Föhrer Fisch Restaurant — Restaurant in Föhr-Amrum

Wir haben uns spontan für einen Gang aus unserem Hotel entschieden und via Google kurz nach einem nahe gelegenen Fischrestaurant gesucht.

Entgegen unserer ersten Erwartung stellte sich das Restaurant nicht als klassisches, alteingesessenes Wyker Fischrestaurant heraus. Es ist ein chinesisch geführtes Hybridrestaurant, wo man asiatisches Sushi, klassisch norddeutsche Fischgerichte und auch Fischgerichte mit asiatischen Einschlag bekommt.

Als Vorspeise gab es richtig leckere Futo-Maki Sushi mit Garnelen. Hauptspeise war gebratener Zander auf Spinat mit einer leicht scharfen Currysauce - auch gut!

Einen Punkt Abzug gibt es für die verbesserungswürdige Standard-Restaurant-Einrichtung. Hier könnte man sich gerne mal ein Raumdesignkonzept überlegen, was thematisch zu diesem Restaurant passt: Evtl klassische Designelemente von einem norddeutschen Fischrestaurant gepaart mit asiatischen Elementen aus einem Sushi-Restaurant?! Ka, aber ein durchdachtes Raumkonzept würde das ganze erheblich aufwerten!

Fazit: Man muss sich auf dieses asiatisch geprägte Fischrestaurant einlassen, der freundliche Kellner war aufmerksam und das Essen lecker. Die Inneneinrichtung und damit auch das Ambiente sind jedoch...

Das Föhrer Fisch Restaurant in Wyk auf Föhr ist nicht nur für seine nordischen Fischspezialitäten bekannt, sondern bietet z.B. auch Sushi zum Mitnehmen an.

Wir entschieden uns genau für dieses Angebot und wählten eine Auswahl an Lachs und Tuna Ura Maki sowie Lachs und Tuna Nigiri.

Der Service war flott und freundlich: pragmatisch und unkompliziert. Die Bestellung wurde zur vereinbarten Abholzeit bereitgestellt.

Was das Sushi angeht: Es handelt sich hier nicht um ausgefallene oder avantgardistische Kreationen. Das Sushi im Föhrer Fisch Restaurant setzt auf klare, klassische Aromen. Der Lachs war herrlich zart und frisch, der Tuna fest und geschmacksintensiv. Die Ura Maki waren sauber gerollt und hatten eine angenehme Konsistenz, während die Nigiri mit einem idealen Verhältnis von Fisch zu Reis überzeugten. Ein bodenständiger Sushi-Genuss, der sich nicht verstecken muss, auch wenn es keine großen Überraschungen gibt.

Das Föhrer Fisch Restaurant bietet eine solide Sushi-Option für all jene, die auf der Insel weilen und Lust auf etwas frischen Fisch in Form von Sushi haben. Keine extravaganten Spielereien, sondern ehrliche, gut gemachte Qualität.

Dafür vergebe ich gerne 4...

Traumhaft leckeres Sushi, hervorragende Qualität. Die Auswahl ist zwar klein, aber sehr fein. Scholle, Zander und auch das Schnitzel sehr lecker. Service aufmerksam, freundlich und nett und zuvorkommend. Wir hatten uns zuerst vom Äusseren des Gebäudes etwas täuschen lassen, drinnen ist es sehr gemütlich.

Update 1 Jahr später :

Achtung : Wiederholungstäter ! Nach einem Jahr sind wir nun wieder auf Föhr, und sind natürlich recht schnell in das , für uns, beste Fischrestaurant in Wyk eingefallen. Wir waren sehr gespannt auf diesen ersten Abend.

Die Bedienung war wie im letzten Jahr sehr freundlich und aufmerksam und sehr schnell. Meine Frau hatte ein Schweineschnitzel mit Pommes (mit der sagenhaften leckeren Soße). Das Schnitzel war butterzart , die Pommes heiß und lecker. Einfach perfekt.

Ich habe mir eine Sushi Platte für eine Person gegönnt. Davor gab es eine Fischsuppe mit reichlich Einlage. Das Sushi war einfach hervorragend , top Qualität, sehr sehr lecker.

Wir sind froh solch ein tolles Fischrestaurant auf Föhr gefunden zu haben und werden in diesem Urlaub bestimmt noch ein paarmal dort...