Malzers Backstube — Restaurant in Gelsenkirchen

Ich schreibe hier über die Filiale im Marktkauf in Gelsenkirchen Erle. Malzers ist mein Lieblingsbäcker. Das Brot, die Brötchen und die ganzen anderen Backwaren schmecken vorzüglich und werden mit Liebe zum Detail hergestellt. Ich bin richtig stolz so einen Bäcker in Gelsenkirchen zu haben. Ich erzähle in meiner Heimat in Hannover, was wir für einen wundervollen Backbetrieb in Gelsenkirchen haben. Habe schon einige mitgenommen und sie waren begeistert. Die einzigen beiden Dinge die ich moniere sind: Der Tee. Die Teebeutel aus Plastik machen wirklich keinen einladenden Eindruck. Da würde ich mir wünschen, dass es vielleicht eine bessere Alternative gibt. Das Rührei aus dem Tetra Pack. Ich finde, dass so eine minderwertige Ware keinen Platz auf so einem qualitativ guten Brötchen hat. Wäre sogar gerne bereit ein bisschen mehr zu bezahlen, wenn man normale Eier nehmen würde. Ansonsten ist es zum Frühstücken und Backwaren kaufen eine...

Update und Stern Abzug jeder kriegt eine 2 Chance und heute war es noch schlimmer . Belag für 2 grosse Frühstücke sprich 5 Brötchen!zu wenig Butter zu wenig Aufschnitt und der Aufpreis für 2 kleine Portionen Rührei 5.80 € Personal genervt und keine Lust auf die Frage ob das nicht ein bisschen wenig wäre kam die Antwort hier kriegt jeder das gleiche.Habe mir andere Bilder angesehen und grosse Unterschiede festgestellt. Für fast 50 DM gehe ich woanders hin.....(Ab hier alte Bewertung) Waren heute morgen bei Malzers im Marktkauf Frühstücken. Frühstück für 2 Personen mit 5 Brötchen Aufpreis Körnerbrötchen ist Ok. Rührei zu wenig kostet extra ,war OK aber halt sehr wenig . 6 Scheiben Fleischwurst 4 Mal Butter 1 Knübelchen Mett 1 Mal Marmelade ein Wenig Lachs und ein Schälchen Zwiebeln 2 heiß Getränke naja eher ne Pfütze Milchkaffee. O Saft plus Pfand 22 Euro...Liebes Malzers Team wie soll man damit 5...

Ich war jetzt mehrfach in dieser Filiale.

Die Produkte sind Top, ganz besonders habe ich aber den Sauberkeitszustand bemerkt und das Personal. Jedes Mal waren alle freundlich und hatten ein Lächeln. Für viele Worte ist keine Zeit, weil die Mädels morgens alles geben, um die Bedürfnisse des Kunden schnellstmöglich zu bedienen.

Klasse organisiert:

Die Erste nimmt die Bestellung auf, die Zweite holt die bestellten Brötchen, die Dritte schmiert und stellt zusammen. Und das im Akkord. So werden viele Kunden schnellstmöglich bedient und die Wartezeit trotz hoher Kundenfrequenz gering. Auch die Auslagen (Auswahl) sind immer bestückt.

Trotzdem haben alle gegenseitig die Arbeit des Anderen im Blick und unterstützen falls was nicht schnell genug klappt.

Hier spürt man einen tollen Zusammenhalt untereinander und die Motivation gute Arbeit zu leisten.

Macht...