Restaurant Divino in Celle — Restaurant in Celle

ACHTUNG!!! Diese Bewertung ist die Gesamtbewertung aus vielen Besuchen.

Die eigentliche Bewertung für unseren letzten Besuch müsste leider viel schlechter ausfallen. Jedoch wäre das unfair dem Divino gegenüber, da die Qualität von Essen und Service sonst um ein Vielfaches besser sind.

Bezogen auf unseren letzten Besuch im Divino:

Ich bin nicht mehr oft in Celle und ausschließlich zum Besuch meiner Eltern hier. Wenn ich vor Ort bin, gehen wir eigentlich immer wieder ins Divino und sind auch noch nie enttäuscht worden. Das eine Kochin Mal die eine Speise besser beherrscht als die andere ist voll OK und kommt auch gar nicht so selten vor. In unserem Falle schien das aber leider für die Zubereitung des Fleisches zu gelten.

Wir hatten: Schweinemedaillons in Gorgonzolasoße, in Cherrysoße und einmal den Grillteller mit verschiedenen Fleischsorten. Das Essen war wirklich wahnsinnig trocken, sodass wir unsere Teller auch nicht vollständig aufgegessen haben. Dies bemerkte das Servicepersonal dann auch beim Abräumen (hier muss man dazu sagen, dass das Personal sowieso eher "seltener" zu sehen war und auch nie nach unserem Befinden gefragt hat - wie erwähnt, immer erst wenn abgeräumt wurde). In Anbetracht an den wirklich sehr hohen Preis der Speisen, war die Qualität in der Fleischzubereitung (zäh, trocken, zu lange gegrillt) alles andere als gut.

Es wurde dann jedoch professionell reagiert und es gab eine kleine Aufmerksamkeit in Form von Gratis Espresso und einem kleinen Bier.

Dennoch möchte ich erwähnen, dass dies das erste Mal ist, dass meine Eltern und ich, sowohl von Essen als auch von der Aufmerksamkeit des Servicepersonals "enttäuscht" waren. Das Divino steht für unsere Begrifflichkeiten sonst für hervorragendes Essen, ein netten und tollen wie sehr aufmerksamen Service. Die Lage ist ohnehin etwas ganz besonderes.

Daher würde ich mir als Gast wünschen, dass das Personal nach Auslieferung der Speisen am Tisch, sich beim Gast während des Essens nach der Zufriedenheit erkundigt und damit nicht erst wartet bis sowieso abgeräumt wird - sollte ich als Gast jedoch aktiv dies während des Essens tun sollen (empfinde ich als etwas unangenehm in einem so schönen Restaurant) werde ich das gerne zukünftig tun, sofern sich das Divino dies...

Wir waren zu viert am 9.03.25 um 18 Uhr im Divino zu Gast. Der Service war höflich, alle haben sich Mühe beim Lächeln gegeben, aber es hatte eben diesen Anschein der "alltäglichen" Höflichkeit, die unterschiedlos jedem Gast entgegen gebracht wird. Etwas Verbindlichkeit hätte ich schöner gefunden. Die Vorspeise, Antipasti nach Art des Hauses, war vielleicht etwas sehr einfach, aber für den Preis in Ordnung. Zwei kleine Scheiben Schinken, der gut war, etwas Vitello Tonnato, was lecker war, ein kleines Stückchen gebratene Zucchini, getrocknete Tomate, Mozzarella (leider diese günstige, feste deutsche Qualität) mit langweiliger Tomate und der Balsamicocreme aus der Quetschflasche, zwei Scheiben frische Gurke, zwei kleine gebratene Pilze, Ruccola, zwei winzige Artischockenstücke in Öl, etwas Paprika, frische Salatblätter, leider! geschwärzte Oliven, denn Oliven gibt es in passabler Qualität inzwischen auch, z.B., günstig bei allen Discountern zu kaufen. Etwas mehr Originalität wäre schön gewesen, das müsste ja nicht einmal teurer sein. Als Hauptgericht gab es einmal die Pasta mit Trüffel aus dem Parmesanlaib, etwas viel Trüffelöl, Saltimbocca a la Romana, hat offenbar geschmeckt, eine vegetarische Lasagne mit kaum, gar? keinem frischen Gemüse, die doch etwas sehr unter deutschem Käse verschwand. Und nun das Highlight, die kleinen Calamaretti, die, natürlich, nicht aus der Aller kamen ;-), aber super gegrillt waren, Freude gemacht haben. Die Portionen sind aus unserer Sicht sehr groß. An der Qualität könnte man bei einigen Gerichten doch etwas tun, es gibt aber echte Highlights. Süß war die kleine Nachspeisenkarte, die man selten sieht. Fotos habe ich leider nicht machen können, weil mein Smartphone leider keinen Akku mehr hatte. Anhand der Daten kann man unseren Tisch aber nachvollziehen. Das Divino in Celle ist auf jeden Fall zu empfehlen, sowohl bezüglich der Lage direkt an der Aller und natürlich bezüglich des Essens. Für Celle eine ganz klare Empfehlung! Vergessen: unser Hund war...

Die Lage ist großartig. Bei schönem Wetter draußen zu sitzen, ist einfach ein bisschen Urlaubsgefühl. Was Wasser so ausmacht.

Es waren viele Servicekräfte an dem Abend anwesend. Leider merkt man dann sehr schnell, wer das hauptberuflich macht und wer nicht. Zwischen den Tischen schauen, ob etwas fehlt oder jemand einen Wunsch hat, hat nicht funktioniert. Schauen ja, sehen nein. Das Weizen war schal, wir haben aufmerksam gemacht und bekamen ein neues, leider genauso, Zapfanlage falsch eingestellt, vorgezapft oder das Fass nicht entsprechend?

Die Vorspeise war lecker und habe ich so noch nie auf einer Karte beim Italiener gesehen.

Zum Hauptgang gab es Pasta in Tomatensauce, mit Rinderfiletstreifen. Das "Filet" war weit weg von dem was es sein soll. Zulange gekochtes Goulasch kam dem näher. Die Sauce war ohne Idee und "kindgerecht" gewürzt. Alles in allem war das enttäuschend. Pizza wäre wahrscheinlich besser, unseren Begleitern schmeckte diese, um das auch zu erwähnen. Beim Abräumen fragte die junge Dame auch pflichtbewusst, ob es geschmeckt hätte, die Frage beantwortete ich wahrheitsgemäß und freundlich. Sie war mit der Antwort überfordert und es tat sich auch nichts weiter.

Beim Zahlen stellte ein Kollege die gleiche Frage, ob alles in Ordnung war, auch ihm gab ich Antwort, er fragte nochmal nach und sagte, dass er teile es der Küche mit.

Es geht nicht darum, nachher einen Kaffee "aufs Haus" zu bekommen, es geht darum verstanden und wahrgenommen zu werden. Das Gefühl hatte ich nicht.

Für Getränke musste immer jemand gerufen werden, von alleine kamen keine Nachfragen, ebenfalls keine Nachfrage nach dem Servieren des Hauptgangs, ob alles in Ordnung sei, dann hätte es eventuell eine Korrekturmöglichkeit gegeben. Dies zusammen gegen das Ambiente muss ich leider sagen, dass der Allerblick den restlichen Abend nicht auffangen konnte. Das nächste mal italienisch, dann wohl ohne Aller, dafür mit Service und...