Pizzeria Bravo — Restaurant in Bochum

Unerwartet gut!

Wir waren diese Woche erstmals in der Pizzeria Bravo & sind positiv überrascht.

Die Außenansicht & das Werbeschild dämpfen zunächst etwas die Erwartungen. Der Essbereich ist vom „Bestellbereich“/Eingang durch eine Schiebetür abgetrennt. Man wird mit angenehmen Pizzaduft empfangen. Der Innenbereich ist völlig in Ordnung & durchaus ansprechend gestaltet. Zusätzlich zu uns waren ca. 4-6 weitere Gäste anwesend.

Wir hatten als Vorspeise Bruschetta (vier Stück & sehr lecker) & einen kleinen Salat. Der Salat kam ohne Dressing & ungewürzt - schmeckte dann aber mit Salz & Pfeffer doch gut & war reichlich. Als Hauptspeise eine Pizza sowie ein Nudelgericht dazu zwei Gläser Wein & eine große Flasche Mineralwasser. In der Karte steht „San Pellegrino“, tatsächlich haben wir (das deutlich preisgünstigere) „Leonie“-Wasser für 4,00€ erhalten, was aber insgesamt ok war.

Das Personal war sehr freundlich, wenn auch mit kleineren sprachlichen Verständnisschwierigkeiten bzgl. der eigenen Weinkarte. Die Speisekarte ist außergewöhnlich umfangreich, was sehr überrascht. Insbesondere das Angebot an veganen Gerichten ist ungewöhnlich für eine kleine Pizzeria dieser Art. Schön ist, dass man sich zwischen 8 Nudelsorten & Gnocchi entscheiden & dazu eine von ca. 20 Saucen aussuchen kann. Erstaunlich ist auch das Angebot von Zucchini-/Karottennudeln, was ich nicht erwartet hätte.

Zum Salat gab es 5 Pizzabrötchen , die sehr sehr lecker waren. Der Pizzateig war ebenfalls lecker & die Pizza gut belegt. Das gesamte Essen war sehr gut, Preis-Leistung sehr gut, Wartezeit in Ordnung.

Fazit: Die Pizzeria Bravo ist überraschend gut & einen Besuch wert. Wir kommen gerne...

I hate writing negative reviews but I’m sorry, Pizzeria Bravo let us down. We were excited seeing the ample number of vegetarian/vegan options on the menu - however, the dishes lacked taste. The pasta arrabiatta had very little tomato sauce and nothing else - and gave off a very raw smell. The bruschetta and the pizza, though decent, were sunken in oil. The pizza being cheesy is fine - but extra cheesy and extra oily is a no-no. There are better places in Bochum to enjoy...

Update 31.10.2024: Was soll ich sagen? Wir sind wieder vollstens zufrieden. Der vegane Käse wurde von Edelbeißer wieder durch den alten ersetzt und die Qualität der Pizzen hat wieder die gewohnte Qualität. Top! Da zahl ich auch gerne ein bisschen mehr für die Pizzen :)

Ergänzung: War dann doch nicht unsere letzte Bestellung: insgesamt waren die letzten beiden Bestellungen wieder deutlich besser. Dennoch kommen sie leider nicht mehr an die Qualität der Pizzen mit dem alten veganen Käse ran. Da kann aber die Pizzeria nichts für. Trotzdem würde ich mir eine gleichbleibende gute Qualität wünschen. Vor allem bei den doch überdurchschnittlich hohen Preisen.

Die Qualität der veganen Pizza hat massiv nachgelassen. Der neue Käse schmeckt einfach furchtbar und die ganze Pizza war ungenießbar. Das war definitiv unsere letzte Bestellung. Wirklich, wirklich, schade.

Anmerkung: Wie schon vom Restaurant geschrieben, stammt der neue Käse von Edelbeißer. Das ändert allerdings nur geringfügig etwas an der Qualität der letzten Pizzen insgesamt. Diese hat, wie schon beschrieben, unabhängig des Käses geschmacklich nachgelassen. Ich weiß nicht, ob die Qualität der Zutaten von Edelbeißer insgesamt schlechter geworden sind, aber die letzte Pizza war völlig versalzen und ungenießbar.

Da die Aufläufe, unabhängig des neuen Käses, immer noch gut sind und das Restaurant nichts für den Käse kann, korrigiere ich meine Bewertung...