MUNDFEIN Pizzawerkstatt Braunschweig — Restaurant in Brunswick

Wir kommen immer extra aus dem 32 km entfernten Gifhorn mit unserem Enkel hierher, weil hier weit und breit nicht nur die beste Pizza Margherita und Pizza Salami gebacken wird, sondern weil das Personal hier so unglaublich sympathisch und kinderfreundlich ist - und das ist leider heutzutage eher die Ausnahme. Vor allem ein Mitarbeiter und eine Mitarbeiterin haben es uns angetan, weil diese unseren Enkel und uns immer zum Lachen bringen und beide so authentisch und familiär wirken, auch wenn sie voll im Stress sind und die Raumtemperatur manchmal die 30°C-Marke erreicht, so wie z. B. heute. Es sind aus meiner Sicht echte und motivierte Gastgeber mit Charakter, bei denen wir uns immer willkommen fühlten.

Pizzerias gibt es natürlich viele, aber solche mit richtig tollen Mitarbeitern UND guten Pizzas sind nach meiner Erfahrung in Deutschland selten. Zum Glück ist dies hier aber der Fall, so dass wir mit Sicherheit immer wieder den weiten Weg in Kauf...

Wir haben um 19:45 Uhr Essen bestellt. Der angegebene Lieferzeitpunkt war 21:12. Um 21:15 habe ich einen Anruf erhalten, weil Chicken Strips nicht mehr verfügbar waren. Es wurden gratis Pizzabrötchen angeboten und meinerseits angenommen. Es wurde sich mit „dann bis gleich“ verabschiedet. „Bis gleich“ war dann nach mehreren gescheiterten Anrufversuchen meinerseits um 21:55. Resultat: der Kaiserschmarren bestand aus einer Handvoll winzigen Stück und sonst nur Krümelresten. Zugegeben: Unser Fehler dass wir das bei der Lieferung nicht überprüft hatten. Das Nudelgericht bestand aus drei verschiedenen Nudelvarianten. Der Käse darüber war bereits festgetrocknet und klebte rundum am Rand der Verpackung fest. Die verschiedenen Essen (auch die Pizzabrötchen und die Pizza) waren lauwarm bis kalt. Leider waren wir von Lieferung, Geschmack und Kundenservice nicht zufrieden und werden dort nicht mehr bestellen und können nur...

Kurzbeschreibung: Die super Geschmacksexplosion!

Wir sind als Familie spontan zum Essen losgefahren und durch Zufall im Mundfein gelandet. Der erste Eindruck: sauber, freundlich. Das Personal war professionell und sehr freundlich. Aber authentisch! Nicht aufgesetzt! Die Auswahl ist positiv untypisch für eine Pizzawerkstatt. Sehr umfangreich und mit außergewöhnlichen Soßen. Z. B. Curry-Hollandaise-Soße, Pfirsich. Geschmacklich hatten wir verschiedene Pizzen aus dem Programm. Diese schmeckten gut abgestimmt und waren Mega lecker!

Ein super großes Lob an den Chef: es ist ein kleiner Fehler mit einer Extrazutat passiert. Ohne Diskussion geb es Ersatz!

Wir haben dann gleich mal 10€ Trinkgeld dagelassen! Ist es echt...