Sankt Pauli Restaurant — Restaurant in Dresden

Rundum zufrieden!

Dienstreise nähe Dresden mit vorgelagertem Städtekurztrip um die anfahrt zu versüssen. So kam ich in den Genuss diese ansprechende Location kennenzulernen. Ursprünglich aus purem Zufall (wir sind dran vorbeigelaufen, meine bessere Hälfte ist St.Pauli Fan und zudem haben wir dann festgestellt dass es dort Mahrs "a U" aus Bamberg gibt...) entschlossen wir uns, einfach mal reinzuschauen. Was wir nicht wussten: der Laden ist so gut besucht dass alles reserviert war.

Dennoch wurde uns ein Platz mit späterer Reservierung angeboten, mit der (natürlich durchaus legitimen) Information, dass hier aber eben später Gäste kommen würden, und falls keine andere Reservierung absagt, wir dann eben abkassiert werden müssten. Ganz ehrlich: das finde ich mehr als fair und zuvorkommend, denn so hat jeder was davon. Das Bier war frisch gezapft und wie erwartet lecker, das Essen dazu: Hammer. Meine Lebensgefährtin hatte Pasta, ich entschied mich spontan für das extra angebotene Tagesgericht "Zander mit eine Risotto und (ich habe leider den Namen vergessen) etwas leckerem Tomatigen". Beide Gerichte: Frisch, auf den Punkt gegart, geschmacklich super abgestimmt. Die Preise sind etwas gehoben, angesichts der Qualität der Speisen absolut gerechtfertigt. Der Service war SEHR bemüht, wir haben uns sehr wohl gefühlt.

Nachdem also nun der Städtetrip vorbei war und die Dienstreise begann, haben die finnischen Kollegen nach kurzer Zeit gefragt ob ich ein Restaurant in der Nähe empfehlen könnte, da auf Dauer das Hotel dann doch zu eintönig wird. "Nunja", dachte ich mir, "versuchen kann man es ja mal, gutes Bier mögen sie ja, zu Essen finden sie sicher auch was für den finnischen Gaumen, also auf zum Sankt Pauli".

Ich weiss, jetz kommt "ja selber schuld, reservieren wäre sinnvoll gewesen!" - nun , wir hatten eh nichts besseres vor und sind auf gut Glück hin, der Laden war VOLL. Doch auch jetzt (wir hatten schon mit einer Absage gerechnet) kam die Bedienung nochmal raus und meinte: kein Thema, wir haben eine Reservierung, die ist überfällig und ein paar die sind schon im Aufbruch, wir kriegen Sie schon noch unter" und geleitete uns an einen Tisch. Danke dafür, das zeugt meiner Meinung nach davon dass hier jemand seinen Laden im Griff hat. Nun, was soll ich sagen, wir sassen, wir hatten mehrere Bier (ja es hat geschmeckt), diesmal habe ich leider nicht mehr alle Gerichte im Kopf, aber ich hatte Gulasch Szegediner Art - und es war wirklich köstlich. Wer mich kennt weiss dass ich in Sachen Gulasch durch meinen persönlichen "Favorite der Gulaschszene", dem Gregor Samsa in Nürnberg sehr Hohe Erwartungen an diese Gerichte habe, daher kann das Sankt Pauli mit Fug und Recht behaupten ein gutes Gulasch gezaubert zu haben.

Also alles in allem: Liebes St Pauli-Team, das war eine...

Food is very good, but options are very limited. I came here with a group and wanted to try the desserts while the other group members wanted a proper dish. The staff outright refused to serve me a kid's portion even though I told them I wanted to spare some room for ALL desserts. They forced me to order a starter instead. Later, when the main course was finished we had to actively call the waiter to the table to order dessert. Once again they did not take me seriously, so I had to order the desserts over multiple orders. What a pain. -- Do me a favour: You are running a business. If a customer says they are there for desserts, let them order a kid's dish and all desserts at once. If people are joking about being a sweet tooth, they will let you know. Otherwise, take...

Ende Okober 2019 Mo, Di und Mi im Pauli. Mit Gästen und solo. Die Tageskarte: richtig, richtig gut. Super lecker. Ein großes Dankeschön. Leute, genießt es!🤘

Oktober 2019 Mein ganz herzlicher Dank an den Service: Steve, Toby, Klaudia, Quizz, Daniel Dennis, Emelia, Dirk (spezielles Danke an Dirk für diese Gastronomie). An die Küche 🤩: Ole, Richi, Martin, Franz, Rocco, ...

Ich hoffe, niemand vergessen zu haben.

Wer über ein so langen Zeitraum eine derart gelungene Gastronomie den Gästen "kredenzt" stellt, hat allen Respekt und jedes mögliche Danke verdient. Mögen möglichst viele das wertschätzen.

• Neuester Eintrag am Ende * Leider hat Google meine 2 jährige, umfangreiche Chronologie gelöscht :( / war wohl zu lang! Bietet aber die Chance der Zusammenfassung (Achtung: Ich bin absoluter Sankt Pauli Fan)

Ambiente: Zum Wohlfühlen, mit ansprechender Musik. Hinweisschilder von Tommy, kleine Kunstwerke. Team: Service und Küche - Extra Klasse, total sympathisch und sehr professionell. Steve, Tommy , Claudia, Daniel, Dirk, .... Küche: Egal welches Team in der Küche kocht, super super lecker. Die Wochenkarte bietet immer wieder kulinarische Highlights. Und ein kaum zu glaubendes super Preis-Leistungs-Verhältnis. Danke an Rocco und Richy, danke an Franz, danke an das gesamte Küchenteam, super! Bar & Co: Bier, gute Auswahl, gut schmeckend. Cocktails, unbedingt probieren. Gilka Kümmel :)) und Unikum mit Espresso.

Danke an euch alle für soviel Gastfreundschaft, leckeres Essen und sympathischen Service. Ii

{26.11.18} Richy und Michael in der Küche. Wochenkarte mal wieder extra Klasse. Lammkeule (die Sauce!), pulled Chicken Praline, ..

{06.03.19} Die Wochenkarte, ein Genuss! Jetzt erst die Dips entdeckt. Als kleine Vorspeise zum leckeren Gutmann Hefe, was will ich mehr. Und immer wieder das tolle Team. Manchmal komme ich mir vor wie in anderen...