Wir waren heute Abend zu zweit in Hansens Brauerei essen. Leider hatten wir direkt einen schlechten Start: Mein Freund reservierte heute Mittag telefonisch einen Tisch für zwei Personen. Als wir dann abends im Restaurant ankamen, war unsere Reservierung leider intern nicht weitergegeben worden - das kann passieren. Anstatt aber nach einer Lösung zu suchen, mit der alle leben können, wurde uns dann in herablassendem Ton mitgeteilt, dass eine Reservierung am selben Tag sowieso viel zu spät sei und wir deshalb ja gar keine haben könnten. Also denke ich mir das aus oder was soll hier impliziert werden? Wir boten dann von uns aus an, draußen auf der Terrasse zu essen, weil uns das Gefühl gegeben wurde, im Gastraum nicht erwünscht zu sein - schade. Ich hätte lieber gemütlich im Warmen gesessen. Draußen hatten wir kaum Zeit, die Karte anzusehen, als schon ein Kellner kam. Grundsätzlich auch kein Problem, wir sagten ihm, dass wir kurz gucken würden, er wollte wiederkommen. Daraufhin warteten wir 10 Minuten und machten uns von uns aus erneut bemerkbar, damit er noch einmal zu uns kam (obwohl nicht viel los war). Unsere Bestellung kam in einer Rekordzeit von 5 Minuten (Schnitzel und Brauhauspfanne), die uns stutzig machte. Das Schnitzel war sehr gut, die Bratkartoffeln geht so; kaum Speck und z. T. verbrannt. Die Brauhauspfanne (mit Schweinefilet!) war leider kaum essbar, da das Fleisch extrem trocken war und auch hier die Bratkartoffeln zu großen Teilen verbrannt; es wirkte wie im Backofen warmgehalten. Ich musste mehr als die Hälfte der Pfanne zurückgehen lassen - schade um das (eigentlich) schöne Fleisch. Der Kellner fragte, wie es uns geschmeckt hatte und ich berichtete ihm von unserem "Erlebnis". Er bot daraufhin sofort an, mein Gericht zu stornieren, was wir entgegenkommend fanden.

Fazit: Die Spezi und das Alster, die wir bestellt hatten, waren gut. Auch das Ambiente ist schön. Allerdings ist das Verhalten des Servicepersonals verbesserungswürdig und das Essen ist nur bedingt zu empfehlen bzw. überhaupt genießbar. Schade, wir hatten uns sehr auf einen entspannten Abend zu zweit gefreut, der so nicht möglich war. Wir sehen Potenzial in dem Restaurant, wenn die Qualität des Essens gleichbleibend gut ist und das Personal höflich bleibt - können aber heute nur bewerten, wie unser gegenwärtiger Eindruck war. Deshalb 2 Sterne.