Chef ist nicht da...

heute war ich das erste und auch letzte Mal im Plaka essen. Wir waren zu viert und bestellten auch 4 Essen. Nach mehr als 1 Stunde kamen 3 Essen weil man eins vergessen hatte fertig zu machen. Ein Essen wurde auf 2 Personen erstmal aufgeteilt, nach weiteren 15 Minuten wurde nochmal Fleisch nachgeliefert. Meine bestellte Rinderleber war total schwarz gegrillt. Ich ließ sie zurückgehen und bekam nach 10 Minuten einen neuen Teller aber mit dem alten, bereits kalten Reis. Das erste Stück Leber was ich angeschnitten hatte war leider innen noch roh. Ich ließ die Leber ein 2. Mal zurückgehen und wollte auch keinen 3. Versuch. Kurze Zeit später kam der Kellner und sagte der Chef wollte mich sprechen (obwohl sich dieser zur Zeit im Krankenhaus befindet). Es stellte sich heraus das der Koch mich in der Küche erwartete. Ich dachte er wollte sich entschuldigen. Aber weit gefehlt. Er hielt mir einen Teller mit Leber hin, schnitt alle an und brüllte mich an wo die Leber denn wohl noch roh sei, obwohl sich das Stück von mir nicht mehr drauf befand, es hatten zwar am Tisch alle das Stück gesehen, komisch, komisch. Doch dann kam die Krönung. Er brüllte er fühle sich gekränkt und ich bräuchte nicht wieder in sein Lokal zu kommen. So etwas ist mir noch nie passiert, das ein Koch seine Fehler auf den Gast abwälzt und er braucht keine Angst zu haben dieses Lokal werde ich nicht mehr betreten. Eigentlich hatten wir uns auf einen schönen Abend gefreut, aber nicht im Plaka. Auch der Nachbartisch war entsetzt über das Verhalten des Kochs. Der Kellner war zum Glück sehr nett, konnte das ganze aber auch nicht mehr retten.