Zur Freundschaft — Restaurant in Brunswick

Chapeau! Wir waren am 8. März '25 das erste Mal hier und am Reformationstag/Feiertag jetzt noch einmal. Bedauerlicherweise habe ich bislang keine Rezension verfasst, aber nun komme ich nicht mehr drumherum! Wir waren hellauf begeistert. Das Essen (besonders die Hauptspeise) war noch einmal ein Stern besser als beim letzten Mal. Der "Duroc-Nacken" bildete den perfekten Partner zu den "gegrillten Karotten", die für mich schon beim letzten Mal das Signature Dish des Kochs sind. Weiterhin haben wir das "Pan con Tomate" und die "Confierte Aubergine" probiert. Siehe angehängte Fotos. Alles super lecker, auf den Punkt und frisch aus der Küche. Für mich ganz klar ein Geheimtipp und kulinarisch auf einem Top-Niveau. Die spontane Platzbuchung am Telefon (der Feiertag spielte uns in die Karten, weil viele wohl nicht wussten dass geöffnet ist) und der freundliche Empfang, sowie die zuvorkommende Bedienung (Greta), die zu allen Speisen fachkundig Auskunft geben konnte taten ihr übriges für einen perfekten Abend, Dankeschön ❤️! Wir kommen gerne wieder. Achso, für viele Kritiker: Es ist ein Unterschied, ob Biergarten-Grillbetrieb (mit eingeschränkter Karte) herrscht oder die reguläre Küche (mit wechselnder Karte) geöffnet ist. Letztere ist über alle Zweifel erhaben. Lediglich die mediale Präsenz könnte besser sein. Weil man die aktuelle Karte nur über soziale Medien findet, die nicht jeder nutzt. Vielleicht einfach ein aktuelles Bild der Karte bei den Google Fotos, das wäre toll und...

Wine & Dine Vol.2 am 14.2.25 war bemerkenswerte 5 Sterne wert!! Besser kann es im Aqua nicht sein. Wir wurden sehr freundlich begrüßt und zu unserem Platz gebracht, die Jacken konnten in einem separaten Bereich abgelegt werden. Die Tische waren liebevoll und dezent gedeckt, das Licht, die Musik und das Kaminfeuer im Fernsehen haben die Vorfreude gesteigert. Zur Auswahl stand ein 9 Gänge Menü in einer vegetarischen Variante oder mit Fleisch. Die Menü Karten waren mit einem kleinen Hinweis dazu versehen. Es war erstaunlich gut organisiert. Die 20 Personen in unserem Raum haben zur gleichen Zeit ihr Menü mit den passenden Getränken gereicht bekommen. So konnten sich Gespräche der Gäste untereinander entwickeln, was noch mehr zum Wohlbefinden beitrug. Der Service war sehr angenehm! Es kam zu keiner Zeit Hektik auf, obwohl viele Teller abgeräumt und gebracht werden mussten und die passenden Getränke nachgeschenkt. Das Essen hat uns dann noch mehr positiv überrascht. Das war schon Kunst und alles! war geschmacklich auf den Punkt. Ich kann nur Dankeschön sagen für den ganz besonderen Abend, den ihr uns geschenkt habt. Und ich weiß, dass es den Gästen um uns herum genauso gefallen hat. Wir warten jetzt auf Vol. 3 und wir würden uns gern eine Dauerkarte kaufen ;-)) Einfach nur großartig. Macht weiter so! LG von Gudrun und...

Noch ist nicht alles eingespielt

Wir waren zum ersten Mal nach dem Umbau zu Gast. Das Ambiente im Außenbereich ist erstklassig und innen hat sich auch einiges getan. Es ist alles sehr viel schicker und auch angenehmer nach dem Umbau geworden. Das Essen wird in einen Bereich mit Selbstbedienung (Außenbereich), hier gibt es dann Bratwurst etc., und einen Bereich mit Bedienung (Essen mit Bedienung innen und außen) aufgeteilt. Das Essen mit Bedienung ist an die Preise eines regulären Restaurants angelehnt. Wir waren mit Kinder zu Gast waren von der Speisenauswahl nicht angetan. Es gab gefühlt 5 Spargelgerichte (14 Euro) ein Backfischgericht (14 Euro) und Currywurst-Pommes (10 Euro). Für Kinder gab es nichts und auch ein einfaches Nudelgericht war nicht zu finden. Wir konnten dann die Bedienung von einer einfachen Portion Pommes für die Kinder überzeugen. Hier besteht in Sachen Auswahl noch Nachholbedarf (2 oder 3 einfache Gerichte für Kinder oder Erwachsene). Die Portionen sind, wie gefühlt überall mittlerweile, nicht übermäßig groß. Pluspunkte gibt es für die gute Getränkeauswahl (selbstgemachte Limonade). Minuspunkte gibt es dafür, dass es auch kein Eis gibt (meine Kinder waren sehr enttäuscht). Wir kommen bestimmt noch einmal wieder, wenn sich alles...