DÖNA — Restaurant in Essen

Zur Erklärung: Gewisse Punkte sind natürlich subjektiv. Aber manche Punkte hier sind meiner Meinung nach sachlich zu sehen. Dinge wie verbranntes "Fleisch", oder Salat der Braunstellen hat usw. Kritik an Mitarbeitenden ist auch bitte nicht persönlich zu sehen, sondern strukturell.

Ich war an einem Sonntag Nachmittag da. Der Laden selbst war leer. Ein Fahrer von Lieferando wartete auf eine Bestellung, während ich einen "Veganen Döner" bestellte. Offensichtlich wurde auch ein neuer Mitarbeiter eingearbeitet. Dazu später mehr.

Ich habe ca. 20 Minuten gewartet und zunächst wurde die Lieferando-Bestellung abgearbeitet. Ich hatte aber eher den Eindruck das man mich vergessen hatte (Haben Sie schon bestellt?)

Im Ergebnis habe ich eine sehr teure Dönertasche bekommen die fast "ungenießbar" war. Das Brot ist gut, aber der Rest war absolut mangelhaft:

"Fleischersatz" war nicht kross, sondern stellenweise verbrannt. Besagter Fleischersatz war ungleichmäßig und viel zu dick. geschnitten. Wir reden hier von teilweise daumendicken Stücken. Dadurch innen oft "roh" und gummiartiges Mundgefühl.

Salat bestand aus einigen Tomatenstücken und etwas "Rosso", der aber auch bessere Zeiten gesehen hat. Am Rand schon leicht braun und defintiv nicht frisch.

Der Döner wurde in Soße ertränkt, die aber erschreckend geschmacksneutral war.

Dafür habe ich dann knapp 10€ bezahlt.

Der Döner war handwerkrlich einfach sehr schlecht, wenn wir mal vom Brot absehen. Das "Fleisch" war nicht gut geschnitten und angebrannt. Der Salat war nicht frisch und es fehlten Zutaten die angeben waren (Grüner Salat, Zwiebeln, Gurken, Rotktraut). Es wurde viel zu viel Soße auf den Döner gepackt. Das soll wohl vegane Knoblaichsoße sein, die aber nach nichts schmeckt.

Ich habe darauf verzichtet mein Geld zuruck zu verlange, weil ein neuer Mitarbeiter "eingearbeitet" worden ist. Die "Einarbeitung" ist dann auch eine absolute Frechheit. Gute und sinnvolle Rückfragen des MA an den "Chef" wurden patzig vom Chef abgelehnt. Der MA hatte durchaus die gute Idee eine normale Menge Soße auf den Döner zu tun. Er wurde aber gezwungen "mehr Soße" auf den Döner zu tun. Der Chef war auch dem MA gegenüber total unfreundlich.

"Positiv" war das der Laden sauber wirkte und besagter MA, mir gegenüber freundlich war. Das Essen war aber wie gesagt eine ziemlich Frechheit und knapp an ungenießbar vorbei. Ich habe auch letztendlich einen Großteil des Döners in die Tonne geworfen.

Hier stinkt der Fisch klar vom Kopf her und man muss sich schon anstrengen einen Laden in dieser Lage so in en...

From start to finish, the experience was deeply disappointing and concerning. Firstly, the rice that accompanied our meal was severely overcooked, to the point of being almost inedible. However, the real issue was the chicken. It had a very old and nasty taste, which immediately raised red flags. Despite our initial visitis, we gave it a chance, but it was a decision we soon regretted. Shortly after leaving the restaurant, both my wife and I began experiencing severe stomach pain. Within a few hours, we were both vomiting. It was a horrible experience and made us seriously question the food safety practices at this establishment.

Given this experience, I cannot recommend Döna to anyone. Food quality and safety are paramount, and this place failed miserably on both counts. Save yourself the trouble and...

In Essen mal anders Döner essen.

Die Atmosphäre: Das es hier anders zugeht merkt man schon vom Social Media Auftritt. Sobald man vor Ort ist, erkennt man keine klassische "Dönerbude", sondern ein umfangreich erarbeitetes Gastronomiekonzept, welches sich in der Speisekarte wiederfindet. Jedoch ist die Inneneinrichtung nichts Neues, sondern bekannt aus Cafés und Burgerläden. Leider befinden sich hier zu viele Sitzplätze/-Tische, wodurch es eng wird.

Die Bedienung: Die Mitarbeiter sind bemüht freundlich zu sein und gleichzeitig etwas abgelenkt, wodurch es zu überflüssigen Missverständnissen kommen kann. Eine Beratung / Information über das neuartige Produkt wäre wünschenswert, da es sich hierbei um keinen klassischen Döner mehr handelt und die Speisen schon vordefiniert sind. Trotz der geringen Kundenfrequenz (als ich dort war) musste ich ca. 25 Minuten auf meine Bestellung warten. Auf meine verwunderte Nachfrage, warum das so lange dauert, wurde ich damit getröstet, dass es viele Lieferbestellungen gebe und meine daher warten musste.

Das Produkt: Hier dreht es sich um den Döner, aber nicht so wie wir es kennen. Neuartige Kombinationen wie Granatapfel als Topping und in unüblichen Brotsorten machen das Produkt plötzlich Interessant. Neue Geschmacksrichtungen sind gegeben und vordefinierte Kombinationen gestalten langfristig die Bestellung effizient unkompliziert. Positiv anzumerken ist die Gegebenheit an veganen/vegetarischen Alternativen, die jedoch in der Zukunft gerne mehr sein können. Lecker war es definitiv. Die Pommes als Beilage konnten sich ebenfalls beweisen.

Fazit: Es war nett, den Döner mal anders zu essen. Eine weitere Erfahrung hat man insofern gesammelt, wie der Döner besonders schmecken kann. Es war lecker, knusprig und vielfältig. Die Wartezeit unerklärlich lang. Einmal dort essen war es definitiv Wert, aber extra dorthin aus den umliegenden Städten anreisen lohnt sich nicht. Wenn ich in der Nähe bin, lass ich mich gerne...