Salz & Pfeffer — Restaurant in Erlangen

Gerne antworte ich auf Ihre Frage: als ich "frische gnocchi" in Ihrem Menü gelesen habe, dachte ich an hausgemachten gefüllten gnocchis. Als ich sie aber gegessen habe, habe ich verstanden, dass es sich um ein Industrieprodukt handelte. Ich kann nämlich hausgemachte gnocchi erkennen. Vielleicht dürfen Sie trotzdem "frisch" schreiben, die Sahne in der Sosse war frisch. Die Sosse hat übrigens sehr gut nach Trüffel geschmeckt und es waren frischeTrüffel Blätter auf die Gnocchi. Bezüglich dem Gericht von meiner Tochter haben wir Nudel mit einfacher Tomatensosse und gnocchi ohne Trueffelsosse bestellt, also ein "bis", das aber so im Menü nicht gab. Das würde uns mit 17 € in Rechnung gestellt. Meine Bewertung orientiert sich also an dem Preis/Leistungs Verhältnis und an der so knappen Auswahlmöglichkeit des Menü. Empfang und Bedienung sehr nett, das haben wir mit...

Das Salz+Pfeffer ist ein kleines, äußerst angenehmes Lokal in Erlangen und man wird bereits beim Eintreten von den Köchen und Servicekräften herzlich begrüßt. Der Gastraum ist dabei eng mit der offenen Showküche verbunden und man kann die Aromen bereits beim Begutachten der Speisekarte genießen. Wobei die Karte eher der umfangreichen Getränkeauswahl dient. Die Küche zaubert jeden Tag vier unterschiedliche Gerichte und bietet auf großen, an den Wänden hängende Tafeln zusätzlich noch besondere Specials an. Wie auch heute: gibt es doch eine Komposition aus den drei Pastagerichten des Tages. Zu den Speisen darf natürlich auch nicht das typisch italienische Brot als Appetizer mit leckerem Olivenöl fehlen. Was als Zufallsfund bei Google Maps begonnen hat lässt mich hoffentlich noch öfter meinen Weg ins Salz+Pfeffer finden. Ich komme sehr...

This restaurant is superb and you can always count on a friendly owner! The Ravioli I had were delicious even though I had it to take away. They are also environmentally friendly and keep the restaurant very clean. I can't wait to try a new...