurant. The pasta and steak were perfectly prepared and delicious. We were seated on the riverfront. The view was beautiful and a pleasant end to a wonderful day of sightseeing. If I were to dine here again, I would suggest to my dining party to have some drinks and hors d'oeuvre prior to arriving for the reservation. Being an experienced European traveler, I am accustomed to enjoying a long leisurely evening meal with friends and family. Though, that is usually while we savor the unique flavors of European cuisine. The typical dining experience is usually we start with a glass of wine and hor d' oeurves and light conversation. While the wine is being poured, the orders for the evening meals are being taken. The hor d' d'oeuvre arrive a short time later. By the time we have completed wine fifteen minutes later or so, our main course arrives at the table. I am not sure why it took so long for the house specials to be prepared. Though, if you are willing to wait, your meal will deserve the 5...

Reisegruppe mit einer Reservierung im (drinnen) Zollamt für 12 Personen, wir bekamen einem Tisch für gefühlt 10 Personen. Viel zu eng. Service passt überhaupt nicht zu der Preiskategorie. Nun nal von Vorne. Wie kamen ca 1h vor unserer Reservierung, nach Rückfrage war unser Platz für 12 Personen noch nicht frei. Also draußen Platz genommen. Zu trinken bestellt, einige Biere waren nicht genug gefüllt ( zwei Finger Breit unter dem Eichstrich) und zu dem auch nicht kalt genug. Mein Bruder meinte dazu Bier ist warm. Auf Rückfrage wegen dem Bier welches nur zu 3/4 gefüllt war sowie auch alle anderen die nicht bis zum Eichstrich gefüllten Bieren, ich bringe ihnen gleich ein Bier zum auffüllen. Da warten wir heut noch drauf. Eine Bestellung Weizenbier wurde in einem 0,5 Bierkrug gebracht. Nach unserer Meinung war der Inhalt auch kein Weizenbier. Antwort aus unsere Reklamation: sie hätten keine Weizengläser und haben es daher im Bierglas gezapft, "Ohne Worte". Kurz darauf Umzug zum viel zu kleinen Tisch im Restaurant, Nochmal dem Chef im Service angesprochen zu den Reklamationen. Das Bier wäre ja schon angetrunken, daher könne es kein Ausgleich geben. Die Temperatur ist für das Bier optimal. Nun ja 20 min lasse ich kein Bier stehen um evtl. noch etwas zum Ausgleich zu erhalten. Ein Deeskalationstraining wäre bestimmt hilfreich. Eine zweite Person unserer Gruppe sagte mir das der Tisch, der uns zugewiesen wurde, schon zu Beginn unseres Eintreffens frei war. Er hatte es gesehen als er das WC aufsuchte. Man könnte annehmen die Reservierung wurde vergessen. Der Platz auch wirklich zu eng war und direkt an der Theke sowie dem Pult zur Bestellungs- / Reklamationsaufnahme der Sercicekräfte. Das könnte auch der Tisch für die Servicekräfte gewesen sein. Am Platz, Bier weiterhin nicht kalt genug und wieder das Weizen um Bierkrug aus Glas. Auf Reklamation wurde das Bier einfach ins Weizenglas umgeschüttet. Da wir gegenüber der Theke waren, natürlich klar sichtbar. Das bestellte Essen war ok, aber preislich überhaupt nicht im Einklang mit der Leistung. Bei den Gerichten die wir bestellt haben war das Ergebnis wie in einem normalen Restaurant. Preislich jenseits der Leistung. Wer kann es uns verdenken, dass keiner ein Steak oder andere Gerichte jenseits der 50€ bestellt hat. Der eine oder andere hätte schon ein Steak aus dem 800Grad Grill bestellt. Ich hätte eigentlich auch vorgehabt, ein hochpreisiges Steak zu bestellen. Aber nach dem erlebten auf keinen Fall.

Zusammengefasst: Service ist zu vergleichen mit dem einer Pommesbude. Serviceleistung: flop, 0 Sterne Einrichtung: nicht dem einer Top Adresse. Lage: Top Bestellte Essen: ok, Preis Leistung: passt überhaupt nicht zueinander.

Fazit: Wir haben nach dem Essen die Location gewechselt. Wir hätten das besser gleich machen sollen, nach dem Wechsel von draußen ins Local, quasi vor dem Essen wechseln. In dem anderen Local, waren wir schon am Tag zuvor, hier fühlt man sich wirklich Willkommen. Im Lokal passte alles.

Ich werde mit der nächsten Reisegruppe die uns besuchen kommt, das Zollamt auf keinen Fall mehr auswählen. War leider auch nicht das erste Mal, dass ich enttäuscht wurde von diesem Local. Es gibt "Gott sei Dank" noch einige andere Locale in Bingen wie z.B. der Weinkeller, die man besuchen kann. Das Zollamt gehört definitiv nicht mehr dazu. P.S. Auf der Rückreise Düsseldorf HBF. Gaststätte im Hbf. Schnitzel Pommes Salat für 14€, aus meiner Sicht gleichwertig, ich fand es sogar besser. Dazu ein leckeres wohl temperiertes Alt. Da passte auch alles, Selbst der Service war dort um längen besser. Zuvorkommend...

Wir haben das Zollamt in Bingen über die Jahre hinweg immer wieder besucht, da wir regelmäßig in der Region Urlaub machen. Leider müssen wir feststellen, dass die Qualität und der Service in diesem Restaurant konsequent nachgelassen haben.

Das Restaurant wirbt mit hervorragenden Steakgerichten, aber genau hier gab es bei uns in der Vergangenheit immer wieder Probleme. Fleisch, das nicht in der gewünschten Garstufe serviert wurde, und Beilagen, die entweder vergessen oder viel zu spät gebracht wurden, sind keine Einzelfälle. Gestern war die Qualität des Fleisches erneut enttäuschend, eine Beilage wurde erst nach Nachfrage gebracht – und das, als wir mit dem Essen fast fertig waren. Besonders ärgerlich war, dass diese Beilage 6 Euro extra kostete und die Portion mit wenigen Bratkartoffeln schlichtweg enttäuschend war.

Ein Beispiel, das uns noch immer negativ in Erinnerung geblieben ist: Wir haben vor einiger Zeit das 46-Euro-Rinderfilet bestellt, doch es war überraschend zäh und qualitativ schlechter als jedes gute Filet, das wir in anderen Restaurants für die Hälfte des Preises gegessen haben. Mein Vater hatte das australische Wagyu-Beef für 85 Euro, doch auch dieses konnte die Erwartungen in keiner Weise erfüllen. Bei diesen Preisen sollte man ein herausragendes kulinarisches Erlebnis erwarten dürfen – das Zollamt wird diesem Anspruch jedoch leider nicht gerecht.

Besonders schade ist, dass die Gerichte, die für uns immer die Highlights waren – der Schafskäse mit Grillgemüse und das Trüffelkartoffelpüree – mittlerweile von der Karte gestrichen wurden. Aus unserer Sicht war dies eine Fehlentscheidung, denn diese Gerichte waren immer hervorragend und überzeugender als die Fleischgerichte.

Der Service war bei all unseren Besuchen stets freundlich, was wir sehr schätzen. Doch bei dieser Preisklasse hätte ich mir auf meine höfliche Beschwerde gestern eine angemessenere Reaktion gewünscht als lediglich ein knappes „Es tut mir Leid“. Hier wäre ein entgegenkommenderes Verhalten angemessen gewesen.

Das Preis-Leistungsverhältnis stimmt hier einfach nicht mehr. Es tut auch uns leid, aber nach diesem erneuten enttäuschenden Erlebnis werden wir nicht mehr...