Oshusi Vietnamesisches Restaurant & Sushi — Restaurant in Hagen

Sehr hübsch eingerichtetes Restaurant mit freundlichem und zugewandtem Personal. Abends soll es sehr gut besucht sein; wir waren mittags hier, also kann ich nichts zum Service und zur Küche während der Rush Hour sagen.

Ich bin zwar keine Expertin der asiatischen Küche aber was ich sagen kann ist, dass die Maki genau nach meinem Geschmack waren. Es ist zwar klar, dass Restaurantsushi nicht mit Supermarktsushi zu vergleichen ist, aber es ist doch noch mal etwas anderes, den Unterschied auf der Zunge zu bemerken.

Der Aal war lecker gewürzt, der Lachs und die Avocado sind auf der Zunge zergangen, und auch wenn die Schärfe zuerst etwas überrascht hat, war das Krabbenfleisch der Gunkan White zart und wunderbar. Da Mayonnaise bei diesen als zweite Zutat angegeben wird, hatte ich mit einer sichtbaren Menge gerechnet, aber ich glaube sie wird wirklich nur dezent verwendet, ohne sich geschmacklich den anderen Zutaten aufzudrängen. Zusammen mit dem körnigen Klebreis und den nicht zu zähen Noriblättern haben wir unsere Bestellungen sehr genossen. Zu allem gab es eine gute Menge Wasabi und Ingwerstreifen dazu, Sojasauce steht von vornherein auf dem Tisch.

Ich hatte als Beilage den Wakame (Algen) Salat und kann ihn Salatfreunden nur empfehlen. Fein geschnittener Kopfsalat mit Karotten und getopt mit ebenso feinen Algenstreifen und Sesam, alles lecker süß gewürzt und serviert in einer Schale, aus der überschüssige Flüssigkeit auf die Unterschale runtertropfen kann; der Salat bleibt also länger knackig. Ich hatte vorher noch nie frische Algen gegessen; der Geschmack war überraschend milde, die Konsistenz weich und "chewy", auf gute Art. Der Salat war weder zu trocken, noch zu feucht.

Der Jasmintee war auch angenehm, die Kräuter befanden sich direkt in dem Kännchen. Wer es nicht gewohnt ist, sollte auf die Ziehzeit achten, denn auch Jasmintee wird mit der Zeit bitterer.

Wir kommen sehr...

Leiden derart viele Besucher dieses vietnamesischen Restaurants an Geschmacksverirrung, oder weshalb stößt die unfassbar kitschige sowie geschmacklose Einrichtung bei so vielen auf Gefallen?

Bereits der Brunnen am Eingang mit den armen Kois, die bekanntlich ausschließlich in einem Teich artgerecht gehalten werden können, ist an Kitsch und Tand kaum zu überbieten.

Die beiden extrem jungen Männer, die mich am 14. März 2025 bedienten, waren des Deutschen definitiv nicht in ausreichendem Maße mächtig.

Mein Gericht "Tofu Lemongras" sollte scharf sein und selbstverständlich Lemongras enthalten. Beides war allerdings nicht der Fall. Als ich zu der Bedienung sagte, dass das Essen nicht im Entferntesten scharf wäre, wurde mir eine Billig-Fertig-Soße der übelsten Sorte gebracht, mit der ich nun meinem milden Gericht die hinreichende Schärfe verleihen sollte. Dafür war das Billigprodukt allerdings ganz und gar nicht geeignet.

Was ich zudem erschreckend fand, war, wie maßlos überteuert die Getränke waren.

Die Nachfrage, ob es mir geschmeckt habe, verneinte ich - und führte die Gründe natürlich an, worauf der junge Herr sehr verunsichert war und schließlich meinte, dass ich lediglich 50 Prozent des ursprünglichen Preises des Abendessens zahlen müsse.

Er hatte wohl bereits gemerkt, dass ich so einiges zu beanstanden hatte und eine Rezension verfassen wollte.

Meines Erachtens versuchte er einzig deshalb, mich durch die Preisminderung gewissermaßen zu beschwichtigen.

Ich hätte aber viel lieber ein vernünftiges vegetarisches Gericht mit Schärfe und Lemongras gehabt, wie es in der Beschreibung des Gerichtes...

Ich war gestern mit einer Freundin das erstemal bei Oshusi und wir waren total begeistert. Das Restaurant sieht nicht nur gut aus es ist auch total gemütlich weil es nicht ganz so hell im Gastraum war. Es ist nicht ganz billig aber es lohnt sich auf jedenfall das Geld auszugeben.Ich hatte Ente mit einer leicht scharfen Sauce und Reis dazu . Die Enten Gericht sah nicht nur gut aus es schmeckte auch Fantastisch Butterzart die Ente. Meine Freundin hatte verschiedende Sorten Shusi es sah alles Sehr, sehr gut aus. Und das beste war sie hatten eine große auswahl an Alkohlfreien Coctail die ebenfalls nicht nur gut aussahen sondern auch noch gut schmeckten. Wir hatten auch einen sehr netten Kellner der sehr locker war auch mal ein Späßchen mit machte. Und was man ja von den Asiaten so kennt das sie immer mit Akzent sprechen aber der Junge Mann sprach Akzentfrei Deutsch.Ich habe dann noch zwei Frühlingsrollen und eine Shusi Box mitgenommen. Und obwohl sie bis heute Mittag im Kühlschrank stand war das Shusi kein bisschen trocken. Es schmeckte ganz toll als wenn es gerade frisch gemacht wurde. Es war in allem ein sehr schöner Abend. Und wir werden wieder hingehen. Meine Freundin und ich können das Restaurant nur empfehlen. Es ist eine Millonen mal besser als der Kaisergarten im Stadtagarten. das ist nur Massenabfertigung. Ich hoffe ihr bleibt noch sehr...