Bonjour Vietnam in Duisdorf: Luft nach oben
In der RochusstraĂe 241 in Duisdorf verspricht das "Bonjour Vietnam" einen Hauch fernöstlicher KĂŒche. WĂ€hrend das Restaurant durchaus Potential hat, gibt es einige Bereiche, die deutlicher Verbesserung bedĂŒrfen.
Das Ambiente im Lokal ist eher schlicht gehalten und könnte von einer Auffrischung profitieren. Die Tische zeigten bei unserem Besuch Spuren vorheriger GĂ€ste, was den ersten Eindruck leider trĂŒbte. Auch die Speisekarte hĂ€tte eine grĂŒndliche Reinigung vertragen können.
Der Service erwies sich als langsam, was an einem geschĂ€ftigen Abend durchaus frustrierend sein kann. Hier wĂ€re etwas mehr Aufmerksamkeit und Tempo wĂŒnschenswert.
Was das Essen betrifft, so bleibt das "Bonjour Vietnam" hinter den Erwartungen zurĂŒck. Die Gerichte sind zwar essbar, erreichen aber nicht die QualitĂ€t, die man von guter vietnamesischer KĂŒche erwarten wĂŒrde. Es fehlt an der Finesse und Aromatiefe, die diese KĂŒche normalerweise auszeichnet.
Ein Pluspunkt sind die moderaten Preise, die dem gebotenen Niveau weitgehend entsprechen. Man bekommt, wofĂŒr man bezahlt â wenn auch nicht mehr.
Fazit: Mit einer Bewertung von 5 von 10 Punkten zeigt das "Bonjour Vietnam" deutliches Verbesserungspotential. Es ist kein kompletter Fehlschlag, aber es gibt definitiv Luft nach oben. FĂŒr ein wirklich ĂŒberzeugendes vietnamesisches Esserlebnis in der Gegend empfehle ich einen Besuch im Antoki am BrĂŒser Berg. Dieses Restaurant bietet eine deutlich bessere QualitĂ€t in Bezug auf Essen, Service und Ambiente.
Mein Rat an das Management des "Bonjour Vietnam": Eine Ăberarbeitung des Konzepts könnte Wunder wirken. Beginnen Sie mit einer grĂŒndlichen Reinigung des Lokals, investieren Sie in Schulungen fĂŒr das Personal und arbeiten Sie an der Verfeinerung Ihrer Gerichte. Mit etwas mehr Liebe zum Detail und Aufmerksamkeit fĂŒr die GĂ€ste könnte aus dem "Bonjour Vietnam" durchaus ein empfehlenswertes Restaurant werden.
An potenzielle GĂ€ste: Wenn Sie sich fĂŒr einen Besuch im "Bonjour Vietnam" entscheiden, setzen Sie Ihre Erwartungen nicht zu hoch an. FĂŒr ein wirklich authentisches und schmackhaftes vietnamesisches Erlebnis empfehle ich jedoch, den Weg zum Antoki am BrĂŒser Berg auf sich zu nehmen. Der Unterschied ist die zusĂ€tzliche Fahrt...
   Read moreThe food was good. I found my salmond salad delicious but a bit too sugared. The Maracuja Lassi tasted more coco milk which i did not like. The Maracuja and the yogurt were missing flavors. But the friends really lked their food: menu number 37 which was mango sauce, fried crispy duck and rice. And to say, it was really cold in the room. We were literally freezing. My advice : before heading there, better make a table reservation and order all your food. Then once there you do not have to wait too long and you are sure...
   Read moreUpdate 27.12.2023: Heute erhielt ich eine ĂŒberraschende Nachricht von Google, in der berichtet wurde, dass das besagte Restaurant meine Bewertung als "Fake" gemeldet hat. Dies ist besonders naiv, da ich meine Kritik damals mit Fotos meines Essens untermauert hatte. Diese Entwicklung verstĂ€rkt lediglich meinen Eindruck, dass es ratsam ist, sich von diesem Restaurant fernzuhalten.
Es wirft ein bezeichnendes Licht auf das Restaurant, wenn es statt konstruktiver Auseinandersetzung mit der Kritik diese lieber als falsch abtut. In einer Gegend wie Bonn-Duisdorf/Lessenich, wo vietnamesische Restaurants selten sind, erscheint die Unterstellung, ich wĂ€re ein Konkurrent, besonders absurd. Ich betone nochmals: Mein Besuch und die damit verbundenen Erfahrungen sind durch die beigefĂŒgten Fotos belegt.
Mein Rat an das Restaurant: Statt Kritik vorschnell zurĂŒckzuweisen, wĂ€re es sinnvoller, diese als Chance zur Verbesserung zu nutzen. Offenheit gegenĂŒber Kundenfeedback kann ein SchlĂŒssel zum Erfolg sein.
Ich finde das Essen nicht ĂŒberzeugend. Die SoĂe ĂŒberdeckte alles und die Menge an GemĂŒse und Fleisch war enttĂ€uschend gering. Zu allem Ăberfluss war die SoĂe, die nach Erdnuss schmecken sollte, geschmacklich weit davon entfernt. Trotz des wunderbaren Service kann ich nur 2 von 5 Sternen vergeben, da das Essen eine wesentliche...
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