Filetto — Restaurant in Görlitz

Die Begrüßung durch das Personal war (anfangs) durchaus freundlich jedoch schlägt einem beim betreten des Restaurants ein unangenehmer Geruch aus einer Mischung von Reinigungsmittel, Angebranntem und Fritteusenfett entgegen, diesen Geruch nimmt man dann beim verlassen des Restaurants mit seiner Kleidung mit nach Hause.

Die wirklich langweilige und einfallslose Karte besteht hauptsächlich aus (durchschnittlicher) Pasta, Pasta und Pasta, ein paar einfachen Fischgerichten, ein bisschen was mit Schweinefilet und einer Steakkarte mit immer ein und den selben Zutaten.

Obwohl sich das Restaurant auf seiner Homepage mit der "Vielfalt der italienischen Küche" und "deftigen Fleischgerichten" bewirbt, ist davon auf dem Teller nicht viel zu finden.

Ich bestellte mir Bruschetta vorab und einen "Grillteller" mit Speckbohnen und Rösti als Hauptgang.

Bekommen habe ich zwei Stückchen labberiges Baguette mit nach Essig schmeckenden Tomaten , ein paar nach ranzigem Frittierfett schmeckende Fertigrösti aus der Tiefkühltruhe, eiskalte, fast rohe und völlig ungewürzte grüne Bohnen mit genau 1 Würfel Schinken, eine "Soße" bestehend aus 3 Stücken Dosen- bzw. eingeweichten Trockenpilzen, Wasser, etwas Butter und reichlich Geschmacksverstärker, 1 winziges Stück staubtrockene Pute, 1 gleich kleines Stück Schweinefleisch was noch trockener war und ein Stück Rindfleisch in gleicher Größe, was hierbei noch am besten abgeschnitten hat jedoch genau so kalt wie die Bohnen und zäh wie Leder war. Das hat weder etwas mit italienischer Küche, noch mit einem deftigen Fleischgericht zu tun gehabt.

Auf meine Reklamation hin wurde mir der Teller einfach wortlos unter der Nase weg geschnappt (das benutzte Besteck, die leere Sauciere und die benutzte Serviette blieben liegen) und jegliche weitere Kommunikation mit mir wurde umgehend eingestellt. Keine Entschuldigung, keine Frage nach einem Ersatzgericht oder sonstigem. Man hat mich für meine Kritik bis zum bezahlen mit Ignoranz bestraft und auch den Getränkeservice umgehend eingestellt.

Wenn man sich an den Tisch genau gegenüber der Eingangstür hin setzt, sollte man es sich auf der Bank rechts nicht all zu bequem machen oder gar die Arme oben auf die Lehne legen. Das Risiko, in (ein noch verbliebenes) Spinngewebe hinter der Sitzbank zu fassen , nach dem mein Arm dort gelandet ist, ist hoch. Ein vorheriger Blick auf die staubigen, Spinnweben überzogenen Wandleuchten über der Sitzbank ist angebracht, diese lassen zumindest vorab dunkel erahnen, wie es hinter der Bank aussieht.

Sorry, Filetto - das war nichts. Weder kulinarisch, noch in Sachen Service und Sauberkeit oder Freundlichkeit...

Wir waren kurz vor Weihnachten in dem Restaurant mit mehreren Familienmitgliedern zu Besuch. Die Lobhuddelei auf das Gasthaus in den Rezensionen können wir nicht nachvollziehen und bestätigen. Die Begrüßung war sehr kühl (durch die Hauptakteurin des Kellnerwesens), der Umgang mit den Gästen zu schnoddrig, die anderen Servicekräfte machten ihre Arbeit recht ordentlich, das Essen war mittelmäßig. Vom italienischem Flair und Ambiente haben wir nichts gespürt, geschweige denn von der Herzlichkeit des Landes. Das fing bei den Tischdecken an und hörte bei den Getränken auf. Wir sind es gewohnt, in einem Restaurant mit italienischem Hintergrund, eine Weinbegleitung zu erhalten, falsch gedacht. Die junge, ungelernte Kellnerin brachte zwar mit einem Lächeln die Getränke an den Tisch, bei Nachfragen war jedoch Schluß, eine Beratung nicht möglich. Die Suppe wurde sehr schwankend serviert, so daß beim Abstellen der Tellerrand komplett geflutet war. Menagerie bekamen wir erst auf Nachfrage, Salz- und Pfeffermühle im bereitgestellten Korb leer und die Behälter total verölt von außen. Super. Hieß also, warten. Bruschetta völlig geschmacklos, bei Tagliatelle mit Steinpilzen haben wir die Steinpilze gesucht, teilweise einige Rudimente gefunden, Knoblauchsuppe hatte Zimmertemperatur. Nach dem Verzehren der Vorspeise und Rückgabe des Geschirrs wurde ich gefragt, ob ich die Gabel nicht mehr benötige, da ich sie auf den benutzten Teller gelegt hatte. Bei meiner Bitte um ein neues Besteck, erntete ich einen erstaunten und ungläubigen Blick. Und nein, ich lege bereits verwendete Besteckteile nicht auf den Tisch für den nächsten Gang. Für ein gepflegtes Gasthaus mit Anspruch eine Angelegenheit, die nicht vorkommen darf. Zwei Familienmitglieder haben außerdem sehr gefroren in der Ecke des Raumes. So kam es zu einer beschleunigten Nahrungsaufnahme und einem raschen Verlassen des Etablissements. Von Herzlichkeit und Gemütlichkeit in einem italienischem Lokal haben wir andere Vorstellungen. Fazit: Die beiden weiblichen Servicekräfte wirklich freundlich, der Rest ein Satz mit „X“. Wenn das eine der besten Gaststätten in Görlitz sein soll (laut Gästemeinungen), na dann gute Nacht,...

Essen: Note 2 Das Essen war wirklich gut: wir hatten 2 Nudelgerichte und 2 Steaks. Die Nudeln (+ Beilagen) waren sehr lecker, die Steaks auf den Punkt gegart. Hier stimmt das Preis-/Leistungsverhältnis!

Service & Getränke: Note 4 Schon beim Betreten die erste Hürde: man fand unsere Reservierung nicht und versuchte mit Ausreden die eigene Haut zu retten (es ging nicht um die Gäste, also uns, sondern nur darum, das eigene Gesicht zu wahren und uns mit Ausreden hinzuhalten, bis man uns doch noch einen Tisch anbieten konnte).Dazu kommt die inkompetente Beratung der Servicekraft: die Tagesgerichte wurden uns nicht vorgestellt und auf die Frage, welche Nudeln zum Tagesgericht gereicht werden, sagte man nur "Wir haben nur eine Sorte Nudeln, die Dicken". Der Caipirinha war viel zu spritig, Zucker fehlte ebenfalls. Des Weiteren haben wir zum Dessert noch einen Kaffee bestellt, welcher aber (vielleicht vor lauter Stress, weil sich mittlerweile die Tische füllten) vergessen wurde - hierauf aufmerksam zu machen haben wir dann am Ende verzichtet. Auch sonst wirkten die Servicekräfte wenig empathisch und eher in ihrer Ruhe gestört als bereit sich um die Gäste zu kümmern.

Ambiente: Note 2 Schön gelegen in der Görlitzer Altstadt, gut zu Fuß erreichbar, schönes altes Gebäude, kleiner Innenhof, geschmackvolle Einrichtung (ich persönliche finde die Regenschirme im Innenhof nicht sonderlich schön)

Preis/Leistung: Note 3 4 Personen (1 Vorspeise, 4 Hauptspeisen, 4 Cocktails, 2 Getränke) für knapp über 100 € ist absolut in Ordnung.

Verbesserungsvorschlag: bitte...