INAH Bistronomia — Restaurant in Cologne

Ich wollte da mittags eine Kleinigkeit essen. Ich lese noch die Speisekarte, da steht der Inhaber(?) schon neben mir und fragt, was ich will. Ich sage, ich überlege noch. Als ich mich entschieden hatte und die Karte weglegte, kam keiner mehr. Ich musste dem Herrn hinterherlaufen um zu bestellen. Nach einiger Zeit brachte er mir den bestellten Kaffee und meinte lakonisch, den bestellten Salat hätte er aber nicht. Ohne jede Erklärung, warum nicht. Ich bestellte daraufhin eine Crèpe. Die kam dann schon innerhalb einer Minute auf meinen Tisch und schmeckte auch so! Total saurer Geschmack, das Ding war fast ungenießbar. Fazit: Hier war ich gleich zweimal - zum ersten und zum...

Wir sind mittlerweile Stammgäste bei Ahmet. Er ist sehr freundlich und zuvorkommend. Uns gefällt besonders die entspannte Atmosphäre im Lokal (wir spielen dort gerne Scrabble:-)). Das Essen ist fantastisch, man schmeckt sofort, dass sehr gute Zutaten verwendet werden. Einiges kommt aus eigener Tierhaltung (Eier, Honig). Ahmet ist ein großer Fan von gesunder, natürlicher Küche. Besonders lieben wir den vegetarischen Flammkuchen. Unserer Meinung nach der beste, den wir in Köln jemals gegessen haben. Das Bistromomia ist nichts für hektische Menschen, die nach 5 Minuten das Essen auf dem Tisch erwarten. Sorgfalt dauert halt etwas länger und das...

Ein wunderschönes detailverliebt eingerichtetes kleines Café, dass bei der Vielzahl von Cafés in der Nähe vor allem mit hervorragender Qualität der Speisen und einem besonders herzlichem Service des Inhabers überzeugt. Hier merkt man, dass mit Liebe gebacken und gekocht wird und Gastfreundlichkeit groß geschrieben wird. Das Cafe Bistronomia ist unscheinbar aber ein absoluter Geheimtipp - selbstgerechter Joghurt und hauseigener Honig - das Essen...