Bagatella — Restaurant in Bonn

Das Ambiente ist wundervoll, mit wirklich tollen Details im ganzen Restaurant. Es wirkt modern und dennoch italienisch, ohne dabei kitschig zu sein. Alles ist sauber, durchdacht und authentisch - da könnten sich so einige Läden eine Scheibe abschneiden.

Die Speisekarte ist übersichtlich, aber dennoch sehr vielseitig. Dazu kommt eine wechselnde Monatskarte, die zu weiteren Besuchen einlädt. Es gibt eine wirklich große Auswahl für Vegetarier und sogar einige vegane Optionen. Sehr zu empfehlen für diejenigen, die keine Tiere essen. Die Zutaten wirken insgesamt sehr frisch und sind qualitativ hochwertig. Das Tiramisu besteht entweder aus einem selbstgemachten Biskuit oder hier wird sehr gut eingekauft.

Leider wird hier Nestlé-Wasser ausgeschenkt. Es gibt auch unabhängige italienische Wassermarken, falls es unbedingt italienisch sein muss. Aber bei Wasser gilt als Regel: so regional wie möglich. Daher wäre es besser, in Zukunft Wasser aus der Nähe anzubieten und auf Nestlé zu verzichten.

Für eine Weinbar sollte das Personal sich mit Wein auskennen. Ein kurzer Crashkurs für das Personal über die angebotenen Weine und mögliche Empfehlungen, wäre sicher eine gute Idee.

Es mag scheinen, als würde ich viel kritisieren, aber es handelt sich wirklich nur um Kritik auf höchstem Niveau. Das Essen ist nämlich absolut erstklassig. Zwar nicht günstig, aber definitiv nicht überteuert. Wir hatten einen schönen Abend und werden wieder kommen.

Insgesamt ist das Restaurant eine Bereicherung für die Nachbarschaft, für Poppelsdorf und für die gesamte Bundesstadt. Kommt vorbei und...

Es war eine Erfahrung, würde jedoch nicht wiederkommen. Zuerst zum Service: Die blonde Dame war sehr freundlich und zuvorkommend und hat volle 5 Sterne verdient. Leider wurde uns zuvor von jemand anderem ein alkoholhaltiges Bier serviert, welches als alkoholfrei extra nochmal nachgefragt wurde, geht absolut gar nicht und darf einfach nicht passieren! Zum Essen: das Essen an sich war lecker, hier und da hat Salz gefehlt, welches auch nicht auf dem Tisch war. Die Spagetti Aglio Oilio waren eher fad und trocken. Die Portionen passen preislich für mich gar nicht. Gerichte mit Pasta sind sehr groß (außer die Ravioli: 3 Stk. Für 8,50€!!!) Und preislich ok. Die Fleischbällchen für 8,50€ 3 Stk und man kann zu zweit nicht mal ordentlich teilen fand ich ziemlich frech und sahen in der großen Schale auch eher traurig und verloren aus. So hat sich das ganze bunt durchgezogen, dass das Fazit ist: man muss wissen was man bestellen kann um satt zu werden ohne eine halbes Vermögen auszugeben. Die Differenzen der einzelnen Gerichte sind einfach zu groß. Ambiente: An sich ein ganz schönes Lokal, allerdings möchte man hier nicht auf Toilette gehen: die Brille ist Lose und der Deckel liegt auf der Fensterbank. Man kann sich nicht setzen und die Hygiene kann man sich dann ja ausmalen. Einen neuen Klositz zu montieren dauert keine 5 Minuten und solle vor Öffnung ja wohl machbar sein. Verstehe ich nicht. Nette Erfahrung und trotzdem ein schöner Abend gewesen, aber das darf es dann...

Nachdem ich die Bewertungen hier gelesen habe, war ich sehr enttäuscht.

Erstmal zum Essen. Das Fleisch, was ich hatte war in der Tat lecker. Jedoch waren die Nudeln wirklich schlecht. Ich hatte Tagliatelle neri. Nicht nur das es überhaupt nicht gewürzt war (Unser Tisch musste ordentlich nachsalzen und nachpfeffern), war auch kein Safran zu sehen oder zu schmecken. Die Spaghetti aglio e olio, die ich hatte, hatten auch kaum knoblauch Geschmack (Die mache ich mit kaum Küchenerfahrung zuhause besser)

Nun zum Service. Die Kellnerinnen waren alle nett und hilfsbereit, ich muss hier hauptsächlich über den Chef schreiben. Als er unser Essen aufnahm wirkte er desinteressiert, schaute herum und wirkte eher so als ob wir möglichst schnell bestellen sollen, damit er weg kann. Er hatte dann noch einen Teil meiner Bestellung vergessen, an sich kein Problem. Jedoch kam er dann zum Tisch nach meiner Nachfrage und behauptete ich hätte es nicht bestellt (Was im Service einer Beleidigung des Gastes gleicht) und könnte es nachbestellen. Normalerweise sollte bei sowas das Gericht direkt an erste Stelle in der Küche gestellt werden und ohne Nachfrage rausgebracht werden, egal wessens Schuld es ist.

Diese Sachen sind leicht zu ändern und haben einen großen Effekt. Für mich wirkt es als ob ein Lehrgang in Sachen Service besonders für den Chef von nöten wär. Es ist wirklich Schade da das Restaurant an sich schön ist und viel potenzial...