Trapas — Restaurant in Cologne

Fazit vorweg: in der Price-Range von 40-50€ pro Person für einen Abend gibt es deutlich bessere Alternativen in Köln

Food: Das Konzept klingt zunächst vielversprechend - one-stop-Shop für eine kulinarische Erfahrung / Reise um den Globus. In der Umsetzung gestaltet es sich als enttäuschende Holperfahrt. Geschmacklich waren bspw. Die Tacos (saisonales Gericht) als auch das Bulgogi mehr als enttäuschend. Es hatte an Raffinesse und Durchschlagskraft gefehlt. Das Ceviche war gut zubereitet. Sehr lecker und frisch. Jedoch die Portionsgröße des Ceviche war allenfalls homöopathisch. Das gleiche Bild setzt sich jedoch bei den weiteren Gerichten fort. Ganz nüchtern: das war war gut, aber nicht gut genug, dass man für teilweise 2 Mini Häppchen den Preis einer Hauptspeise verlangt. In allen Belangen musste man kräftig nachwürzen. Die beliebtesten Deko Dinge auf dem Tisch waren das Salz und der Pfeffer. Zusammen betrachtet mit den Portionsgrößen und aufgerufenen Preises war das Essen leider deutlich unterdurchschnittlich. Daher die 2/5

Getränke: Die Auswahl empfanden wir als umfangreich und auch modern. So war mein georderter Port Tonic (rot) lecker und anders interpretiert. Statt des sommerlichen Geschmacksprofils mit fruchtiger Note gab es durch den Rosmarin einen eher floralen Einschlag. Unerwartet aber dennoch sehr gut! 4/5

Service: Der Service leider eine reine Katastrophe. Ob das Team neu ist, oder insgesamt unerfahren - kann ich leider aus der Ferne nicht beurteilen. Jedoch wurden grundlegende Fehler gemacht. Die leeren und unbenutzten Weingläser wurden auf dem Tisch stehen gelassen, auch nachdem frische Getränke gebracht wurden. Erst auf Nachfrage wurden Gläser und am Ende auch Geschirr abgeräumt. Auf Versuche von unserer Seite weitere Gerichte zu bestellen wurde nur widerwillig eingegangen. Ein Lächeln? Keines über den ganzen Abend gesehen. Eine Nachspeise wurde uns auch gar nicht erst angeboten, trotz dessen dass wir danach fragten. Das Personal schien uns absichtlich zu ignorieren. Uns wurde keine Beachtung geschenkt obwohl wir versuchten, Blickkontakt herzustellen als auch mehrmals gewunken haben. Ich wäre besser bedient gewesen, hätte man mir ein iPad hingestellt. Bepunktung: Max 1/5

Atmosphäre: Ein super netter Laden. Das Interior ist wirklich ansprechend und gemütlich eingerichtet. An sich 5/5, jedoch hat der unfassbar schlechte Service sehr stark in die Wahrnehmung der Atmosphäre gegrätscht. Daher 4/5

Abschließend: Wirklich ein sehr enttäuschender Abend. Wir kommen nicht wieder.

Tolle Alternativen mit Tapas Konzept findet man u.a. Im Bisù oder in der Bagatelle. Zwar nicht mit dem Anspruch der großen Internationalität, jedoch viel Geschmack und...

Sterne Sterne Sterne 🌟

Ich raste aus so toll ist es hier 🥰🤗😱

🍺 UNBEDINGT AUSPROBIEREN 🍷

Also. Das Essen - unschlagbar! In Köln essen zu servieren, dass uns begeistert, ist gar nicht so leicht. Bei der Auswahl. Und doch wurde hier alles mit ein wenig mehr Hingabe, ein wenig mehr Pfiff und ein wenig mehr Liebe zum Detail serviert.

Bei mehreren Mal haben wir uns für die Option CHEFS CHOICE entschieden - macht das unbedingt!!! 🍽️ All u can eat. Der Küchenchef stellt zusammen was du magst und verträgst. Obwohl ich längst satt war bekam ich ohne weiteres eine extra kleine und super liebevoll hergerichtete Portion Wassermelonen-Salat.

Egal was wir gegessen haben, es war KÖSTLICH! Lamm, Knurrhahn, Manjok Pommes, Wassermelonen Salat… probiert alles.

Wirklich Leute, wir haben selten sooooo nette Bedienungen erlebt. Wir haben gelacht, wir wurden verwöhnt aber nicht genervt, wir haben einen unerwartet traumhaften Abend in einer Filmkulisse verbracht. Die Terrasse ist wie aus einem...

Drei Freundinnen und ich waren letzte Woche im Trapas essen, um meinen Geburtstag etwas zu zelebrieren – und was soll ich sagen: es war einfach perfekt, tausend Dank!

Wir haben uns quer durch die Karte probiert - das absolute Highlight war für mich der Pulpo: so zart, aromatisch und auf den Punkt gewürzt, dass ich ihn am liebsten zweimal bestellt hätte. Auch die restlichen Tapas waren unglaublich lecker und ideal zum Teilen – wir hatten die ganze Zeit das Gefühl, im Urlaub zu sein.

Dazu kamen tolle Drinks, eine super Stimmung und ein Team, das uns herzlich und aufmerksam begleitet hat, ohne jemals aufdringlich zu wirken. Man hat richtig gemerkt, dass hier mit Liebe gekocht und gearbeitet wird.

Es war ein rundum gelungener Abend, den ich so schnell nicht vergessen werde. Für mich ist das Trapas zu einer absoluten Lieblingsadresse in Köln mutiert – danke für diese tolle Erinnerung zu meinem Geburtstag und...