Café Flora — Restaurant in Brunswick

This is a very cozy place if you want to come away from the city stress for a while. You can walk around and look at pouring water and dream about fixing your garden. Take a moment in the garden cafeteria and just enjoy, order a nice breakfast here or just have a coffee. Maybe you are looking for a garden statue or just something to put in your window...you can find it all here. Don't miss this oasis not far away from the city center of...

Weil nicht das gemacht wird, was man machen kann. Eine tolle Lokation - Dank Gärtnerei Volk - aber sonst... Mit dem 4K-Model beginnend. Omas Möbel-Vintage-Look haben andere auch, Lavendel-/ Chilli-Käse gibt es beim Lidl, durchschnittlich, unpersönlich, langweilig, nicht besonderes. Wie in allen Cafes auch hier ab 7 Personen gibt es schon Probleme bei der Bestellung. Der Kuchen können andere besser. Beispiel: Der Schoko-Bananen-Kuchen ohne Schoko und drei dünne Scheiben Banane, also ein fader Mamorkuchen - nicht besonderes. Die Torten sind okay. Vorallem die Getränke hochpreisig 3,50 € für ein kleinen Cappuchino (ohne Trinkgeld). Palmen, Strandkorb, "Beach" für die Kinder, Springbrunnen oder Wasserlauf. Eine individuelle Note, Kreativität und Marketing fehlen.

Sommerfest, Geburtstagsfeier, Candle-light-, Cocktail- und Musik-Abend, Gesang, Tanz, Gedicht und Vorträge, mit, durch und für Behinderte - eine Bühne. (Brainstorming von 5 x 5 Minuten) - Mit den Öffnungszeiten wohl kaum möglich.

Aber entäuschend ist die Unterstüzung für die Mitarbeiter mit Handycape. Keine digitalen Medien, z.B. Keine Bilder, Keine elekronische Speisekarte. Kein Kassieren am Tisch beim Kunden, kein Teacch und hinter den Kulissen? Was ist mit Schau- und Strukturbildarbeit - Die Methoden sind alle neu - 10 Jahre oder so - Vielleicht...

Das Konzept des Cafés ist an sich vielversprechend, jedoch gibt es in der Umsetzung einige Schwachstellen. Bei unserem Besuch war das Café sehr voll, und obwohl noch zwei Plätze frei waren, wurden diese mit Kisten blockiert. Die Positionierung der Tische empfand ich als unvorteilhaft, sodass man als Kunde unsicher war, ob und wo man warten sollte. Alles war sehr eng, und das Personal schien uns nicht zu beachten. Als wir nach einem Kaffee fragten, wurden wir sehr unhöflich darauf hingewiesen, dass es nicht möglich sei, nur einen Kaffee zu trinken. Die Theke wirkte provisorisch und nicht besonders einladend.

Die Location selbst, mit den Pflanzen, ist großartig, aber das Personal und die Organisation lassen zu wünschen übrig. Mein Tipp: Der Eingang zum Café-Bereich sollte besser gekennzeichnet werden. Eine kleine Theke mit Speisekarte und Informationen, ob man warten soll oder sich selbst einen Platz suchen kann, wäre hilfreich. Die Haupttheke sollte einladender gestaltet werden. Trotz Stress sollte Freundlichkeit an erster Stelle stehen, denn nur so kommen Gäste gerne wieder. Ein kleines Café wird schnell zu einem beliebten Frühstücksort, wenn es einladend gestaltet ist. Potenzielle Kunden sollten nicht unfreundlich abgewiesen werden, sondern darüber informiert werden, wie lange es dauert, bis ein...