Mai Kitchen — Restaurant in Gera

Freundliche Inhaberin bedient selbst. Telefonische Tischreservierung war einfach. Das kleine Restaurant ist schlicht und zweckmäßig eingerichtet und macht einen ordentlichen Eindruck, ohne perfekt zu sein. Die Speisekarte ist erfreulich übersichtlich. Man wird nicht mit Gerichten bis weit in die 100er Nummern erschlagen - was sowieso in dieser Anzahl wohl niemand frisch kochen kann. Nach eigenen Angaben in der Karte wird alles frisch gekocht und kein Glutamat verwendet - das ist SUPER! Trotzdem sind die Wartezeiten nicht übermäßig lang.

Das Essen wirkt tatsächlich frisch gekocht und von den Basics her vernünftig zubereitet. Glutamat scheint tatsächlich nicht verwendet zu werden (subjektiver Geschmackseindruck) was die Speisen gut bekömmlich macht. Die sonst bei Glutamat-Asiaten üblichen Nachwirkungen wie Durstattacken und Hitzewellen nach dem Essen bleiben aus -das ist sehr gut!

Das Essen schmeckt also, wirkt frisch, ordentliche angerichtet und trieft auch nicht vor Fett. Die Preise sind durchaus günstig.

Ich würde mir aber deutlich mehr Aromen wünschen, durch frische Kräuter, feine Gewürze, mehr Raffinesse, ... auch wenn es dafür ein bisschen mehr kosten würde!

♿ An der Eingangstür ist ein Absatz von geschätzt 3 - 4 cm. Das ist mit dem Rolli machbar, aber hier wäre zur Erleichterung des Zugangs eine Anhebung der Gehwegpflasterung oder ein breiter Vorlegekeil sehr wünschenswert. Das Restaurant ist nicht sehr geräumig, kann eng werden da durchzukommen wenn viel los ist. Dafür ist die Inhaberin aber sehr nett und hilfsbereit. Zur Eignung der Toiletten kann ich nichts sagen. Fazit: Für Rolli-Fahrer nicht ideal...

Wir haben den weiten Weg aus dem Ruhrgebiet auf uns genommen um die Oma meiner Liebsten zu besuchen. Dann sind wir von ihr zu einem herrlichen authentischen Essen eingeladen worden. Die Besitzerin ist sehr freundlich, das Essen war sehr lecker, wenn auch für meinen Geschmack etwas zu viel Koriander drin war, aber das geht schon.

Die Karte ist etwas kleiner, aber das Essen war...

Das vietnamnesische Essen ist zum Preis gesehen, welches frisch zubereitet wird und viele feine geschmackliche Nuancen enthält, sehr gut und lecker. Wenn es sich weiter rum spricht, wird man vorher einen Tisch bestellen müssen, denn es wird nur vergeben was die Zwei schaffen können. Ich hoffe die Qualität bleibt so toll und wünsche weiter...