Taparia — Restaurant in Cottbus - Chóśebuz

Ich War mit meinem Mann am Sonntag dort auf Grund des Gutscheins.. Schon beim betreten des Restaurants waren wir sehr enttäuscht Die weibliche Kellnerin und der warscheinlich neue Kellner der gerade eingearbeitet wurde, waren mit sich selbst beschäftigt und registrierten uns noch nicht einmal. Dann kam ein dritter Kellner aus der Küche der uns freundlich begrüßte. Wir setzten uns und warteten einige Minuten. Keiner kam. Also nahmen wir uns die Karten selber. Ein weiteres Päckchen stand dann auf und fragt die weibliche Kellnerin ob sie denn mal ihre Tapas-Bestellung aufgeben könnten. Der neue Keller nahm diese wortlos entgegen. Irgendwann kam er auch zu uns. Kein "guten Abend" nichts. Dann kam das Essen... Das Fleisch trocken. Runzelkartoffeln waren es auch nicht sondern normale Pellkartoffeln., Champignons aus der Dose.. Preis - Leistung gleich null .. Das Essen ist das Geld nicht wert. Die Kellnerin war ständig mit ihrem Handy beschäftigt Der neue Kellner war überfordert ... Kein Gefühl für Gäste Hatte das Gefühl er kann gar nicht reden. Denn dies konnte er nur mit dem Personal Es gab nur einen Kellner der ein Gefühl für Gäste hatte und auch umsichtig war. Wir waren sehr enttäuscht und werden In Zukunft wieder bei einem anderen spanischen Restaurant...

Wir wurden heute zum Tapas Essen eingeladen. So weit so gut.

Wir haben auf der Terrasse platzt genommen, man saß gut am Marktplatz unter Sonnenschirmen auf mit Kiss3n gepolsterten Stühlen am Tisch. Da ich mich auf Tapas wie in Spanien eingestellt habe, war ich ein wenig mit der Karte überfordert, denn diese hatte bis auf wenige Ausnahmen nichts mit spanischen Tapas zu tun. Getränke wurden zügig aufgenommen und serviert. Das Essen wurde auch zügig aufgenommen und nach einer längeren Wartezeit, die Koch im Rahmen war, serviert. Das Preis Leistungs Verhältnis ist nicht angemessen und geschmacklich waren die servierten Speisen leider auch kein Hit. Die Servicemitarbeiter waren eher bemüht als fachlich auf der Höhe. Hätte ich mich nicht auf Tapas eingestellt und wären die Preise nicht exorbitant hoch für die gereichten Speisen und der Qualität könnte man durchaus mit viel wohlwollen noch auf drei Sterne erhöhen. Die Gegenbenheiten lassen dies aber nicht zu. Ich würde maximal nochmal für ein gezapftes Estrella (Bier) dort hingehen aber vom Essen lasse ich...

Dass dieses Etablissement im Schnitt nur 4,3 Sterne (Stand Februar 2024) bekommen hat, hinterlässt mich fast sprachlos. Ich sehe mich gewissermaßen gezwungen, hier fünf Sterne zu vergeben, um meinen - wenn auch marginalen - Beitrag zu leisten, damit die Güte dieses Ortes angemessen und wahrheitsgemäß dargestellt wird.

Das Wichtigste zuerst: Die gebackenen Minikartoffeln mit Honig und Chili sind wahrlich eine Offenbarung! Aber der Rest der Tapas-Karte steht dem nur geringfügig nach. Ich kann dabei natürlich nur über den vegetarischen Teil der Karte sprechen. Ebenfalls hervorheben möchte ich die marinierten Oliven und die Aioli, die bei jeder Tapas-Platte inkludiert ist. Negativ kann ich mur anmerken, dass wir nach der Bestellung gute 55 Minuten auf unser Essen warten mussten - im Angesicht des rappelvollen Ladens allerdings nachvollzieh- und verzeihbar. Und ich hätte mich über bereitgestellte Salz- sowie Pfefferstreuer gefreut.

Alles in Allem aber ein kulinarisch sehr erfolgreicher Abend, der nur eine Frage offen lässt: Warum waren wir noch nicht...