Speisecafé Die Fabrik — Restaurant in Dresden

Wir waren zur Mittagszeit in diesem kleinen Bistro und wurden sehr herzlich vom Inhaber begrüßt. Die Karte ist gut sortiert und es wird sich auf das wesentliche konzentriert und hierbei Qualität abgeliefert. Daher kann man die gute Bewertung voll und ganz verstehen.

Essen Bestellt haben wir die beiden Burritos, einmal den Pulled Pork und Beef Burrito. Beide waren richtig lecker und gut zubereitet. Das Pulled Pork war saftig und gut gewürzt und das Chili con Carne hatte eine super Konsistenz. Dazu gab es eine leicht scharfe Soße und ein paar Tortilla Chips. Das war eine perfekte Kombination. Die Größe des Gerichts war völlig ausreichend und man ist mehr als satt geworden. Zum Abschluss gab es noch einen perfekten Espresso inkl. einem Glas Wasser. Der Espresso war richtig richtig lecker und da merkt man die Liebe zum Detail, da hierbei hochwertige Bohnen verwendet werden. Zudem hatte ich noch das Vergnügen einen Cookie zu probieren zu dürfen. Dieser kleine süße Abschluss war der absolute Hammer. Der Kern des cookies war noch leicht flüssig und aussen schön knusprig. Einfach der Himmel auf Erden!

Service Die Bestellung erfolgt entweder direkt am Platz oder vorn am Tresen selbst. die Servicekraft war freundlich und zuvorkommend und wir haben uns echt wohl gefühlt.

Bistro Man kann bei schönen Wetter draussen bequem sitzen, sowohl überdacht, als auch direkt in der Sonne. Das macht einfach gut Spass. im Innenraum gibt es auch nochmal einige Sitzplätze.

Lage Das Bistro liegt in einer kleinen Passage und man kann im umliegenden Bereich auch...

A hidden gem! it's affordable, the staff is friendly, the food is good. it's bright, comfortable and well-heated (the latter seems oddly rare in Dresden.) In general, the place has a welcoming atmosphere; once you go there, you easily become a regular. They have proper wifi, so it's suitable for working or studying as well. 2 things you should know before visit: you only can pay by cash and there are no outlets for charging (at least I...

Für die Verpflegung unserer 150 Gäste haben wir uns an Die Fabrik Dresden gewandt, und wir könnten nicht zufriedener mit der Wahl sein.

Der Caterer bot uns eine breite und qualitativ hochwertige Auswahl an Getränken, darunter verschiedene Sorten Wasser, Fruchtsäfte sowie Kaffee mit Hafer- und Kuhmilch. Besonders beeindruckend waren die liebevoll zubereiteten Canapés, die mit köstlichen und abwechslungsreichen Aufstrichen versehen waren. Zum Nachtisch wurden selbstgemachte Cookies serviert, die bei unseren Gästen hervorragend ankamen.

Die gesamte Verpflegung, inklusive Geschirr und Servietten, war perfekt auf unsere Bedürfnisse abgestimmt. Wir fühlten uns rundum versorgt und mussten uns um nichts kümmern. Ein besonderes Lob gilt Herrn Ovcharov, der nicht nur während der Veranstaltung, sondern auch in der gesamten Vorbereitungsphase äußerst hilfsbereit und freundlich war. Die Kommunikation verlief unkompliziert und professionell.

Dank Die Fabrik Dresden und Herrn Ovcharov war die kulinarische Betreuung Events ein voller Erfolg. Wir empfehlen diesen Caterer ohne Vorbehalt weiter und freuen uns auf eine zukünftige...