Gaia Garden veganes & vegetarisches Restaurant — Restaurant in Göttingen

I went to this place with my friends and they let us make a reservation in advance. The menu is a carefully curated selection of asian/vietnamese vegan and vegetarian food. They have a wide variety of hot and cold beverages. This combined with lush and warm interiors provide a comfy ambience. I had the ginger tea and a assortment of starters including Kimchi, crispy dumplings and vegetable rolls. Although, I have to say that the crispy crisp dumplings were crispy as promised but lacked the filling inside. Nevertheless, I had a good experience with friendly staff, and comforting food! I would definitely reccomend...

Ich war schon mehrmals im Gaya Garden, und es bleibt immer eine interessante Erfahrung – auch wenn die Auswahl inzwischen kleiner ist. Leider hat das vegetarische/vegane Sushi den Weg von der Karte genommen. Das ist wirklich schade, weil es eines meiner Lieblingsgerichte war. An einem sonnigen Mittag (mit einem Hauch von Verzweiflung, dass wir fast die einzigen Gäste waren) war der Laden erstaunlich ruhig – fast schon zu ruhig, wenn man bedenkt, wie lecker das Essen eigentlich ist.

Die Getränke sind gut, aber ohne Überraschungen. Der wahre Schock kam beim Blick in die Karte: kein Sushi mehr! Da mussten wir natürlich tief durchatmen und uns auf die anderen Optionen stürzen. Und ja, wir haben uns nicht lumpen lassen und gleich fünf Vorspeisen bestellt. Leider gab es bei der Edamame einen kleinen Dämpfer: auf meine Anfrage nach „knackig“ kam die Lieferung eher „übern Garpunkt“ – was sich leider schon dreimal wiederholt hat.

Die Hauptspeisen konnten wieder punkten. Die Salatbowl (14,50 Euro) war frisch, lecker und sättigend, und ich muss sagen, auch die "Eintöpfe" und Nudeln schmecken. Ein kleines Highlight? Der Glückskeks nach der Bezahlung. Ein süßes Detail, das einem ein Lächeln auf die Lippen zaubern kann – auch wenn der Spruch darin meistens nicht so tiefgründig ist.

Die Preise? Naja, für Reis und Nudeln ist’s manchmal schwer nachzuvollziehen, was da nun so teuer ist. Die Edamame kam für 5,50 Euro, was ich immer noch ein bisschen hoch finde, wenn sie nicht knackig sind.

Und die Bedienung? Sehr nett, aber es gab leichte Verständigungsschwierigkeiten in der deutschen Sprache.

Alles in allem bleibt Gaya Garden ein netter Ort, der es verdient, besucht zu werden, auch wenn die Kartenänderungen und die knackigen Edamame-Frage noch ein bisschen Luft nach...

I was looking for a restaurant with asian cuisine, however I found a hidden gem in the middle of Göttingen! They offered a great variety of vegan food as well besides their menu being all vegetarian. I had opted for crispy dumplings and shaolin udon, and the dumplings taste exactly how they sound like, extremely crispy. The shaolin udon was probably one of the best vegan food I’ve ever had on my trip to Germany. I definitely would recommend this restaurant to not only vegetarians and vegans, but everyone else too. Will come...