Sümela — Restaurant in Frankfurt

Hatten einen Tisch für vier reserviert, waren zehn Minuten verspätet, aber wurden freundlich begrüßt und nach kurzer Wartezeit an unseren Tisch gebracht. Das Ambiente war sehr angenehm. Es lief sanfte akustische türkische Musik, an den Wänden hingen diverse Gemälde aus alten Zeiten (Osmanisches Reich?), die Möbel waren aus stabilem Holz, recht groß und weich gepolstert, sodass man sich wie ein König vorkam. Außerdem waren das Besteck und die Serviette von hochwertiger Qualität, was keine Selbstverständlichkeit in Frankfurts "besseren" Restaurants ist.

Nach fünf Minuten brachte der Kellner die Karte, mit der Bitte vorsichtig zu sein. Denn die Menükarten hatten einen metallenen Umschlag, was vom Gewicht her deutlich merkbar war. Aber nicht nur haptisch war die Karte eindrucksvoll, auch der Inhalt war recht facettenreich. Von klassichen gegrillten Spießen bis hin zu traditionell türkischen Gerichten war einiges vertreten. Vor der Bestellung gab es schon simples Brot mit zwei verschiedenen "Dips", die beide sehr lecker waren und auch frisch zubereitet schienen. Bestellt haben wir schon während uns die gratis Appetizer gebracht wurden. Die Getränke kamen nach fünf Minuten und das Essen nach insgesamt 25 Minuten. Ich war beeindruckt wie groß die Portionen doch waren, dennoch litt die Qualität nicht darunter. Zusätzlich gab es zu jedem Gericht einen kostenlosen gemischten Salat mit Dressing. Es war leider so sättigend, dass der Nachtisch ausfiel. Es ist zu empfehlen sich viel Zeit zu nehmen und zwischen den Gängen Teepausen zum Verdauen einzulegen.

Währen dem ganzen Prozedere war das Personal sehr aufmerksam. Leere Gläser wurden sofort bemerkt, nach Nachschub wurde stets gefragt und auch während dem Essen kam die Frage, ob alles in Ordnung sei und es schmecken würde. Allgemein hatte man das Gefühl, dass sich Mühe gegeben dem Gast den Aufenthalt so angenehm wie möglich zu machen. Ich saß direkt an einer Tür zum Rest des Restaurants, da wir anscheinend in der Raucherecke saßen. Es blieb nicht viel Platz, um an mir vorbeizukommen, da ich den Weg schon zum Großteil versperrte. Trotzdem wurde ich nicht ein Mal angerempelt oder gebeten Platz zu machen. Im Gegenteil, ich habe gar nicht bemerkt, wie die Bedienungen mit den Speisen und Getränken an mir vorbei sind. Das einzige Manko war wohl eben dieser Raucherraum. Bei der Reservierung wurde nicht gefragt, ob wir im Raucher- oder Nichtraucherbereich sitzen möchten. Glücklicherweise hat der Erste erst angefangen zu rauchen nachdem wir gehen wollten.

Die Rechnung wurde uns recht schnell in einer kleinen Schatztruhe gebracht. Leider hat es dann doch etwas gedauert bis die freundliche Dame zurückkam, sodass wir uns entschieden es einem anderen Gast nachzuahmen und direkt vorne an der Kasse zu zahlen, was aber nicht weiter unangenehm war. So freundlich wie wir empfangen und bezirzt wurden, ebenso freundlich wurden wir...

Food was overpriced and very average in quality. If you want to have some nice Turkish food and expect a decent Turkish restaurant standard that you would get in Turkey, you will end up sorely disappointed. The presentation of food was not as you would have at a traditional Turkish restaurant as well, everything was a bit westernized. Sigara böregi, gavurdag salatasi and manti was enjoyable but beyti sarmasi, yaprak sarmasi and kunefe was not good. The cheese they used in kunefe was salty and did not taste right, yaprak sarmasi was overcooked and not tasty, and beyti was way too salty. Then the pricing was as though it is a fine dining restaurant, when the food quality was not even up to baseline standards. Also, musics in the restaurant were quite disturbing, basically just very bad electro-cover versions Turkish pop music. Service was good, staff was friendly. Overall, we don't think we will visit...

I am Turkish and I visited this restaurant yesterday. I went on purpose with an empty stomach and I was quite disappointed.

The personal is quite dismissive and they do not really want to deal with you. They just want to take order and go away, that is not Turkish hospitality.

The prices are too high. We paid for a mixture plate 48€, two people, we were expecting big plates of food. At the end, it was 8-9 small bowls of tapas and if they hadn't offered bread, we would have starved. The quality of the food was good, but not exceptionally good. That's why I give two stars.

I do not know you, but I go to a restaurant to EAT, especially to a Turkish restaurant. If you are like me, avoid this place.

However, if you want to visit a nicely decorated Turkish restaurant and stay hungry, this...