Sprenger Pur - Rüttenscheid — Restaurant in Essen

Leider diesmal nur 1 Stern, da ich sonst sehr gerne dort einkaufe und die Torten immer lecker waren. Allerdings habe ich jetzt eine ganz spezielle Torte anfertigen lassen, da wir das Geschlecht unseres Babys verkünden wollten und dafür eine kleine Party organisiert hatten. Ich habe ein Bild von der Wunschtorte vorgezeigt, weil ich es genau so wie auf dem Bild haben wollte. Auch wollte ich, dass die Torte von außen aus Fondant gemacht wird, aber von innen aus Sahne. Als Geschmack habe ich mir Himbeersahne ausgesucht und wollte auch Fruchtstücke in der Torte haben. Die Dame notierte sich alles und meinte, dass alles so gemacht wird, wie ich es mir vorstelle. Preislich würde man ca. bei 48,50 Euro liegen +/- 5-10 Euro. Die Torte hat am Ende zwar so ähnlich ausgesehen, wie ich es haben wollte, allerdings bestand diese von außen nicht aus Fondant, sondern komplett aus Sahne, und wenn man eine Torte nur aus Sahne anfertigt, sieht es am Ende halt nicht so aus, wie auf dem Bild, weil man mit Fondant einfach besser arbeiten kann. Die Sahne hat lediglich nur süß geschmeckt und man konnte nur 1-2 halbe Himbeerstücke identifizieren, also kaum Fruchtstückchen, und Heidelbeeren wurden reingetan, obwohl von Heidelbeeren gar nicht die Rede war. Am ende für satte 80 Euro (!!) gekauft, obwohl ich den Preis nicht nachvollziehen konnte. Die junge Dame an der Theke konnte es mir auch nicht erklären, sie hat sich nur entschuldigt. Aber alles in allem würde ich nicht noch einmal eine Torte dort bestellen und anfertigen lassen, da meine Wünsche komplett verfehlt wurden. Trotzdem danke an den Konditor, der die Torte so liebevoll hergerichtet hat. Aber in Zukunft wünscht man sich auch realistische Preisanfragen. Um süße Sahne zu essen, kaufe ich ganz bestimmt keine Torte für 80 Euro, wenn man eigentlich eine Fruchttorte als Wunsch ausdrücklich...

Ich habe schon öfter bei Sprenger Kuchen und Torte gekauft, weil alles sehr lecker ist. Deshalb habe ich auch bisher in Kauf genommen, dass das Personal meiner Meinung nach eher „neutral" bedient. Eine freundliche Bedienweise kenne ich von anderen Bäckern und Konditoren in Essen anders. In dieser Woche aber erlebte ich etwas, was mir den Appetit auf Sprenger- Kuchen wohl für immer und ewig verdorben hat. Während die eine von zwei Bedienungen (zwei junge Frauen) Kuchen einpackte, steckte die andere ihre mit Sahne beschmierten Finger in den mit Wasser gefüllten Kuchenmesser-Behälter, wusch sie dort ab, zog sie wieder heraus und trocknete sie an ihrer Kleidung ab, um dann weiter Kuchen hin-und herzurücken, während ich wartete. Eigentlich hätte ich sie ansprechen sollen. Da aber noch andere Kunden im hinteren Teil des Ladens waren und ich völlig schockiert war, verließ ich das Ladenlokal fluchtartig. Im Nachhinein fiel mir ein, dass das Wasser in dem Messerbehälter auch sehr trübe aussah und ich frage mich, wie oft dieses Wasser wohl gewechselt wird und wie oft man sich darin die Hände reinigt. Ich habe nicht gedacht, dass so etwas in einem Lebensmittelbetrieb möglich ist und es lässt für mich Rückschlüsse auf das Hygienebewusstsein des Personals und die Personalführung des Unternehmens zu. Das also ist der „tolle" Konditor Sprenger. Für mich steht fest:...

Leider eine große Enttäuschung. Zu meinem 30. Geburtstag wollte ich mir endlich wieder eine besondere Torte gönnen – die erste seit meiner Kindheit. Deshalb habe ich hier eine bestellt, hatte aber am Ende leider überhaupt nicht das bekommen, was ich mir vorgestellt hatte.

Ich wollte eine herzförmige Torte, stattdessen wurde eine andere Form geliefert. Auch die Farbe war nicht wie gewünscht: Statt strahlendem Weiß war die Torte gelblich. Besonders enttäuschend war jedoch die Beschriftung in der Mitte – eigentlich sollte sie der Eyecatcher sein, doch sie war alles andere als professionell. Gerade von einem Konditor hätte ich deutlich mehr erwartet.

Für den Preis hätte man die Torte genauso gut selbst machen können. Ob da wohl ein Praktikant am Werk war? Ich bin wirklich enttäuscht und werde hier definitiv nicht...