Restaurant Prinzengarten Braunschweig — Restaurant in Brunswick

Die schlimmste Restauranterfahrung unseres Lebens... Wir kamen zum Abendessen und waren die einzigen Gäste im Lokal. Der Kellner (gleichzeitig der Koch) teilte uns mit, dass die neuen Speisekarten noch nicht gedruckt wären, weshalb wir so bestellen müssten. Nachdem wir erst eine Suppe als Vorspeise bestellt hatten, für die nach langem Hin und Her aber nicht die nötigen Zutaten da waren, wurde uns als Vorspeise angeblich Parmaschinken gereicht - Es war einfacher Kochschinken, dazu ein paar Melonenstücke. Wir bestellten zwei Pizzen, einmal Lachs und Quattro Formaggi. Die Pizza Lachs war trotz weniger Zutaten noch genießbar (Käse + Dill + Lachs). Aber die Quattro Formaggi, die uns gereicht wurde, ersoff in einer unansprechenden Soße aus unindentifizierbaren Käsesorten... Schon beim Reichen ließ unser Gesichtsausdruck ahnen, dass wir nicht begeistert sind. Daraufhin hatte der Kellner seinen ersten Wutanfall (was er später italienisches Temperament nannte, er kommt ja aus Palermo) und beteuerte, dass Quattro Formaggi nun mal so zubereitet werde, er ein Diplomkoch sei und daher keine Beschwerden erwünscht seien. Beim Essen der Quattro Formaggi gaben wir nach einem Stück auf... Wir haben bestimmt keine überhöhten Ansprüche, aber die Pizza war einfach ungenießbar. Als wir die Pizza ungegessen zurückgehen ließen und trotzdem bereit waren, für sie zu zahlen, hatte der Kellner den nächsten Wutanfall, in dem er meine Mutter anbrüllte, weil sie ja keine Ahnung von kulinarischer Kultur hätte. Ich ging zwischenzeitig auf Toilette, auf der es eiskalt war, weil dort Innen- wie Außentemperatur war, und bei meiner Rückkehr sollte meine Mutter den Rechnungsbetrag in Höhe von 48,50€ bezahlen - Für zwei Pizzen, eine Flasche Wasser und eine dürftige Vorspeise. D.h. dass eine Pizza mind. ungefähr 15€ gekostet haben muss, obwohl ihre Online-Preise bei 8€ bis 9€ für eine Pizza lauten. Eine Rechnung über die Auflistung der Beträge wurde uns NICHT vorgelegt. Meine Mutter bezahlte nun, weil der Kellner nicht aufhörte, uns in Diskussionen zu verstricken. Wir sind dann aus dem Restaurant geflüchtet.

Fazit: Dringende Empfehlung wegzubleiben und Warnung...

Wir wollten mit einem Freund zum Geburtstag essen gehen und er hat uns erzählt, hier würde es sehr gute Pizza geben. Aufgrund des Kleingartenvereins hatten wir nicht allzu hohe Erwartungen und haben eher mit einem guten Imbiss gerechnet... Wow, lagen wir falsch mit dieser Annahme. Als wir die Gerichte der Tageskarte gelesen haben, wurden wir neugierig. Letztendlich haben wir ein komplettes 3-Gänge-Menü bestellt und jedes Gericht unter lustvollem Gestöhne und Geschmatze nur so weggeatmet. Und wirklich alles davon, von Vorspeise (Vitello Tonnato) über Hauptgänge (selbsgemachte Tortellini, gergillter Lachs mit saisonalem Gemüse, Zanderfilet mit schwarzen Spaghetti) bis hin zum Dessert (Tiramisu mit Beeren) war so unfassbar geil und Michelin-Stern-verdächtig, dass wir uns die ganze Zeit gewundert haben, wieso der Laden nicht brechend voll ist. Vielleicht, weil viele Leute genau das gleiche denken wie wir, bevor wir dort waren. Man kann dort auch einfach super gemütlich draußen unter Bäumen sitzen die mit Lichterketten bespickt sind und es ist angenehm und nicht so hektisch und trubelig. Jedenfalls: Nochmal vielen herzlichen Dank an das super liebe Personal und die Küche. Wir kommen auf jeden Fall wieder. Allein für den Wein würde sich das schon...

Wir waren heute zum zweiten Mal im Prinzengarten und wieder absolut zufrieden. Gab es bei unserem ersten Besuch Lammlachs, sowie schwarze Spaghetti mit Garnelen, haben wir heute einfach mal die Pizza probiert. Um es vorweg zu nehmen: Grandios! Der Lammlachs war zartrosa, das Gemüse knackig und alles sehr gut gewürzt. Einzig die Kartoffeln hätten zwei Minuten mehr Garzeit haben können. Die Spaghetti mit den Garnelen konnten nicht besser sein. Richtig gut! Heute also Pizzen und Tagliatelle. Die Pizzen waren riesig, der Rand fluffig, der Boden schön dünn und der Belag lecker. Pizza, wie sie sein sollte! Dann gab es noch Tagliatelle mit Gorgonzolasosse. Auch sehr gut und reichhaltig. Für meine Tante war die Portion nicht zu schaffen und so wurde der Rest kurzerhand eingepackt und konnte mit nach Hause genommen werden. Wir mussten keine Mondpreise zahlen. Wieder haben wir draußen unter schönen alten Bäumen gesessen. Ein Blümchen auf dem Tisch wäre nett. Es würde alles noch etwas freundlicher und einladender machen. Unser Hund war willkommen. Es war nicht unser letzter Besuch. Hoffentlich bleibt uns dieses Kleinod noch...