Little Butcher — Restaurant in Bremen

I ordered by phone to pick up on a sunday, very friendly staff. My order was ready at the time when they said it would be, good job on that.

The food: The BBQ Burger for 8,50€. It tasted good and juicy. Nice amount of bacon. Fresh ingriedients. Only negative aspect was the thickness of the bun, which ended up being a bit dry(I am sure it tastes better once dine-in is available). Otherwise definitely a suggestion. The fries for 3,0€. They were amazing! The ceaser salad for 12,90€ with steak slices. All in all it also tasted good. This is a heavy salad with a lot of cheese, and I mean a lot of cheese. Every ingriedient in it tasted amazing and fresh. I wish the tomatoes here would have been in pieces instead of slices but still...

Ich habe wirklich überlegt ob ich etwas schreiben soll, da ich so maßlos enttäuscht bin über den Besuch in der vergangenen Woche.

War zuvor ein paar Mal dort und eigentlich immer zufrieden, aber was zuletzt passiert ist darf so nicht passieren. Angekommen so gegen kurz vor sieben, gefragt ob der letzte Tisch noch frei sei und wurden sofort an den Tisch geleitet. Karten kamen umgehend und Getränkebestellung aufgenommen.

Laden war voll, Getränke und Essen wurden zu den umliegenden Tischen zügig gebracht. Nach knapper halber Stunde hatten wir noch keine Getränke...freundlich nachgefragt...Aussage...heute sei viel los, Getränke kommen gleich. Gleichzeitig Essen Bestellt. Für das Warten gab es einen Kurzen aufs Haus.

Da bei meinem Getränk ein neues Fass angeschlossen werden musste, war mir bewusst, dass es noch dauert.Alles gut. Getränke waren dann nach ca. 45 Minuten am Tisch...soweit so gut.

Nach 30 Minuten nachgefragt wo unser Essen bleibt...Aussage es sei viel los....komischwerweise haben Gäste die nach uns kamen das Essen eher oder waren schon fertig.

Weitere ca 30 Minuten kam der Service auf uns zu, dass bei unserer Bestellung was schief gelaufen sei...Essen kommt sofort.

Nach weiteren 20 Minuten wollten wir zahlen und gehen. Aussage Service...Essen sei wirklich gleich fertig. Mal im Ernst....wenn man diese Aussage 3 Mal zu hören bekommt und nix passiert muss man verstehen, dass man dem keinen Glauben schenken mag und wenn man dann noch mit ein wenig Unverständnis von Seiten Service reagiert, dass wir gehen möchten macht es das Ganze nicht besser.

Ergebnis: Nach ca 2 Stunden hungrig und über alle Maße enttäuscht gefahren, Abend kaputt, Getränke bezahlt und weg.

An allen Tischen lief es reibungslos, ich frage mich was wir getan haben das es bei uns so eskaliert ist.

Ein besseres Fingespitzengeühl für diese Situation wäre wünschenswert gewesen. Schade um den Little Butcher. Einen weiteren Besuch wird es so zeitnah...

Jetzt zwei Mal da gewesen, einmal mit einer größeren Runde (7 Personen). Beide Male sehr nette und unterhaltsame Leute im Service, kurze Wartezeiten für Essen und Getränke. Auch für 7 Leute hat die Küche es geschafft, alles auf einmal rauszugeben - das ist leider nicht selbstverständlich für kleinere Läden! Die Auswahl an Gerichten ist klein aber fein, und das Essen selbst top! "Medium" bestelltes Steak kam auch genau so, die Bürger sind ausreichend groß, aber tatsächlich eher im Hochformat gebaut ;-) Mein "Worker Burger" war klasse, das Rindfleischpatty war saftig, keine TK-Ware würde ich sagen, der Bacon nicht zu knusprig, das Brioche-Bun fluffig. Die Süßkartoffel-Pommes sind immer wieder sehr gut, knusprig und gut gewürzt, so dass man nicht nach der halben Portion einen "Süße-Overload" kriegt. Die normalen Pommes und Currywürste sind gut, aber nicht weltbewegend. Wir sind satt und glücklich nach Hause gegangen. Toller, gemütlicher Laden. Kein Hipster-Krimskrams, wo man sich jede Kleinigkeit selbst zusammenstellt bis hin zur Farbe der Sesamkörner auf dem Bio-Organic-Glutenfree-handgestreichelten Burgerbrötchen. Einfach eine Kneipe, die gleichzeitig bodenständig und modern ist, mit einem jungen und motivierten Team. Und wo man zu ein bis drei (oder mehr) Glas Bier/Bierspezialitäten...