Pizza LAB Napoli — Restaurant in Cologne

Eine kleine italienische Perle – authentisch, herzlich und kulinarisch herausragend!

Dieses unscheinbare kleine italienische Restaurant ist ein absoluter Geheimtipp! Von außen eher unauffällig, entfaltet sich im Inneren sofort das Gefühl, in einer echten Trattoria irgendwo in Italien zu sitzen – urig, herzlich und mit diesem besonderen Charme, der sofort gute Laune macht.

Das Herzstück ist natürlich das Essen – und das ist schlichtweg fantastisch. Die Pizza ist ein echtes Erlebnis: dünner, knuspriger Boden, perfekt gebacken, und ein Belag, der mit frischen, hochwertigen Zutaten und unglaublicher Liebe zum Detail überzeugt. Jede Pizza schmeckt ein bisschen nach Italienurlaub – ehrlich, unverfälscht und aromatisch.

Besonders hervorzuheben ist die regelmäßig wechselnde Karte. Hier zeigt sich die ganze Kreativität der Küche: immer neue, spannende Gerichte, die man so nicht überall findet – von hausgemachten Pastakreationen bis hin zu raffinierten Antipasti und saisonalen Spezialitäten. Man spürt, dass hier jemand mit Leidenschaft kocht und immer wieder Neues ausprobiert, ohne die italienische Seele aus den Augen zu verlieren.

Der Service ist ebenso herzlich wie aufmerksam. Man fühlt sich willkommen, fast wie bei Freunden, und merkt sofort, dass hier Gastfreundschaft großgeschrieben wird.

Kurz gesagt: ein Ort, an dem man ankommt, genießt und am liebsten gleich wieder reservieren möchte. Wer gutes, authentisches italienisches Essen liebt, wird dieses Restaurant einfach ins Herz schließen.

Mein Fazit: Eine kleine Pizzeria mit großem Charakter und noch größerem Geschmack – bitte niemals...

Nach unserem spontanen Besuch in der neuen Pizzeria im Herzen von Nippes waren wir enorm überrascht und höchst begeistert.

Als erses fällt der schöne und moderne Innenraum der Pizzeria, die behauptet unkonventionelle neapolitanische Pizzen anzubieten, auf - toll!

Als zweites wurden wir von einem extrem netten Kellner begrüßt, der sich mit Namen vorgestellt und uns einen ungewöhnlichen Aperitif empfohlen hat (Spritz mit Granatapfel) - köstlich!

Der dritte Blick fällt auf die liebevoll gestaltete Karte mit sehr kreativen Pizzavariationen. Per QR-Code hätten wir auch per Handy bestellen können - mega!

Als viertes folgte dann das große Finale: Die beiden Pizza waren vielleicht die besten Pizza-Geschmackserlebnisse der letzten Jahre - danke!

Auf dem Foto hinten: Tunno e Cepolla (Fior di Latte di Agerola, Zwiebel, Thunfischfilets, Basilico, Oliven, Öl) und vorne: Montanara Fritta e al Forno (Tomatensauce, Stracciatella Burrata, Basilico)

Das sind so Momente, in denen man eigentlich keine Bewertung schreiben möchte, damit man zukünftig auch immer einen Platz...

"Ein absolutes Muss für Liebhaber der Pizza nel Ruotino!"

Ich hatte das Vergnügen, Pizzalab Napoli zu besuchen, und ich kann es nur wärmstens empfehlen! Besonders beeindruckt hat mich die Pizza, die hier auf meisterhafte Weise zubereitet wird.

Die Kombination aus knusprigem Teig, frischen Zutaten und der speziellen Zubereitung macht diese Pizza zu einem wahren Genuss.

Die Atmosphäre im Restaurant ist sehr einladend und gemütlich, was das Essen zu einem noch besseren Erlebnis macht. Das Personal ist freundlich und aufmerksam, und man merkt, dass hier mit Leidenschaft gearbeitet wird.

Ich kann Pizzalab Napoli jedem ans Herz legen, der die traditionelle neapolitanische Küche in einer modernen Interpretation erleben möchte. Die Pizza nel Ruotino war einfach ein Highlight, perfekt gebacken und mit köstlichen Zutaten die in jeder Bissen für Freude sorgen.

Wenn ihr in der Nähe seid, dürft ihr diese Pizzeria auf keinen...