Tora - Sushi Bar & Asia Cuisine — Restaurant in Giessen

This place had a great atmosphere and great presentation. The drinks were delicious and the staff very attentive. Despite a reservation we did have to wait about 20 mins. The sushi itself was not great, it was a lot of rice and very little fillings and then smothered in sauce or deep fried to hide the flavor. It was also quite low quality fish with very little flavor. I am so wishing gießen will get better sushi soon but it seems like a lot of them are similar with overwhelming presentation to hide the low quality fish and mostly low-cost rice in the rolls. Not...

An interesting new japan-themed restaurant in Giessen. The food here were actually quite good, compared to other japanese restaurants in Giessen. The staffs here are really friendly.

Their Carpaccio of fresh tuna and salmon was the highlight, the fish were surprisingly really fresh and the sauce was also really nice. Sushi was good, Bento was also good (good price to value) but their chicken was unfortunately dry and the teriyaki sauce was very salty.

If they can keep the quality of the food and fish, this will be a must-visit restaurant...

Das Essen war wirklich gut, auch der Service war sehr angenehm. Warum trotzdem nur drei Sterne? Wir hatten vor zwei Tagen einen Tisch für 18:00 Uhr reserviert, wollten einen entspannten Abend genießen (Hochzeitstag), ein wenig feiern, waren extra aus Marburg gefahren. Leider wurden wir schon beim Eintreffen (höflich) darauf hingewiesen, dass der Tisch um 19:30 Uhr wieder reserviert sei und wir dann fertig sein sollten. Zu meinen leisen Entsetzen wurde (freundlich) ergänzt, das Essen werde schnell serviert und wir könnten auf jeden Fall aufessen, auch wenn wir es bis 19:30 Uhr nicht schaffen. Ich arbeite den ganzen Tag unter Zeitdruck, dass ich jetzt auch noch beim Essengehen auf die Zeit achten soll hat mir gründlich den Appetit verdorben. Vor die Alternative gestellt, uns mit der zeitlichen Begrenzung abzufinden oder zu gehen, sind wir geblieben. Frau und Kinder schauten beim Essen zwischendurch immer mal wieder auf die Uhr und standen später vor der Frage, ob sie noch eine Runde Sushi bestellen oder Nachtisch - beides wäre zeitlich nicht mehr möglich gewesen. Irgendwann standen dann auch die nächsten Gäste neben dem Tisch. War dann nicht mehr wirklich entspannt. Ich verstehe, dass man ein Restaurant wirtschaftlich führen muss, aber mir vorzuschreiben, wie viel Zeit ich mir beim Essen lassen darf, empfinde ich als übergriffig und habe das tatsächlich seit Mitropa-Zeiten vor 40 Jahren nicht...