Byblos Restaurant — Restaurant in Giessen

Ich hatte das Vergnügen, das Byblos Restaurant in Gießen zu besuchen, und bin restlos begeistert. Schon beim Betreten des Lokals wird klar: Der äußere Anschein trügt gewaltig. Von außen mag es wie ein gewöhnlicher Imbiss wirken, doch im Inneren entpuppt sich das Byblos als wahrer Palast. Diese Überraschung war der erste von vielen positiven Eindrücken.

Der Inhaber des Restaurants verdient besonderes Lob. Seine Hilfsbereitschaft und Zuvorkommenheit bei der Auswahl unserer Speisen haben unseren Abend zu etwas Besonderem gemacht. Angesichts der umfangreichen Speisekarte fühlten wir uns leicht überfordert, doch der Inhaber schlug uns verschiedene Köstlichkeiten vor, die alle unsere Erwartungen übertrafen. Ein Tipp, den ich mir fest vorgenommen habe, bei jedem Restaurantbesuch zu beherzigen: Nach den Empfehlungen des Kochs zu fragen. Diese Entscheidung erwies sich als genial und führte zu einem wahren Geschmackserlebnis.

Die Gastfreundschaft im Byblos Restaurant ist wirklich bemerkenswert. Das Personal war zuvorkommend und aufmerksam, ohne aufdringlich zu wirken. Wir fühlten uns herzlich willkommen und gut umsorgt.

Trotz unserer normalerweise bewussten Ernährung haben wir an diesem Tag alle Bedenken über Bord geworfen. Die Speisen im Byblos waren unfassbar lecker, ohne Ausnahme. Jeder Bissen war ein Genuss für die Sinne, und die Vielfalt der Aromen hat uns beeindruckt.

Auch preislich bewegt sich das Byblos im angemessenen Rahmen. Die Qualität der Speisen rechtfertigt die Ausgaben vollkommen. Ein weiterer Pluspunkt war die Sauberkeit des Restaurants. Alles war makellos, und selbst auf den Toiletten herrschte eine angenehme Atmosphäre.

Ich komme aus Potsdam, und obwohl der Weg nach Gießen nicht gerade kurz ist, werde ich das Byblos Restaurant definitiv wieder besuchen. Das gastronomische Erlebnis, kombiniert mit der herzlichen Atmosphäre, macht den Besuch zu einer Reise wert.

Zusammenfassend kann ich das Byblos Restaurant in Gießen nur als echten Geheimtipp bezeichnen. Es ist eine wahre Perle, die nicht nur durch ihr äußeres Erscheinungsbild, sondern vor allem durch ihre exzellente Küche und herzliche...

Amazing experience and food! Came here with a friend for lunch - I had the chicken pitta and we shared the hummus beiruti as an appetizer and got a semolina dessert. The meals were served very quickly and were so fresh and authentic. Honestly the best Mediterranean food I’ve had in a while! The service was incredibly friendly and the dining room was decorated very tastefully. Highly recommend stopping by if...

We had the chicken pita and lamb pita as well as the hummus- all of the ingredients were fresh and melted in our mouth! The restaurant is exceptionally well decorated and the bathroom (as well as the restaurant) is so clean!!! We also got a complimentary dessert at the end of our meal which was delicious. The owner was so kind and friendly- a top-notch...