sweet spot studio — Restaurant in Brunswick

Hei ich hoffe es ist produktive Kritik.

Liebe Community,

Das Sweet Spot Café bietet eine angenehme Auswahl an Produkten, inklusive guter Milchalternativen. Besonders schön finde ich auch die kleine Ecke, in der man verschiedene Sachen kaufen kann – das macht den Laden sympathisch und einladend.

Allerdings gibt es bei den Getränken noch Luft nach oben. Mein Cold Brew hat knapp 3,80 € gekostet, jedoch nur die Menge eines Cortados (plus Eiswürfel) geliefert. Versprochen war eine fruchtige Bohne, tatsächlich war der Cold Brew jedoch eher bitter und hatte kaum fruchtige Noten. Hier wäre noch deutlich mehr Potenzial, zum Beispiel durch den Einsatz von co-fermentierten Bohnen (z. B. 68 g grob gemahlener Kaffee auf 1 Liter Wasser, 14–18 Stunden ziehen lassen).

Zusätzlich bekam ein Freund von mir einen Flat White, bei dem der Milchschaum viel zu fest war und die Milch zu heiß aufgeschäumt wurde. Klar, jeder kann mal einen schlechten Tag haben, aber gerade wenn man sich auf einen guten Flat White freut, sollte er auch entsprechend gut sein.

Insgesamt also ein Café mit guter Atmosphäre und schönen Ansätzen, bei der Zubereitung der Kaffeespezialitäten wäre aber noch Feinschliff...

As nice and stylish with released atmo as it gets in this part of the country. I like to go here for a great cortado and cake, for a nice conversation with a friend or just alone after visiting my nearby...

There are 2 types of beans for espresso and 4 - for filter. 👏 Coffee was tasty. Dessert was ok, but not so perfect. There are also tables in the garden otside, where nice to sit with the friends in a...