Bonjour Vietnam in Duisdorf: Luft nach oben
In der Rochusstraße 241 in Duisdorf verspricht das "Bonjour Vietnam" einen Hauch fernöstlicher Küche. Während das Restaurant durchaus Potential hat, gibt es einige Bereiche, die deutlicher Verbesserung bedürfen.
Das Ambiente im Lokal ist eher schlicht gehalten und könnte von einer Auffrischung profitieren. Die Tische zeigten bei unserem Besuch Spuren vorheriger Gäste, was den ersten Eindruck leider trübte. Auch die Speisekarte hätte eine gründliche Reinigung vertragen können.
Der Service erwies sich als langsam, was an einem geschäftigen Abend durchaus frustrierend sein kann. Hier wäre etwas mehr Aufmerksamkeit und Tempo wünschenswert.
Was das Essen betrifft, so bleibt das "Bonjour Vietnam" hinter den Erwartungen zurück. Die Gerichte sind zwar essbar, erreichen aber nicht die Qualität, die man von guter vietnamesischer Küche erwarten würde. Es fehlt an der Finesse und Aromatiefe, die diese Küche normalerweise auszeichnet.
Ein Pluspunkt sind die moderaten Preise, die dem gebotenen Niveau weitgehend entsprechen. Man bekommt, wofür man bezahlt – wenn auch nicht mehr.
Fazit: Mit einer Bewertung von 5 von 10 Punkten zeigt das "Bonjour Vietnam" deutliches Verbesserungspotential. Es ist kein kompletter Fehlschlag, aber es gibt definitiv Luft nach oben. Für ein wirklich überzeugendes vietnamesisches Esserlebnis in der Gegend empfehle ich einen Besuch im Antoki am Brüser Berg. Dieses Restaurant bietet eine deutlich bessere Qualität in Bezug auf Essen, Service und Ambiente.
Mein Rat an das Management des "Bonjour Vietnam": Eine Überarbeitung des Konzepts könnte Wunder wirken. Beginnen Sie mit einer gründlichen Reinigung des Lokals, investieren Sie in Schulungen für das Personal und arbeiten Sie an der Verfeinerung Ihrer Gerichte. Mit etwas mehr Liebe zum Detail und Aufmerksamkeit für die Gäste könnte aus dem "Bonjour Vietnam" durchaus ein empfehlenswertes Restaurant werden.
An potenzielle Gäste: Wenn Sie sich für einen Besuch im "Bonjour Vietnam" entscheiden, setzen Sie Ihre Erwartungen nicht zu hoch an. Für ein wirklich authentisches und schmackhaftes vietnamesisches Erlebnis empfehle ich jedoch, den Weg zum Antoki am Brüser Berg auf sich zu nehmen. Der Unterschied ist die zusätzliche Fahrt...
Read moreThe food was good. I found my salmond salad delicious but a bit too sugared. The Maracuja Lassi tasted more coco milk which i did not like. The Maracuja and the yogurt were missing flavors. But the friends really lked their food: menu number 37 which was mango sauce, fried crispy duck and rice. And to say, it was really cold in the room. We were literally freezing. My advice : before heading there, better make a table reservation and order all your food. Then once there you do not have to wait too long and you are sure...
Read moreUpdate 27.12.2023: Heute erhielt ich eine überraschende Nachricht von Google, in der berichtet wurde, dass das besagte Restaurant meine Bewertung als "Fake" gemeldet hat. Dies ist besonders naiv, da ich meine Kritik damals mit Fotos meines Essens untermauert hatte. Diese Entwicklung verstärkt lediglich meinen Eindruck, dass es ratsam ist, sich von diesem Restaurant fernzuhalten.
Es wirft ein bezeichnendes Licht auf das Restaurant, wenn es statt konstruktiver Auseinandersetzung mit der Kritik diese lieber als falsch abtut. In einer Gegend wie Bonn-Duisdorf/Lessenich, wo vietnamesische Restaurants selten sind, erscheint die Unterstellung, ich wäre ein Konkurrent, besonders absurd. Ich betone nochmals: Mein Besuch und die damit verbundenen Erfahrungen sind durch die beigefügten Fotos belegt.
Mein Rat an das Restaurant: Statt Kritik vorschnell zurückzuweisen, wäre es sinnvoller, diese als Chance zur Verbesserung zu nutzen. Offenheit gegenüber Kundenfeedback kann ein Schlüssel zum Erfolg sein.
Ich finde das Essen nicht überzeugend. Die Soße überdeckte alles und die Menge an Gemüse und Fleisch war enttäuschend gering. Zu allem Überfluss war die Soße, die nach Erdnuss schmecken sollte, geschmacklich weit davon entfernt. Trotz des wunderbaren Service kann ich nur 2 von 5 Sternen vergeben, da das Essen eine wesentliche...
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