Büsch GmbH EDEKA market Paschmann — Restaurant in Dusseldorf

Die Bäckerei befindet sich direkt durch den Haupteingang von Edeka. Seit vielen Jahren gibt es hier immer frische Backwaren in gleichbleibend guter Qualität. Hier hat man das Gefühl, dass die Produkte frischer und qualitativ besser sind, als in vielen anderen Bäckereien, wo vieles teilweise schon trocken in der Ablage liegt. Egal ob Brötchen, Brezel, Brot, Baguette, alles schmeckt lecker und für zum Beispiel ein Frühstück sind die Sachen ideal, man merkt die Frische. Ebenso ist aber auch immer eine große Auswahl an süßem Gebäck wie z.B. Puddingteilchen, Erdbeerplunder aber auch Kuchenblechen sowie Tortenschnittchen mit Pudding und Frucht. Alles auch sehr lecker. Desweiteren gibt es hier belegte Brötchen, in verschiedenen Variationen, also Brötchensorte und Aufschnitt. Hier würde ich aber anmerken, dass die meisten belegten Brötchen, wenn ich mir mal ab und zu Eins geholt habe, meistens mit Remoulade oder etwas in der Art belegt war, was vielleicht nicht unbedingt jedermanns Sache ist, ein paar belegte Brötchen einfach mit Butter würde auch passen. Die Bäckerei bietet auch die Möglichkeit, dort zu essen oder Kaffee zu trinken. Der Laden ist teilweise bis oben hin voll und besucht. Die Produkte sind wie schon gesagt alle gut und die Mitarbeiter sind freundlich, die Preise sind in Ordnung. Der Laden ist stets sauber, ordentlich gut sortiert. Eine Kleinigkeit noch, der Laden ist manchmal so voll, dass Warteschlangen mit 10-20 Personen quer durch den ganzen Vorraum im Edeka stehen und Kunden die da vorbei wollen, sich etwas durchdrängen müssen. Die Anbindung von Edeka und Bäckerei ist natürlich optimal, um alles zum Beispiel für ein Frühstück einzukaufen. Vor der Tür ist ein riesiger Kundenparkplatz. Ich bin mit der Bäckerei...

Nachtrag 20.10.23 Was hat sich geändert? Nichts!!

Wenn Ich die letzten Rezensionen lese brauche ich kein schlechtes Gewissen haben wenn ich ebenfalls kritische Dinge äußere. Das Personalproblem ist hausgemacht, Aushilfen, meist Schüler und wenig, wenn überhaupt Fachpersonal. Dazu miserable Bezahlung und ein äußerst schlechtes Betriebsklima. Die Personalausfälle sind damit schon vorprogrammiert, ebenso die drastische Reduzierung des Serviceangebots. Kein Frühstück mehr, Terrasse wird sonntags bereits kurz nach 10 Uhr wieder abgebaut, es könnten ja noch einige Frühstücksgäste kommen, was man damit aber vermeiden will. Schon verdreht die Verkäuferin bei Bestellung einer Tasse Kaffe die Augen und stellt .den bestellten Kaffee mit Misslaune hin.

Dazu ist das Personal unfreundlich bis hin frech, hört nicht zu und Wörter wie bitte und danke sind fremd. Es gab Zeiten, ca. 3 Jahre zurück da könnte man sonntags gemütlich und ausgiebig frühstücken. Da war das Personal freundlich und zuvorkommend, als Gast ging man gerne dort hin. Heute nicht mehr. Der Geschäftsleitung scheint es egal zu sein, denn Reaktionen auf Kritik sind nirgendwo sichtbar. Auf einer Frühstückskarte lese ich als Zutat 3 Zwiebelringe, abgezählt versteht sich...einfach nur lächerlich. Und wenn ich statt einem teuren Mehrkornbrötchen lieber ein einfaches Brötchen als. Downgrade haben möchte nur gegen Aufpreis...ebenso nicht Kundenorientiert und einfach lächerlich.

Wechseln sie einfach Mal ihr Personal und ihr Grundkonzept, dann läuft der...

Ich komme aus Braunschweig und wir waren auf der Suche nach einem Bäcker und sind auf den Bäcker Büsch gestoßen. Ich habe einen Kakao gekauft, doch leider war im Becher nur Wasser mit etwas Farbe. Solche Fehler können passieren, besonders in stressigen Momenten. Was jedoch absolut inakzeptabel war, war der Umgang der Mitarbeiterinnen mit der Situation. Anstatt das Problem professionell zu lösen, hat die erste Mitarbeiterin das Thema an eine Kollegin weitergegeben und diese direkt vor meinen Augen angepöbelt. Das war extrem unprofessionell und hat mich sehr unwohl fühlen lassen.

Kurz darauf kam eine andere Mitarbeiterin hinzu, die durch ihre unfreundliche und aggressive Art die Situation nur verschlimmert hat. Von Service oder Kundenorientierung war hier keine Spur.

Das war mit Abstand der schlechteste Service, den ich je in einer Bäckerei erlebt habe. Wenn die Mitarbeiterinnen so wenig Freude an ihrem Job haben und die Kunden mit ihrer schlechten Laune belasten, sollten sie vielleicht über einen Berufswechsel nachdenken. So ein Verhalten ist völlig untragbar. Nie wieder.

(Die eine Mitarbeiterin sah aus wie eine strenge Lehrerin die keiner mag und die Andere hatte kurze Haare und ein Piercing, also nehmen sie...