Red Chillies — Restaurant in Giessen

Schaut man sich beim Red Chillies die Bewertungen an, gehen die Meinungen auseinander: von 2 bis 5 Sternen ist alles dabei. Nachdem ich hier überzeugter Stammgast bin, will ich mich mit vier Sternen einreihen. Meines Erachtens hat der Laden tatsächlich eine Marktlücke gefunden, die begeisterten Reaktionen wie "endlich mal kein Döner" kann man durchaus nachvollziehen. Das bauliche Ambiente ist natürlich zum großen Teil vorgegeben: nach einigen Treppenstufen öffnet man eine Glastür innerhalb eines riesigen Schaufensters, auch an den Tischen sitzt man im Grunde auf dem Präsentierteller; wer sich heimlich treffen oder kuscheliges Ambiente mag, ist hier also falsch. Erst seit neuestem ist der Raum dank neuer Fenster besser isoliert, ob er jetzt auch besser beheizbar ist, muss sich noch zeigen, wenn es draußen kalt ist. Früher konnte man jedenfalls beim Essen die Jacke anbehalten. Denn die Tür geht oft auf und zu: gerade zur Mittagszeit habe ich schon öfters beobachtet, dass alle Plätze belegt waren. Das Essen kann man vor Ort einnehmen oder in Styropor-Schalen verpackt mitnehmen, die Portionen sind ausreichend, siehe auch meine Fotos. Sowohl für Fleisch-Liebhaber als auch für Vegetarier ist eine ausreichende Auswahl gegeben. Das Red Chillies ist dabei ein klassischer Schnell-Imbiss: die Speisen sind fertig gekocht und liegen in einer Auslage in Metallschalen bereit, nach der Auswahl werden sie in Mikrowellen-Geräten erhitzt. Der Vorteil ist, dass man sieht, was man essen kann und dass es wirklich schnell geht. Dazu gibt es Reis. Neben den Hauptgerichten gibt es auch Vorspeisen wie Samosas und Nachtische. Mir hat bisher immer alles sehr gut geschmeckt, die Qualität war für Fast-Food höherklassig und ich komme gerne wieder. Die Preise finde ich angemessen, da hier alles tagesaktuell frisch gekocht wird. Wirklich überzeugend finde ich den Service: der Inhaber und sein Personal geben sich große Mühe, fragen nach und interessieren sich dafür, was man gerne mag und was nicht. Die Karte wird auf diese Weise öfters angepasst, ohne dabei zu verwirren. Über langsame Bedienung kann ich mich nicht beklagen. Was beim ersten Mal etwas ungewohnt ist: hier klingelt nicht der Gast nach dem Portier, sondern die Bedienung läutet eine Schelle, wenn das Essen fertig ist und der Gast gerade nicht hinschaut. Was könnte noch besser sein? Früher gab es für Entscheidungs-Schwache auch zwei halbe Gerichte auf einem Teller und den Reis in der Mitte. Das wurde leider abgeschafft. Ich hätte mir gewünscht, dass bei dem Total-Umbau des Ladens (vorher war hier ein Showroom für Naturmatrazen) der Einblick in die Küche möglich gemacht worden wäre. Ich glaube, dass diese Wirkung das i-Tüpfelchen ausgemacht hätte. So ist die eigentliche Zubereitungsstätte nicht sichtbar, die Speisen werden erst wenn sie fertig sind, nach vorne gebracht. Es gibt aber noch Möglichkeiten für...

This restaurant has steadily gone downhill after 5 years. The quality of food just isn't the same, I ordered butter chicken today and the sauce was like water, this isn't how it used to be. The sauce for the butter chicken used to be thick,creamy and delicious but now it's just a watery mess. It's more like soup now than sauce. Although the price is going up the quality of food is going down. I know that they can do better because I know what it used to be,it's a shame that they gave up the good quality food for what seems like turning a profit. I can no longer in good conscience recommend anybody going here until the quality...

Ordered food online from them. And it was by far the worst food I have tasted in the last years! And that not just from one dish but from a variety of dishes from a butter chicken prepared with burnt shish kebab inside to an aloo ghosht that had no flavor and wasn't sealed properly so that dirt could enter the food on the way here . Absolutely horrible! (Some years ago you guys had good food what...