Peking-Ente – China-Restaurant — Restaurant in Föhr-Amrum

Die gute alte Peking Ente: seit meiner frühen Kindheit jährlich gern mit Großeltern und Eltern besucht, immer toll gespeist, faire Preise, Vorfreude inklusive. Nun in meinem Enddreißigern scheinen sich die Zeiten leider maßgeblich geändert zu haben. Ich habe zugesehen, wie das Essen von Jahr zu Jahr schlechter, kein Geld in das Restaurant und Ambiente reinvestiert und die Fische im Restauranteigenen Teich trauriger, ungesünder und kränker wurden. Vor zwei Tagen dann der letzte Versuch: mit der Familie vor Ort, direkt nach der Mittagsruhe/Pause. Die Bedienung verlor kein Wort, der Platz wurde zugewiesen. Die vielseits kritisierten Plastikdecken unter den Armen, die Essensreste noch klebend an der Oberfläche. Die Fische im Teich weisen ungesunde Pocken und Verformungen auf - vermutlich wohl Symbolik für den Verfall des ehemals besten und einzigen Chinesen auf der Insel. Die Essenskarte ist aus Plastik und das Angebot besteht aus Modularküche, sprich: Fleisch in allen Sorten, Rotation der Beilagen. Bestellt wurde die Peking Suppe (auch bekannt als Sauer Scharf-Suppe): zähflüssig, massiv angedickt und geschmacklich absolut fad. Bei meiner Frau war die Wantan Suppe definitiv besser, jedoch stärker salzig. Die Warmplatten wurden zum Tisch mitsamt jeder Menge klebenden Essensresten gebracht. Wenig später kam dann auch der Hauptgang, der durchaus lecker war. Aber auch hier, die Modularküche ist auffällig, die Ente sollte eigentlich mit Knoblauchbetonter gut gewürzter Soße gebracht werden: Süß-Sauer war jedoch das Ergebnis - die Soße, die gefühlt fast in jedem zweiten Gericht hier erscheint. Die Bedienung kann ich in Summe nicht kritisieren - man war bemüht, präsent genug und zügig, so das wir nicht lange warten mussten. Das Beste sei an der Stelle auf jeden Fall erwähnt die mögliche Kartenzahlung, etwas, was auf Föhr auch in 2024 immer noch eine Rarität darstellt. Es ist inzwischen mehr als ersichtlich, dass die frühere Belegschaft definitiv vom Fach war und ihre Küche verstand. Einmal mehr merkt man, das man früher vielleicht nicht genug gelobt hat, nicht genügend Trinkgeld gezückt hat, denn es ist wirklich sehr bedauerlich, dass die heutige Peking Ente nur noch den Schatten ihres früheren Ichs darstellt.

Aktuell gebe ich dem Restaurant wohlwollende 3/5 Sterne und hoffe sehr, dass man sich auch die hier kritischen Stimmen wirklich zum...

Wir waren hier zwei mal zum Abendessen.

Es war immer genügend Platz sodass wir nicht reservieren mussten.

Der Innenraum ist schön in chinesischer Optik gestaltet sogar mit Fischteisch in einer Ecke.

Nur die Tische sind viel zu eng gestellt sodass man kaum dazwischen durch gehen kann.

Die Tische sind mit Kunstledertischdecken gedeckt. ... bisschen billig und nicht gerade einladend. Ambiente also nicht gerade überragend.

Die Toiletten sind in ordentlichem Zustand, nur der Boden sollte mal öfters gereinigt werden.

Zu essen hatte ich beim ersten mal Knusperente mit Bambus Paprika Gemüsesauce mit Nudeln (mag kein Reis) Die Portion Nudeln war für 3€ recht groß und hat auch ganz gut geschmeckt. Die Dnte war reichlich und auch schön knusprig aber dennoch recht zart wobei teilweise leider etwas fettig. Die Sauce war als pikant deklariert... naja ganz gut gewürzt aber nicht gerade pikant. Das Gemüse war frisch und bissfest.

Beim zweiten Mal Hatte ich Knusperente Honkongart mit Nudeln. (Nudeln siehe oben). Die Ente war etwas knuspriger als beim ersten mal, aber auch hier ein paar fettige Teile. Anders als beim anderen Gericht wurde die Ente und die Sauce hier getrennt gereicht. Die Sauce war als scharf deklariert... auch hier wieder höchstens pikant oder würzig. Auch hier in der süßsauerwürzigen Sauce frisches Gemüse.

Ich hatte mir noch etwas erdnusssauce extra bestellt. Diese ist zwar kalt(gehört wohl so ) aber sehr aromatisch und lecker.

Der Service ist nett und auch schnell, könnte aber ab und an etwas aufmerksamer sein.

Also alles in allem ein Schöner Innenraum der leider von den Tischdecken zerstört wird. Ganz guter Service, wenn man sich bemerkbar macht. Das Essen ist gut nur wird in der Karte wohl etwas übertrieben. Ein paar fettige Stücke sind noch zu entschuldigen.

Beim ersten mal gabs noch Reiswein aufs Haus ... beim zweiten Mal nicht mehr, Warum, entzieht sich...

Es ist das einzige China Restaurant in Wyk. Und es hält sich seit vielen Jahren am Südstrand.

Die Karte ist sehr umfangreich und enthält auch einige Gerichte die ich so nirgendwo bekommen habe. Das doppelt gebratene Rindfleisch nach Art des Hauses gehört dazu.

Auch die namesgebende Peking Ente kann man hier bekommen. Die Einrichtung ist typisch und selbst am Karpfenteich fehlt es nicht.

Tischreservierungen sind zu empfehlen, es gibt aber auch alle Gerichte zum Mitnehmen. Das Personal ist auf zack, eigentlich. Bei unseren Besuchen vor Ort fiel uns immer wieder auf, dass Getränkenachbestellungen nicht im Fokus sind.

Punktabzug gibt es für das Thema Reis. Seit vor einigen Jahres im September der Reis ausging (und das ist keine Ente), gibt es immer wieder einen Reis, den ich als minderwertig bezeichnen würde. Grauschleier, Bruch in den Körnern, kein guter Geruch oder Geschmack. Bei Bestellungen zum Mitnehmen verzichten wir schon mal auf den Reis.

Die Preise steigen von Jahr zu Jahr und haben jetzt eine Grenze erreicht. Ich hoffe, fass sieht die Leitung der Peking Ente auch so.

Die Portionen sind normal und beim Einsatz von Glutamat bin ich mir nicht sicher. Das Essen erzeugt schon einen ordentlichen Nachdurst, aber - und das zählt-...