Extrablatt — Restaurant in Bochum

Update: Beim erneuten anrufen wegen 2G oder 2G plus oder oder, fragte ich nochmals nach Reservierung. Antwort, nein nur bis 18 Uhr. zweite info: für 7 Personen werden sie hier keinen platz bekommen. wenn Glück, an zwei getrennten Tischen.

Aktuell erstmal nur ein Stern. Ich hoffe bei unserem ersten Besuch Ende des Monats kann ich mehr geben. Es wurde eigentlich null Sterne geben. grund: auf einem freitag abend um 20 Uhr wollen wir kommen. Telefonisch probiert einen Tisch für 7 Personen zu reservieren. Fehlanzeige. Es wird nur bis 18 Uhr reserviert. Auf einem Freitag kann ich das nicht nachvollziehen. Ich denke nicht das wir eine Chance haben da noch einen Platz zubekommen. hmmmm. merkwürdiges Konzept. Lange warten werden wir nicht. Alle 7 sind gute Esser und Trinker. Wir werden sehen was passiert. nachvollziehbar ist das leider nicht.

Update.

Die Katastrophe geht weiter. Unser nächster Versuch. Tisch für 6 Personen telefonisch bestellt. 17.30 Uhr. Ankunft 17.20 Uhr. Ein nicht sehr ordentlich gekleidete Typ steht draussen am Eingang und kontrolliert 3G. Beim Anblick seiner Hände in denen er das Handy hielt, Ekel. Seine Fingernägel waren dreckig,schwarzer Dreck unter jedem Nagel. sowas geht garnicht.

Dann rein in den Laden. Es ist sehr voll,laut. Tisch zugewiesen bekommen. 6 Leute an zwei auseinander stehenden kleinen Bistrotischen. Trinken wäre daran möglich. Essen, niemals. Beschwerde beim Personal. Nach etwa 10 Minuten bekamen wir einen Ersatztisch. Ein 4er Tisch mit 6 Personen. naja, besser als nix. Aber direkt am Toiletteneingang. puhh. Stress, nervig. Aber man könnte an ihm essen. Die Kellnerin Dana sehr freundlich, aber man merkte sie ist gestresst. irgend wie alle Mitarbeiter. völlige überforderrung. 2,manchmal 3 Kellner arbeiten, 2 sitzen und draussen im rücken und genießen ihre pause. nix gegen pause, aber der laden voll. und dann auch noch sichtbar für die Gäste das sie pause machen. wirkt nicht gut.

Getränke schnell bestellt, Lieferung, wow. Respekt. Das ging schnell.

essen aufgegeben. Innerhalb 13 Minuten kam das Essen. Das erste. Nach 2 Minuten essen Nummer 2 und 3. Eine Minuten später essen 4 und 5. Dann 13 Minuten später essen Nummer 6. Die Lasagne. auf Nachfrage hieß es, ja es muss ja in den Ofen. Das andere wird fritiert.

essen 1bis 4 war mittlerweile schon vernichtet. Essen 6 wurde dann quasi alleine verzerrt. gemeinsames Essen wie es geplant war, Fehlanzeige.

oh man. Leute das geht nicht.

Die ersten 5 leeren Teller wurden direkt abgeräumt nachdem sie nacheinander leer waren. Schnell, viel zu schnell wo ja andere noch aßen. Getränke waren auch leer. Da wurde nicht gefragt ob wir noch was möchten. Teller 6 aufeibmal weg. Immer noch keine Frage nach erneuten Getränken.

nach 8 Minuten, keine Lust mehr. Alles 30 Sekunden ging die WC Tür auf. Es war ungemütlich. Nach der Rechnung verlangt. blitzschnell war sie da. 2 Minuten später waren wir raus. Endlich.

ihr müsst echt was tun, an Organisation, Abläufe etc. Katastrophe. Nie wieder werdet ihr uns in Bochum wieder...

Ich kenne das Extrablatt aus Essen und finde die Kette eigentlich gut. Wir haben dort schon viele leckere Mahlzeiten zu uns genommen. Nun kamen wir zufällig mit Freunden im Extrablatt in Bochum in der Kortumstraße vorbei. Leider kann man das Extrablatt Bochum getrost an der Seite liegen lassen und vorbeigehen. Aber alles der Reihe nach. Mit 5 Personen liessen wir uns auf der Außenbestuhlung des Extrablatt nieder. Bereits nach kurzer Zeit konnten wir schon bei unserer freundlichen Bedienung unsere Bestellung aufgeben. Es war ein heißer Samstag Nachmittag und unter den 5 Getränken, die bestellt wurden, fanden 2 "Pilsken" den Weg zu uns an den Tisch. Diese beiden "Pilsken" waren weder kalt, noch enthielten sie besonders viel Kohlensäure. Dies hätte uns eine Warnung sein sollen, die aber von uns in den Wind geschlagen wurde. Es kam dann nach einiger Zeit das Essen. Die Calamari wie unten auf dem Bild zu sehen, waren lieblos und dilettantisch zubereitet. Völlig unerwartet für die Bedienung wurde diese Bestellung wieder zurück in die Küche geschickt. Die ebenfalls gebrachten Pizzabrötchen mit Thunfisch, gingen auch wieder zurück in die Küche, da Pizzabrötchen mit Schinken bestellt waren. Aufgrund der Dreistigkeit, wie uns diese Holzkohlenversion der Calamari geliefert wurde, fragten wir höflich bei der Bedienung an, sie möge uns den Koch und oder den Geschäftsführer an den Tisch schicken, damit man den Koch mit seinem "Werk" konfrontieren könne. Es wurde dann neue Versionen unserer Gerichte geliefert, die wir dann auch verspeisen konnten. Es kam seitens der Bedienung auch keine Entschuldigung oder weitere Bemerkung über unsere Beschwerde, als uns das Essen serviert wurde. Es wurde einfach übergangen. Leider hielten es weder der Koch, noch der Geschäftsführer für notwendig sich zu rechtfertigen. Das war wirklich nicht besonders professionell für ein Franchise Unternehmen, dass auf die Einnahmen seiner Gäste angewiesen ist. Traurig! Fehler können und dürfen passieren, keine Frage. Wichtig ist es dann, wie damit umgegangen wird. Daher werden wir in Zukunft lieber Lokalitäten aufsuchen, in denen der Gast noch König ist und nicht ein schweigender, zahlender...

Zu dritt hatten wir uns draußen einen Tisch ausgesucht und erst nach einiger Zeit bemerkt, dass man sich per QR Code in die Speisekarte einwählen sollte, um seine Bestellung aufzugeben. Eine meiner Begleitungen ist nahe der 70, meine andere Begleitung hatte kein Internet- ok, ich selbst gehöre zu den "Old school" Leuten, die auf eine persönliche Bedienung am Tisch stehen- nachdem es mit dem "online " Bestellen nicht so geklappt hatte, bin ich ins Cafe rein, wo mir direkt gesagt wurde, dass jemand zu uns rauskommt. Das hat dann auch alles flott und einwandfrei geklappt, die Kellnerin war sehr freundlich und hat immer zwischendurch gefragt, ob alles ok ist und ob wir noch etwas bestellen möchten, an dieser Stelle ein dickes Lob dafür 😊👍🏻. Zwischendurch mussten wir natürlich mal das "Örtchen " aufsuchen, und hier muss ich sagen: geht garnicht. Erstmal hat der unangenehme Geruch einen bereits auf dem Weg empfangen, was ich schon als sehr unangenehm empfunden habe. Und die Sauberkeit auf dem WC selbst hat mich als Frau dazu veranlasst im Stehen zu pullern (sorry für die direkte Wortwahl). Natürlich kann man nicht hinter jedem Gast hinter hergehen, aber eine 30minütige Kontrolle sollte doch wohl kein Problem sein,oder? Für mich gibt es 2 Kriterien bei einem Gastronomie Betrieb: 1.die Mitarbeiter, und 2.die Sanitär Anlagen- wie bereits erwähnt, die Angestellten top, aber die Örtlichkeiten bedürfen einer regelmäßigen Kontrolle!!! Desweiteren möchte ich noch erwähnen, dass sich die Toiletten eine Etage tiefer befinden und der Weg dorthin über eine Treppe nach unten führt: nicht machbar für Menschen mit Einschränkungen, wie beispielsweise Rollstuhl oder Rollator- wo sollen die denn bitte ihre Notdurft verrichten? Die Preise für unsere Getränke waren ok, die Stühle waren mit Sitzkissen und Decken ausgestattet, dass hat mir gut gefallen. Abzug von 2 Sternen eben für den QR Code, denn wenn ältere Gäste kommen, welche sich vielleicht nicht damit auskennen, finde ich es schade, wenn sie deswegen warten müssen oder sogar woanders hin gehen würden, und zum anderen wegen der Sauberkeit und der Lage der...