al ponte blu — Restaurant in Dresden

Gutes, aber mittelmäßiges Essen. Wir waren im Urlaub in Italien und es tut mir leid, das sagen zu müssen, aber das Tiramisu, das Sie hier zubereiten, ist keineswegs ein Gedicht. Tiramisu besteht nicht mehr als zur Hälfte aus Sahne. Was wir in Italien gegessen haben, ist ganz anders, leichter und nicht fettig, sodass der Koch-Poet noch viel lernen muss.

Antwort auf ihre Antwort; Sehr geehrter Herr Dakki Ponte Blu 🤣 Ich möchte niemanden ärgern, aber leider kommentiere ich, was wir gesehen und gegessen haben (Tiramisu mit 80 % Sahne). Wir waren zweimal in Ihrem Restaurant; das erste Mal alleine und das zweite Mal mit italienischen Freunden, die Da er nicht in Deutschland lebt, ist er nicht nur kein Italiener, sondern auch ein bisschen ein Lügner. Führen Sie eine Google-Suche nach Tiramisu durch und prüfen Sie, ob es mit Sahne zubereitet wird. Ihre Antwort lässt darauf schließen, dass Sie ein wenig unhöflich und inkompetent sind. Deshalb empfehle ich Ihnen, eine professionelle gastronomische Ausbildung in italienischer Küche in Italien zu absolvieren. Mach dir keine Sorgen 😙😘 und ich wünsche dir viel Glück.

LG Nikki.

Aktualisirung:

Oh mein Gott, so einen lächerlichen und leicht verlogenen Besitzer habe ich noch nicht getroffen. Ich denke, Sie haben ernsthafte Probleme mit der Realität. Wenn Ihnen also jemand sagt, dass Tiramisu nicht das Originalrezept ist und Sie es kennen, sehe ich nicht, wo das Problem liegt, und außerdem sind Sie nicht einmal ITALIENIER und denken, Sie wissen mehr als ein italienisches I Es tut mir leid, aber das ist inakzeptabel. Nicht jedem kann gefallen, was Sie tun, deshalb wünsche ich Ihnen einen schönen Tag und viel...

We ordered bresaola and salami pizza last evening both were amazing and delicious. They have collection of wine that you can choose from. The red wine was very tasty and at optimum temperature served elegantly. At the end a plate of tiramisu finished the wonderful evening we had at al ponte blu. We sure come back again. I should mention that the staff were...

Bedienung war absolut freundlich und zuvorkommend. Das Ambiente ist typisch italienisch, wie man es erwartet. Es könnte jedoch noch etwas gemütlicher sein, durch die hohen Decken, wird es schnell sehr laut. Der Gruß der Küche besteht aus Pizzaecken (Pizzateig in kleine Ecken geformt und gebacken) und dazu in Knoblauch eingelegte Oliven. Beides sehr köstlich.

Die Tomatensuppe als Vorspeise ist ebenfalls sehr lecker, wenn auch etwas teuer.

Wir hatten drei verschiedene Pizzen, alle konnten uns durch gute Zutaten und guten Geschmack überzeugen. Die Lasagne war ebenfalls lecker, wenn auch ein bisschen klein.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Qualität von Service und Essen gut bis sehr gut ist, jedoch auch der Preis eher gehoben ist.

Leider hat sich auf unserer Rechnung auch ein kleines Wasser verirrt, welches wir nicht bestellt haben. Das ist mir leider erst im nachhinein aufgefallen. Der Kellner hatte mir fairerweise die Zeit gegeben, den Kassenzettel zu prüfen, was ich...