Viva la Vida — Restaurant in Essen

Wir hatten vor mehreren Jahren das erste Mal Vergnügen, dieses wunderbare Tapas-Restaurant (Bar) zu besuchen und ich kann nur sagen, dass wir seitdem Stammgäste sind. Die Auswahl an Tapas ist einfach fantastisch – von klassischen bis hin zu vegetarischen Variationen (heiß und kalt) ist für jeden Geschmack etwas dabei. Wieso sich hier einige über fehlende Tapas mockieren erschließt sich mir nicht. Auch in Spanien gibt nicht immer die gleiche Auswahl an Tapas. In diversen persönlichen Gesprächen mit dem Betreiber, habe ich immer eine freundliche sowie schlüssige Erklärung für das weglassen des ein oder anderen geliebten Klassikers bekommen. Auch ich liebe Boquerones in allen Variationen - aber die Entscheidung diesbezüglich obliegt doch dem Betreiber sowie seiner Kalkulation.

Der Service war/ist erstklassig und vor allem authentisch; zu jeder Zeit äußerst freundlich und aufmerksam, was bei vollem Haus nicht immer so einfach ist. Mit Blick auf diese Situation wird jeder Tisch auch nur einmal am Abend vergeben - daher sollte eine evtl auftretende Wartezeit an einem schönen Abend nun wirklich kein Problem darstellen. Besonders hervorheben möchte ich die tolle Auswahl sowie die fairen Preise für Weine und das Fassbier aus Spanien (Estrella) und Portugal (Superbock). Auch bei voller Hütte kam das Essen immer heiß an den Tisch.

Ich kann dieses Restaurant nur wärmstens empfehlen! Ein Geheimtipp ist es ja innerhalb von Rüttenscheid saeit JAhren nicht mehr. Die Reservierungen sprechen für sich. Ein Ort, an dem man sich wohlfühlt und die kulinarische Vielfalt Spaniens in vollen Zügen genießen kann. Ich freue mich schon auf meinen nächsten Besuch!...

Auf Empfehlung eines guten Freundes konnte ich diese Lokalität besuchen. Man darf hier keine Haute Cuisine erwarten, was auch nicht vom Inhaber gewollt ist. Ich war überaus angetan von der guten Atmosphäre, dem Ambiente der einer authentischen spanischen Bodega entspricht, Mega Service, hier kennt Freundlichkeit keine Grenzen- Wohlfühlzenario! AAAABER , jetzt kommt meine Kritik: Lieber Thorsten, das Brot( Fladenbrot) und die Oliven( in Milchsäure eingelegt, industrielle Massenware aus dem Glas) geht gar nicht, ein absolutes Faux Pas! Hier wäre ein altes trockenes Baguette ohne Fett gebacken primero! Und eben fermentierte Oliven. Die Alioli geschmacklich gut, jedoch in der Konsistenz nicht stabil.Eine gute Alioli muss auch bei Wärme Stabil bleiben und nicht flüssig werden, wohlgemerkt OHNE Conservantes! Mojo Rojo und Mojo Verde leider nicht nach ursprünglichen Zutaten. Nunja die Tapas selbst wahren kein Highlight, zu salzig und ölig, selbst die Bravas lagen leider im Öl. Fehlend hier auch Empanadas und BOQUERONES EN VINAGRE ...Ein Muss!! Keine Bodega ohne Boquerones! Die Getränke lagen im guten Mittel, frisches Cerveza zum vernünftigen Preis , die Botella Tinto für 22 Eurosinen, geht ok finde ich. Nunja Eben MAS O MENOS

Ich möchte darauf hinweisen, daß die beschriebenen Erfahrungen ausschließlich auf meinem Besuch im og. Restaurant am 20.07.2024 beruhen und einer gesicherten Authentizität unterliegen. Des Weiteren liegt keine Allgemeingültigkeit vor und nur persönliche Erfahrungen wurden hier...

Did not wait long to be served, meal showed up on time. Cannot go wrong with the good food here and the costs are fair. New dishes added on a monthly basis, we were totally happy with the selection here. Do not quite often venture out for lunch, found this place unintentionally. Lovely staff and good quality food. Service was fantastic and absolutely loved the food, will be...