The Frying Dutch — Restaurant in Bochum

I recently visited BL expecting to enjoy a classic, satisfying plate of French fries. Unfortunately, the experience left me underwhelmed.

While the fries themselves were crisp and golden on the outside with a fluffy interior, they lacked a crucial element: proper seasoning. French fries thrive on that perfect balance of salt to elevate their flavor, but these were disappointingly bland. It felt as though they had skipped the seasoning altogether or used an amount so minimal that it barely registered.

Adding table salt myself wasn’t quite the same, as it didn’t adhere to the fries as evenly as it would if applied right out of the fryer. This left me alternating between overly salty bites and others that were completely plain.

The quality of the fries themselves shows promise, but without the right amount of salt, they fall short of being crave-worthy. A small tweak in seasoning could easily take them from mediocre to memorable. For now, though, these fries miss the mark.

Rating: 2.5/5 Would I return? Obviously but with a salt shaker...

Edit Feb.2024: Jetzt wurden die Preise hier schon wieder erhöht - das 2.te mal seit der Eröffnung vor 9 Monaten. Für den Klecks Curry Ketchup wird jetzt bereits 1.- EUR genommen. Die Pommes sind natürlich auch schon wieder teurer geworden. Für die diesmal gekaufte Pommes Box 2-3 Personen haben wir jetzt bereits 10,70 EUR bezahlt (wenn ich es noch richtig in Erinnerung habe - im Dezember hatte diese bereits stolze 9,75 EUR gekostet), wo meine preisliche Schmerzgrenze von 10.- EUR für Pommes jetzt doch endlich übertroffen wurde. Fazit: Die Bedienung war wieder einmal freundlich, Pommes sehr lecker, aber das Preis Leistungsverhältnis passt hier so langsam gar nicht mehr. Die jetzige Preiserhöhung mit der MWST Anpassung zum 1.1.2024 in der Gastronomie zu begründen ist absolut schwachsinnig, da bei der Mitnahme von Speisen immer noch die reduzierten 7% MWST gelten. Dank der nicht nachvollziehbaren Preis Politik in diesem Lokal, werden wir in Zukunft bei einem Aufenthalt in Bochum unsere Pommes leider woanders kaufen.

April 2023: Die Bedienung war freundlich (war ja auch nicht wirklich viel los), die Pommes waren eigentlich sehr lecker, nur leider nicht gesalzen. Die 5,20€, für eine große Pommes 4,35€ und 0,85€ für den Curry Ketchup, fand ich bei der erhaltenen Menge persönlich...

Hier gibt es gute Pommes mit sehr leckeren Saucen (diese Kosten stets extra). Der Service war zügig und freundlich. Die Filiale ist nett eingerichtet, ich gebe hier Abzüge, da die Tische nicht sauber waren, und viele Staubränder (Bilderrahmen etc.) zu sehen waren.

Bei einem Besuch hatte ich die Fleischkrokette. Diese war geschmacklich gut (würzig). Aber die Konsistenz war gar nicht meins. Die Füllung war viel zu breiig und gar nicht fest. Das Mundgefühl dadurch eklig, ich könnte es nicht aufessen.

Bei einem anderen Besuch bestellte ich die Pommes sowie ein Kipkorn. Erstere waren sehr lecker, wenngleich teilweise nicht gänzlich kross. Das Kipkorn kam im Hotdog-Brötchen. Eine Sauce drauf/dazu würde einen Euro extra kosten. Geschmacklich war das Kipkorn sehr gut.

Die Erdnusssauce ist...