China-Town — Restaurant in Essen

Kontrolle Lebensmittelkontrolleure am 30.04.2024.

Im Kühlhaus in der Küche war das gesamte Verdampfergehäuse incl. des Schutzgitters mit Schmutz- und Schimmelablagerungen behaftet. Die Türdichtung sowie die Regale waren in ihrer Gesamtheit mit Schmutz- und Schimmelablagerungen verunreinigt. In dem Kühlhaus befanden sich diverse unverschlossene Behältnisse mit Lebensmitteln. An den Behältern befanden sich Schmutz- und Schimmelablagerungen. In einem der unverschlossenen Behältnisse befand sich eine verschmutzte Schöpfkelle. Im Kühlhaus befanden sich 2 Packungen á 1.000 Gramm mit Hackfleisch, die sich in einem Auftauprozess befanden. Das Verbrauchsdatum war auf den 30.03.2024 datiert. Sämtliche Innenwände waren mit Schmutzablagerungen behaftet und verunreinigt. In der Küche befanden sich zwischen sämtlichen Einrichtungsgegenständen Schmutzansammlungen. Links neben dem defekten Hochkühlschrank befand sich auf dem Fußboden eine verschmutzte Transportkiste mit einer ebenfalls verschmutzten Pappauflage. Hier wurden Behältnisse mit Lebensmitteln gelagert. In sämtlichen Einrichtungsgegenständen (z.B. dem Aufbewahrungsschrank für Teller) befanden sich Schmutzansammlungen. Der gesamte Kochbereich war verunreinigt. Auf dem Herd befand sich ein Topf mit Reis, der sich zum Zeitpunkt der Kontrolle im Kochprozess befand. Der Topfdeckel incl. des Leinentuches war mit Schmutzresten verunreinigt. Im Hinterthekenbereich war der Innenbereich der Kühltheke mit Altschmutz verunreinigt. Im Bierkühlraum waren die KEG-Verschlüsse mit alten schmierigen Ablagerungen verdreckt. Es bestand eine erhebliche Gefahr der nachteiligen Beeinflussung der Lebensmittel durch die mangelhafte Betriebshygiene und Personalhygiene. Eine Betriebsschließung, eine Grundreinigung aller Betriebsräume und der Schankanlage, sowie die Entsorgung aller offenen Lebensmitteln wurde vor Ort angeordnet.

Bei einer Nachkontrolle am 17.05.2024 war die Grundreinigung aller Betriebsräume sowie der Schankanlage ausreichend durchgeführt und alle hygienischen Mängel beseitigt. Die Betriebsschließung konnte aufgehoben werden.

Zuständige Behörde : Stadt...

Ich war mit meiner Famillie am Fr. den 13.09. dort essen. Bestellt habe ich eine Frühlingsrolle, diese war mit Fett vollgesogen und schmeckte auch nur nach Fett. Bei meinem Schweinefleischgericht T7 auf der Speisekarte war das Fleisch zäh und nicht essbar. Der Kellner verfügte über ein Vokabular von zwei Wörtern, Essen, Trinken. Als er den Tisch eindeckte ließ er die Teller von einer Höhe von ca. 3 cm auf dem Tisch fallen. Er machte einen unfreundlichen und lustlosen Eindruck, für hektisch mit dem Servierwagen voller leerem Geschir durch den Gastraum und verursachte damit eine Geräuschkulisse wie in einer Großküche. Von Rücksichtsnahme auf die zahlenden Gäste, die einen gemütlichen Abend verbringen möchten, fehlte jedes Verständnis. Hier wird der Gast nur “abgearbeitet“ und “abgefüttert“, von einem Restaurangniveau kann bei weitem nicht die Rede sein. Es ist mir ein Rätsel, wie die anderen positiven Bewertungen zustande gekommen sind. Zu guter letzt wurden auch noch schwarze Haare im Essen und dem Reis gefunden.Der Reis wurde wortlos ausgetauscht kein Wort der Entschuldigung. Wer das nicht glaubt, kann sich ja selbst davon überzeugen und sein Geld für dieses unprofessionelles, gastronomisches Versagen ausgeben. Ich werde dort nicht mehr essen gehen und möglichst jeden von diesem...

Schönes Chinesisches Restaurant mit sehr humanen Preisen! Der Service ist sehr gut und das Personal ist sehr freundlich und geduldig. Das Ambiente finden wir ebenso gut eingerichtet und die Asiatische Beruhgungsmusik lädt auch zum runterkommen ein ;) Zudem sind die Portionen die angeboten werden sehr groß somit jeder hier satt wird.

Auf meinen Bildern sieht man eine Suppe die Wan Tan Suppe auf der Karte die Nr.2, die ich sehr empfehlen kann zumal sie selbst gemacht wurde und es keine Tütensuppe ist.

Dann hatte ich noch gedämpfte Fleischtaschen Nr.15 die ich persönlich besser als die gefüllten Krabbentaschen Nr.16 finde.

Dann habe ich noch die Nr.34 genommen Rindfleisch mit schwarzen Bohnen und Reis eins meiner Liebsessen, da das Fleisch sehr lecker und schön weich ist ein wahrhaftig Genuss.

Und zuletzt der gebratene Reis mit Rindfleisch Nr.87 ist auch gut jedoch fand ich persönlich die...