Bäckerei Oehme Brot & Kuchen — Restaurant in Dusseldorf

Unfortunately this location the pasta never tastes as great as the other locations. The risotto is disappointing on two occasions with the chicken being extremely dry and borderline chewy. While the presentation is great, sadly the food does not taste as good. This locations pasta selection pales in comparison to other locations in the city. If you're looking for pasta, I would suggest going to Vapiano...

Seit 2,5 Jahren arbeite ich nun im Medienhafen in DUS, gehe mit meinen Kollegen regelmässig zu Oehme mit unschlagbarer Salatauswahl, Frischetheke, Mittagsgerichte, traumhafte Backwaren, Brot, aber vor allen Dingen ein freundliches und "schnelldrehendes" Personal. Wir müssen nie lange anstehen, weil die Damen und der Herren sehr versiert, top aufeinander abgestimmt und gut gelaunt sind. Hierbei haben sie immer Zeit für Sonderwüsche oder Rückfragen wie: Ohne Zwiebel + Paprika, aber mit Körnern und etwas mehr von dem Honig-Senf Dressing?Jeder Handgriff sitzt und wenn es doch voller ist, wird hier noch mehr "Gas" gegeben und alles läuft auf Hochtouren. Hier hat man verstanden, das es Mittags schnell gehen muss. Respekt vor dieser Leistung, macht weiter so - wir kommen super gern und es schmeckt immer...

Filiale ist nicht organisiert, das Personal ist leider wie in einigen Bereichen gestresst,unfreundlich, die Einhaltung der Hygienevorschriften wie zum Beispiel das kühlen von kühlpflichtigen Waren wird teilweise wahrscheinlich bedingt durch schlechte Organisation ignoriert, die Theke nicht ordentlich, das Frühstück nicht ansprechend. Das Ei war kalt. Ich stelle immer wieder fest, dass Bäckereien generell ein System Problem haben. Insbesondere jetzt wo überall Personalmangel herrscht. Hier müsste man vielmehr auf die Systemgastronomie wie zum Beispiel McDonald’s als Leitbild anschauen, um die Bäckereien effizienter zu gestalten. Ich würde mich sehr freuen, wenn die Führungsebene bei Oehme sich die Rezensionen annimmt und an den...