Restaurant San Marino — Restaurant in Celle

Wir waren als sehr große Gruppe mittags essen und wurden zufriedenstellend bedient. Das Essen kam sehr schnell, war aber qualitativ sehr unterschiedlich. Grundsätzlich kann man die (nicht online verfügbaren) Extra-Karten für hausgemachte Nudeln empfehlen, während die Hauptkarte eher stiefmütterlich behandelt wird. Zum Essen gab es umsonst (wahrscheinlich selbstgemachtes) leckeres Brot und am Ende wird kostenlos ein kleiner Erdbeer-Smoothie gereicht.Das Bruschetta war im Grunde ebenfalls nur dieses Brot mit Tomaten drauf und daher eher überflüssig. Die Präsentation der Gerichte war interessant und einige Gerichte etwas sehr salzig (z. B. die Gnocchi und Tortelloni in Sahnesauce). Ob die Gnocchi tatsächlich selbstgemacht waren, konnte meine Kollegin leider nicht feststellen. Die schwarzen Tortelloni mit Steinpilzen und Scampi sowie die Fagottini mit Gorgonzola waren hingegen aus einer Manufaktur und schmeckten sehr, sehr lecker. Gerne hätten es aber noch mehr Tortelloni sein können. Nicht zu empfehlen sind die Pizzen (relativ hart) und die Lasagne, da sie sehr flüssig, geschmacksneutral und nicht wirklich eine Lasagne war. Grundsätzlich würde ich aber gerne nochmal wieder kommen um mich durch den Rest der hausgemachten Nudeln zu probieren.

Nachtrag: Ich habe mir die Tortelloni gefüllt mit Lammfilet, Castanie und Gorgonzolasoße zum Mitnehmen bestellt und das war leider nicht so gut. Die Soße bestand aus viel zu viel Butter und die Füllung der Tortelloni schmeckte nach nichts. Das Lammfilet war ebenfalls nicht so berauschend und befand sich anscheinend auch nicht in den Nudeln, sondern extra in der Sauce. Immerhin gab es dazu drei...

There seems to be such a hype about this place, so we went there with high expectations. We even went twice for a better insight on quality. Bith times very disappointed. I definitely had better pizzas even here in Celle before. The tomato sauce was super salty. My friend had lasagne, drowned in sauce and overly salty. Also tried dessert (chocolate lava cake). I know how it should taste....this was some cheaply premade thing, disgusting. My friend actually felt a bit nauseaus afterwards. Would not recommend or go again...dont...

Wir waren heute mit 5 Personen zum Frühstück im San Marino und ich war stark enttäuscht von der Küchenleistung sowie auch vom Service. Der Servucekraft die uns bedient hat, habe nach dem ersten Service gesehen, dass das keine gelernte Kraft war. Sie wusste nicht von welcher Seite eingesetzt wird, konnte sich keine Extra Bestellung merken, hat die Teller und Getränke den falschen Gästen zu geordnet. Nachbestellte Brötchen waren in der Mitte noch gefroren. Ich habe sie mit dem Hinweis zurück gegeben, was sie wohl nicht verstanden, denn sie kam nicht mit anderen Brötchen zurück. Als ich mich bei Ihr nachgefragt habe, wo meine Brötchen sind, bekam ich die Frage, warum haben Sie Brötchen zurück gegeben. So eine Servicekraft kann höchstens Zuarbeiten erledigen, aber nicht alleine eigentlich bedienen. Es wurde auch nicht nachgefragt ob es noch Wünsche gäbe, wir hätten gerne noch was getrunken, aber bei dem Service ist uns die Lust vergangen. Ausserdem war das Frühstücksangebot bzw. was uns hingestellt wurde, sehr schlecht, zum Lachs gab es einfach nur körnigen Senf, das Rührei war nur in der Pfanne zusammen gerührte Eier ohne das sie vorher in einer Schüssel verquirlt wurden. Außerdem waren die Eier zu sehr gebräunt, was nicht gerade von einer fachlichen Kompetenz zeugt. Mich sieht das Restaurant jedenfalls nicht wieder, man sollte vielleicht einmal die Anrichteweise überdenken, diese stammen noch aus den siebziger Jahren. Ich habe viele Fotos von Gästen gesehen die mich in meiner Meinung...