Restaurant Ipiros in Erlangen — Restaurant in Erlangen

Wir (Familie, 4 Personen) hatten eine Reservierung auf 19.30 Uhr und waren pünktlich im Lokal.

Nach 30 min wurde die Getränkebestellung aufgenommen. Die Vorspeisen hätten wir gerne gleich mitbestellt, dies wurde jedoch von der überforderten Bedienung schroff abgelehnt: "Erst die Getränke, für die Vorspeisen komme ich nochmal." Auskunft zu den Unterschieden zweier Weißweine konnte Sie nicht geben. Immerhin hat Sie sich die Information, welcher Wein trockener ist, bei der Kollegin besorgt und nachgeliefert.

Nach weiteren 20 min (20:20 Uhr) kamen die Getränke, leider jedoch unvollständig. Ein Glas Wein fehlte. Der Fehler wurde uns zugeschoben, da wohl nur 3 von 4 Personen Wein bestellt hätten. Keine Entschuldigung, kein Fehlereingeständnis o.ä. von Seiten der Bedienung.

Drei Weitere Versuche die Essensbestellung aufzugeben, wurden mit der Aussage, dass Sie gleich zu uns kommt, abgeblockt. Die Rechtfertigung hierfür wurde auch gleich nachgeliefert: "Der Tisch wurde doch auf 20:00 Uhr reserviert!?". Diese Aussage rechtfertigt also, dass man unfreundlich und unfähig bedient wird?

Nach 60 min noch immer kein Essen bestellt, aber immerhin den fehlender Wein bekommen. Aber auch nur aufgrund nochmaligem Nachfragen an der Theke. Keine Entschuldigung für einen weiteren Fehler, statt dessen ein Rechtfertigungsversuch: "Wir konnten gerade nicht in die Kühlkammer um den Wein zu holen, der Zugang war kurzzeitig blockiert".

In der zwischen Zeit hatten wir uns entschlossen, den Wein auszutrinken und in diesem Restaurant nichts mehr zu essen.

Wir haben nach der Rechnung verlangt. Daraufhin kam die Chefin an den Tisch. Ich habe Ihr kurz die hier geschilderte Situation erklärt und mich über den miserablen Service beschwert. Ihre Antwort darauf: Schlechten Service gibt es hier nicht. Wir könnten gerne Ihre Stammgäste fragen, die sind schließlich immer zufrieden. Eingeschnappt verließ die Chefin unseren Tisch.

Ab diesem Moment wurden wir von beiden Bedienungen ignoriert. Die Rechnung wurde uns nicht gebracht, trotz nochmaliger Bitte und weitern 10 min Warten. Schließlich beglichen wir die Rechnung an der Theke auf dem Weg nach draußen.

Bei einem vorhergegangenen Restaurantbesuch mir Freunden hatten wir bereits ähnliche Erfahrungen gemacht. Damals ebenso lange Wartezeiten, unvollständige Essensbestellungen und eine fehlerhafte Rechnung, mit Rechnungsposition die unseren Tisch nie erreichten.

Ein kleiner Verbesserungsvorschlag an die Chefin: Eine weitere Service-Fachkraft könnte die Situation entspannen, wenn diese nur dem Getränkeausschank an der Theke durchführt und Getränkeausschank nicht auch noch von den 'eigentlichen' Bedienungen übernommen werden muss. Gängige Praxis im Gasto-Gewerbe!

...und Kritikfähigkeit, Fähigkeit für Eingeständnisse und Umgang mit Reklamationen/Beschwerden sollte dringend...

Ich war zu meinem Geburtstags-Abendessen mit meiner Familie dort. Wir hatten telefonisch reserviert und das hat auch alles gut geklappt. Wir hatten den letzten Tisch bekommen - das war alles absolut in Ordnung. Der Gastraum ist sehr eng und es war innen sehr warm und stickig (Außentemp. ca. 18 Grad...innen deutlich mehr).Dadurch, dass es voll war, war es auch sehr laut. Die Getränkebestellung ging relativ schnell und wurde auch bald geliefert. Nach zwei mal Nachfragen und ca. 30 min (!) durften wir dann auch unsere Speisen bestellen. Das System ist cool... man stellt sich seine Speisen wie in einem Baukasten selber zusammen und bekommt dann immer genau das, was man mag. Leider hat es ewig gedauert, bis das Essen kam. Die ersten Portionen (Tsatsiki, warmes Fladenbrot, frit. Gemüse, Hackfleischbälle...) kamen dann nach 30 bis 45 min. Danach dann sehr lange wieder nichts. Das Fladenbrot, dass wir eigentlich mit Gyros essen wollten, war inzwischen kalt. Ich habe dann nach ca. einer weiteren dreiviertel Stunde nachgefragt, ob der Rest auch kommt und habe dann die Antwort bekommen, dass das mit Absicht mit Abstand käme, weil man dann besser genießen kann. Da habe ich dann erwidert, dass das Brot inzwischen kalt sein... und dass wir die Sachen bitte bekommen möchten. Daraufhin kamen dann nach ca. 10 bis 15 weiteren Minuten unsere restlichen Speisen - und auch die Küchenchefin (?) mit einer mündlichen Entschuldigung, dass im Restaurant so viel los war und sie keine Zeit hatten unser Essen zu machen. Auf meinen Hinweis mit dem kalten Fladenbrot hat die Dame nicht reagiert - man hätte ja auch einfach ein neues warmes bringen können. Da ich inzwischen alle Gemüse und Brotbeilagen schon gegessen hatte habe ich dann mein Fleisch ohne Beilagen gegessen. Das Fleisch war sehr lecker. Meiner Frau und meiner Tochter waren die Garnelen und die gebackenen Zucchini zu fett. Resümee: Tolle Idee und meines Erachtens auch gute Speisen aber Service schlecht. Begründung und Verständnis für Gäste ungenügend. Zahlung mit Karte war nicht möglich.... man muss bar zahlen. zum Glück hatten wir grade so genügend dabei.

Wir werden nicht...

Generally, the food is ok. Not a "wow" factor, but it's at least not disappointing. The treatment by the owner to the people is unfortunately very poor. Just because I connected my bike to load to a wall outlet after asking permission to another employee, I was given an "ethics lesson" in an unkind way by the owner (which consumes a max of 35cents worth of electricity) after paying roughly 200€ with a group. Doesn't reflect the Mediterranean hospitality. After being here on several occasions with large groups, even with company events -...