Pronto Casa Pizzabar — Local services in Brunswick

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Es geschieht manchmal, dass man zufällig Orte betritt, an denen die Zeit stillzustehen scheint. In einer ehemaligen kleinen Metzgerei hat Küchenchef Salvatore Comudisde erschaffen, ein Refugium für jene, die die verborgene Schönheit in den Aromen suchen. Hier fließt der Wein wie eine aufrichtige Freundschaft, Lachen erfüllt die Luft mit Vertrautheit, und jedes Gericht erzählt die Leidenschaft eines Menschen, der wahrhaft liebt, was er tut. Du, Salvatore, bereitest nicht nur Speisen zu: Du schaffst Gefühle, Erinnerungen, warme Umarmungen, die mehr zum Herzen sprechen als tausend Worte. Denn in deinen Gerichten lebt das Leben selbst, der Mut dessen, der anderen Glück schenken möchte, wenn auch nur für einen Augenblick.

Wie Epikur einst sagte:

Man lebt nicht, um zu essen, sondern man isst, um zu leben … und um...

Wirklich super leckere Pizza! Wenn man nicht den besten Service erwartet, dann kann man dort sehr lecker essen. Leider ist die Wartezeit etwas lang und die alkoholfreien Getränke , wie die Apfelschorle, wird in der PET-Flasche serviert. Da kommt man sich etwas veräppelt vor, wenn man die Discounter-Apfelschorle im Restaurant vor die Nase gestellt bekommt und dafür 3,10 € zahlen muss, statt die 0,24€ pro Flasche. Außerdem wurden wir während des Essens von einem Schwarm dicker Fliegen geplagt. Äußerst unappetitlich. Wir hoffen, dass es nicht an der Hygiene vor Ort lag.

Die Pizza hätte eigentlich das Potential meine Lieblings-Pizza in Braunschweig zu sein. Aber der Service und das Ambiente spricht für mich einfach dagegen....

Ich habe mich Mittags mit einem Bekannten hier getroffen. Das Wetter war sonnig, aber etwa dazu kalt um draußen zu sitzen. Deshalb sind wir in ein separates Zimmer geführt worden, welches etwas versteckt gelegen ist. Bei gutem (lies: warmem) Wetter ist es draußen aber sicher auch sehr gemütlich.

Preislich und geschmacklich gibt es hier nichts auszusetzen. Die Pizza Diavola war herrlich scharf und ich hatte auch am nächsten Tag noch mal eine kleine Erinnerung daran. Hier sei angemerkt, dass ich typisch Mitteleuropäisch scharf gewohnt bin. Also fast überhaupt nicht.

Ein wenig ungewöhnlich fand ich die Apfelschorle, die in PET-Flaschen serviert wurde. Aber das kann dem Mittagstisch geschuldet sein. Ich komme sicher...