Casa Laura — Restaurant in Erlangen

Das Konzept dass das Restaurant Casa Laura verfolgt kenne ich von meinem Lieblingsitaliener aus erlangen, der leider vor kurzem schließen musste. So war ich auf der Suche nach einem neuen und da kam mir die Idee hier zu bestellen. Der Teig der Pizza ist super. Die Preise aufgrund der hochwertigen Beilagen ok. Man(n) wird satt. Der Service ist leider etwas verplant aber jedoch sehr nett. Die Karte ist nicht aktuell, die Öffnungszeiten stimmen nicht überein. Nun zur Pizza. Der 48h gereifte Teig ist genial. Die Pizzen sind gut belegt. Die Beilagen sind nicht übersalzen. Jedoch ist etwas wenig Geschmack auf der Pizza zu spüren. Die Tomatensauce auf der Pizza ist leider 0815 und sticht beim Essen nicht heraus, man muss eher nach dieser suchen. Was auch toll ist, man kann sich die Pizza nach Belieben zusammenstellen, dass ist genial. Das Bruschetta ist toll belegt und geschmacklich ein Traum jedoch ist das Brot davon nicht angebraten bzw. angeröstet sodass der Saft der Tomaten usw. das Brot aufweichen lässt und man ist dann eine matschepampe. In der Pizza ist sehr viel Potential vorhanden um die für mich und ich denke auch für diejenigen die das andere lokal kannten/liebten die wieder perfekte Pizza zu werden. Da müsste man nur an paar kleinen stellschrauben drehen. Kritik ist nichts negatives, jedes Unternehmen kann nur dann besser werden wenn man Kritik zulässt,akzeptiert und dann versucht die angesprochenen Punkte...

( DO NOT FALL FOR 4,2 RATING BY GOOGLE It’s probably paid rating) This place seriously lacks the value for money and food quality. It’s like they want to serve you food which is prepared 10 days ago or more. This review is to save the people from falling sick, being looted and exploited food.

Thank you for the...

Absolut furchtbar. Ich habe ja Verständnis wenn jemand mal einen schlechten Tag hat aber die Arbeitskräfte sind einfach nur dreist. Als wir noch dabei waren die Speisekarte durchzulesen kam ein Kellner, der die Bestellung aufnehmen wollte. Wir haben Bescheid gesagt, dass wir noch 5 Minuten bräuchten um uns zu entscheiden, da fing er auf einmal an unhöflich zu werden und Druck zu machen. "Komm entscheidet euch mal! Nehmt doch einfach irgendwas, ich hab nicht ewig Zeit" wurde uns an den Kopf geworfen, dabei saßen wir gerade mal ein paar Minuten im Lokal! Im Eifer des Gefechts habe ich irgendwelche Nudeln genommen, die ich zu erst gesehen habe damit er uns in Ruhe lässt. Das Essen war auch nur so lala. Also so eine Frechheit hab ich noch nie erlebt und da werde ich ganz sicher nie wieder mein...