Fondels Mühle — Restaurant in Boppard

Für die Location Für den Service den Wein die Karte den Koch und Inhaber

Lieber Besucher meines Heimatstädtchens Boppard,

wenn ihr vorhabt uns zu besuchen und/oder den Klettersteig zu bezwingen, zu wandern oder einfach nur die kleine Côte d’Azur am Rhein zu genießen, dann kommt auf jeden Fall zu Esmeraldo García in die Fondel‘s Mühle.

Essen ist mega gut, kleine Karte mit frischer und saisonaler Auswahl, liebevoll zubereitet mit besten Zutaten. Tipp: Probiert den Fisch!

Die Weinkarte ist herrlich. Probiert auch die chilenischen Weine! Der Koch ist aus Chile und hat zwei richtig schöne Rotweine aus seiner Heimat auf der Karte. Mein Favorit: Der Caménère!

Euch wird der Charme einer alten Bachmühle genauso verzaubern, wie das liebevoll eingerichtete kleine Lokal, mit süßen Tischen und Stühlen, Nischen und einem antiken Mahlwerk.

Ich komme gerne wieder !

Zur Preisleistung: Gehobene Preise zu Spitzenqualität. Wer nach Corona und all den Skandalen in Gastronomie und Lebensmittelhandel immer noch nicht bereit ist für Qualität und Frische Geld zu bezahlen, dem kann (und will) ich...

Absolutely loved the small menu, with super tasty dishes (3 starters, 5 mains, 1 dessert - what more do you need?) Also fantastic in terms of price/quality ratio. Staff was friendly and helpful and the interior is also very charming as they kept many original items from the original mill. Highly...

25.02.23 Grandiose Veranstaltung, Blues&Jazz, mit einem 5-Gang-Menü. Zu jedem Gang den passenden Wein. Die Fondels Mühle ist immer ein Besuch wert. Das Ambiente ist schon toll. Bei diesem herausragenden Event war nicht nur die Musikband klasse. Beim Essen zeigte uns Esmeraldo mal wieder seine ausgezeichneten Kochkünste. Jeder Gang glich einem Kunstwerk, mit Geschmacksfeuerwerk. Ganz besondere, frisch zubereitete Speisen, die man sonst nirgendwo sonst essen kann. Es war ein unvergesslicher Abend. Danke für die schönen Stunden. Leider war ich so begeistert von der Tellerdeko, dass ich ganz vergessen habe zu fotografieren. Deshalb leider nur...