Fischbratküche — Restaurant in Darß/Fischland

Etwas außerhalb der "Fressmeile" gelegen, ist die Fischbratküche ruhig am Waldrand gelegen. Die Karte ist übersichtlich, bietet aber genug Abwechslung. Ich habe mir ganz klassisch den Backfisch bestellt, meine Freundin hatte ein Zanderfilet. Der Backfisch war schön kross, das Zanderfilet perfekt gebraten und beide Gerichte schmeckten auch entsprechend lecker. Auf den Gurkensalat wollte ich erst verzichten, für mich ist Gurke nur schnittfestes Wasser, aber das wäre ein großer Fehler gewesen! Das Dressing ist richtig würzig-lecker, der Salat war eine kleine Geschmacksexplosion, großes Lob dafür! Die Bratkartoffeln waren zwar ordentlich gebraten und mit Lauch und Speck abgeschmeckt, aber leider wohl aus der Tüte. Irgendwie muss man schließlich einen Kompromiss aus Preis und Qualität finden. Dass der Fisch da an erster Stelle steht, ist für mich völlig in Ordnung. Der Service war im Übrigen auch sehr gut, der Chef hat sich sichtlich über unsere leeren Teller gefreut und die Bedienung war super nett und charmant. Wer auf Schickimicki verzichten kann und in entspannter Atmosphäre guten Fisch essen will, ist in der Fischbratküche ...

Eins vorweg: Ohne Reservierung läuft hier in der Hauptsaison am Abend gar nix...spontanes Einkehren endet dann in einer freundlichen aber bestimmten Abfuhr des Chefs...dafür ist die Lokalität dann doch zu klein. Sich über die Preise hier in der beliebten Urlaubsregion zu beschweren ist in etwa das gleiche als wenn man sich darüber beschweren würde das es im Sommer zu warm, und das Wasser zu nass ist... Für die Preise hier landet m.M nach genug auf dem Teller was man auf den Fotos die andere hier gepostet haben auch sehen kann und das ist von der Qualität, Frische und Geschmack spitze. Der Chef und seine Angestellten machen einen sehr entspannten und unaufgeregten Eindruck, auch im größten Trubel und man hat nie das Gefühl zu stören... Alles in allem ist für uns die Fischbratküche von allen Lokalitäten hier in Prerow am...

Haben rechtzeitig gegen 16:30 Uhr angerufen und wollten einen Tisch für abends reservieren. In der Zeit wären wir flexibel gewesen. Eine Reservierung wurde NICHT entgegen genommen, weil das Wetter zu schlecht sei ( Kurze Info: alle Sitzmöglichkeiten sind überdacht) und man nicht wisse, wieviele Plätze man noch frei hätte. Wir sollen dann einfach spontan rumkommen … okay machen wir so! Als wir zu 17:45 Uhr im Restaurant ankamen, wurden wir sehr unfreundlich abgewiesen mit dem Hinweis das alles reserviert sei weggeschickt. Als wir erklärten, dass wir soeben telefoniert hätten, wurde uns erklärt, dass nun trotzdem alles reserviert sei….. augenscheinlich waren noch zwei Tische frei. Wir hatten uns sehr gefreut auf den Besuch und waren menschlich enttäuscht...