Bäckermeister Thräm — Restaurant in Bremen

Wegen einem Arztbesuch kamen wir heute spontan an diesem Bäcker vorbei. 2 Sterne gibt es für das freundliche und aufmerksame Personal. Die Brötchen sahen optisch ansprechend aus, etwas sehr flach aber hatten immerhin viele Körner drauf. Geschmacklich konnten sie allerdings überhaupt nicht überzeugen, sie waren auch sehr trocken und fest, also überhaupt nicht fluffig. Dies bezog sich auf alle Brötchensorten die wir gekauft haben. Eine Mohnschnecke und ein Stück Marzipan Kuchen kam auch noch mit. Auch hier wieder sehr sehr trocken! Die Marzipanfüllung war geschmacklich sehr gut und viel zu schade für den trocken Teig. Die Preise sollten angepasst werden, für das was wir bekommen haben war der Preis...

Bäckermeister Thräm is grundsätzlich nicht schlecht, es gibt allerdings nicht so viel Auswahl. Diese Filiale ist schlichtweg klein. Die Damen hinter der Theke bemühen sich sehr freundlich und zuvorkommend zu sein, allerdings werden einige überfordert wenn mehr als drei Kunden im Laden auf ihre Bestellung warten. Persönlich fehlt mir ein kleiner SB-Breich, um mir selbst Zucker in den Cappuccino zu rühren, da die Verkäuferinnen diesen einfach am Grund des Bechers lassen - bäh. Wer keinen Zucker nimmt, hat natürlich...

Gut besuchte Bäckerei.

Sehr viele Brötchen und Kuchen waren vormittags vorhanden. Der Kuchen schmeckte lecker und war saftig. Die 2 Sorten Käsekuchen mit Kirschen, Mürbeteig mit Käse und Mohn kann ich empfehlen. Der Eingang in der Bäckerei hat 4 Treppenstufen. Kaffe und Cappuccino werden auch angeboten. Eingefrorene Brötchen können auch gekauft werden. Die Preise sind wie bei anderen Bäckereien...