Jim & June - BAR & KITCHEN — Restaurant in Cologne

Jim und June waren amerikanische Verwandte der Betreiber, die für ihre Gastfreundschaft allseits bekannt und beliebt waren. Ganz diesem Stil verpflichtet, begrüßt der Service im Jim & June mit natürlicher Freundlichkeit und Aufmerksamkeit, wenn es ganz USA-typisch am Eingang heißt: „Please wait to be seated!“

Das Ambiente ist natürlich mit organischen Formen und in hellem Holz und Grüntönen gehalten und bewegt sich irgendwo zwischen (gepflegtem) American Diner und urban-style Gastro-Bar. Zentrales Element ist die gut sortierte Bar samt geschwungenem Tresen. Hier werden eine große Auswahl gut gemachter und großzügig eingeschenkter Drinks und Cocktails zubereitet und diverse Biere (sogar IPA und Cider) vom Fass und ein kleine Wein-Auswahl - einige davon sogar in Bio-Qualität - eingeschenkt.

Das gastronomische Konzept wurde vor kurzem umgestellt und präsentiert sich nun als New York-Style Tapas Bar, wobei jeder Stadtteil bestimmte Gerichte repräsentiert. Angesichts der Vielfalt des Big Apple ein schlaues Konzept, weil man von China Town über Latin America bis Little Italy dem Gast eine kulinarische Weltreise bieten kann.

Die Gerichte bestehen durch die Bank aus hochwertigen Zutaten (etwa Kikok-Hähnchen) und sind mit Verve zubereitet. Die Pimiemtos kommen in einer Marinade aus Knoblauch, Ahornsirup und Brooklyn Lager, was dieser sonst eher langweiligen Vorspeise einen schmackigen Pepp verleiht. Ordentlich Würze haben die Italian Beef Balls in Tomatensauce mit Parmesan und frittiertem Rucola, während die Sweet Potato Fries schön knusprig sind. Von der Lower East Side kommen knusprige Latkes (Mini-Kartoffelpuffer aus der jüdischen Küche) u.a. mit zartem Roastbeef, Sour Creme Dip und hausgemachtem Gurkenrelish - herzhaft-lecker und für Tapas durchaus üppig portioniert.

Und wer danach noch immer Hunger hat, kann sich mit einer bemerkenswerten Auswahl opulenter und unglaublich cremiger Cheesecakes im originalen New York-Style ins ultimative Verdauungskoma...

I went there for a late brunch and the food was really good. The pastrami sandwich was tasty—kind of reminded me of mortadella. It was good, but not quite like the pastrami I’ve had in other countries or places. The pancakes, on the other hand, were exactly how they should be: good and fluffy. The coffee was decent too. They only accept card payments, which I actually think is a plus. The only downside was that they didn’t inform us the kitchen was about to close—so when I tried to order dessert (Sunday), it was already too late. That was a bit...

Auf Ratschlag eines guten Freundes besuchten wir dieses Lokal. Aufgrund der Nähe zum bereits von mir bewerteten St. Louis war es für mich von vornherein klar, dass ich diese Restaurant aufsuchen sollte. Bedingt durch den Ruf, dass diverse Biersorten frisch gezapft serviert werden, war es eine eindeutige Entscheidung für mich dieses Lokal aufzusuchen. Jeder der hieran Zweifel hegt wird definitiv vom Gegenteil überzeugt. Da mein Hunger sich in Grenzen hielt probierte ich den Cheesecake aus. Was soll ich euch sagen? Er war unfassbar gut. Normalerweise lasse ich ganz klar die Finger von derartigen Süßspeisen, da Cheesecakes jeglicher Art meinen Geschmack NICHT treffen. Dieser hat mich jedoch vom Gegenteil überzeugt. Cremig frische, nicht all zu käse-lastige, leicht mit Zitrone angehauchte Aromen. Sollte von jedem mindestens einmal probiert werden. Das Highlight war jedoch das Pastrami-Sandwich im New York-Style. Unfassbar gute Textur, das Fleisch hatte den perfekten Biss und die Konstellation war kaum zu überbieten. Mit eines der besten Sandwiches, die ich je gegessen habe. Nur in Paris gibt eine ebenbürtige Konkurrenz. Gestern gab es ein Event, an dem Personen unterschiedlicher Nationalitäten zu Zwecke der Vernetzung miteinander teilgenommen haben. Dieser Social Melting Pot war herrlich mitanzusehen. Trotz des Andrangs vielerlei Gäste war das Team stets immer bemüht sehr gute Leistung zu bringen. Der Betriebsleiter hat einen enorm professionell, ruhigen, nahbaren und effizienten Eindruck gemacht. Dieser hat uns auch trotz des Pensums an Gästen sehr gut beraten was die frisch gezapften Biersorten anbelangt. Immer...